Menu completo dieta numero 6 per la gotta

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La sesta dieta è progettata specificamente per le persone che soffrono di gotta, ICD, cistinuria. Si raccomanda di osservare il ripristino dei processi metabolici, ridurre il livello di acido urico, i depositi di sale e neutralizzare l'acidità delle urine.

La dieta fornisce una restrizione nell'uso di determinati prodotti.

Regole generali

Nel menu di qualsiasi dieta, compresa la gotta, la base per il calcolo è il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati. La seguente composizione è osservata nella sesta dieta:

• Il grasso dovrebbe essere almeno l'ottanta per cento, di cui una trentina deve essere di origine vegetale.
• I carboidrati si consiglia di utilizzare circa 400 grammi.
• Le proteine ​​dovrebbero essere circa il novanta per cento. La metà delle proteine ​​deve essere di origine animale.
• Sale: non più di dieci grammi.

Per il normale funzionamento del corpo, si consiglia di consumare circa due litri di liquidi al giorno. La tabella 6 è considerata ad alto contenuto di calorie. Con questa dieta, il valore energetico dovrebbe essere di circa 2300 kcal.

Dalla dieta per la gotta dovrebbero essere esclusi prodotti contenenti una grande quantità di purine e acidi. Dovresti anche escludere dalla dieta una grande quantità di cibi salati e salati, sottaceti. La preferenza dovrebbe essere data ai prodotti che promuovono l'alcalinizzazione delle urine.

La tabella numero sei raccomanda l'uso di carne e pesce solo in forma bollita. I brodi di carne non vengono utilizzati in cucina. Altri prodotti vengono elaborati in modi classici.

I piatti a base di carne e pesce su consiglio di uno specialista che ha sviluppato il tavolo devono essere consumati due volte a settimana. Allo stesso tempo, è permesso mangiare non più di 120 grammi alla volta e pescare - 160 grammi.

Il tavolo dovrebbe essere composto da piatti a temperatura normale. Il numero di pasti per la gotta è quattro, solo l'acqua è usata tra di loro.

Per migliorare le condizioni generali, si raccomanda che almeno una volta alla settimana si terrà una giornata di digiuno. In questo momento, i pazienti sono autorizzati a mangiare fiocchi di latte, frutta. Di notte è utile bere un bicchiere di kefir.

Quali prodotti compongono il tavolo 6

Cosa è possibile con la gotta

La tabella numero sei consente l'uso dei seguenti prodotti:

• Tutti i tipi di pane a base di crusca e farina di frumento.
• La carne non è una varietà grassa.
• Pesce non grasso
• Verdure fresche
• Insalate di verdure
• Latte, fiocchi di latte, kefir è consentito mangiare in qualsiasi quantità.
• Dalla dieta dovrebbe essere eliminato o ridotto al minimo l'uso di cereali (tranne farina d'avena e riso).
• Un uovo
• Bacche in qualsiasi forma e in qualsiasi quantità
• Frutti.
• Jelly.
• Jam, tesoro.
• Tè, succhi.
• Acqua minerale

La tabella numero sei è considerata ad alto contenuto di calorie, quindi prima di decidere di usarlo, è necessario consultare un nutrizionista. Solo lui può aiutare a correggere il menu e scegliere i prodotti giusti.

La tabella proibisce

Dalla dieta dovrebbe essere completamente rimosso i seguenti prodotti:

• Salse.
• Forti brodi
• Carni affumicate
• Verdure marinate
• Cibo in scatola
• Grassi culinari
• Funghi.
• Fagioli asparagi
• Fegato, reni, lingua.
• Cibi troppo salati
• Cioccolato.
• Cranberries.
• Tè forte
• Frutta secca
• Bevande alcoliche
• Pasticceria da pasticceria
  

La dieta 6 comporta la creazione di un menu

Menu giornaliero

Il menu di esempio può essere il seguente:

• Colazione 1: insalata di verdure. Se lo desideri, puoi riempirlo con girasole o olio d'oliva. Uovo da cui puoi cucinare una frittata, cucinala. Marmellata, tè o succo di frutta
• Colazione 2: kefir.
• Pranzo: zuppa non grassa. Al secondo puoi cucinare polpettine di pesce. Per la completezza del tavolo, è possibile aggiungere il pranzo con gelatina di frutti di bosco.
• Ora del tè: una mela.
• La cena dovrebbe essere leggera. Può essere farcito cavolo, purè di patate, piatti caseari. Un bicchiere di succo.

Se vuoi mangiare molto prima di andare a dormire, di notte puoi bere latte o brodo di crusca.

Se il paziente non ha altre patologie, si raccomanda di usare almeno 1,8 litri di specie al giorno.

Dieta per una settimana

Menu settimanale

Ogni giorno puoi fantasticare, inventare nuove versioni di piatti. La dieta per una settimana può essere questa:

Per colazione, puoi servire un panino, una piccola insalata con le barbabietole, il tè con il latte.

Per il pranzo, una dieta può essere la seguente: succo di frutta, una porzione di zuppa, purè di patate.

Per cena, puoi mangiare un pezzo di carne, una porzione di zuppa, bere un bicchiere di composta.

Colazione: una porzione di porridge di farina d'avena, cotta nel latte.

Pranzo: gelatina, succo e okroshka (puoi cucinare la zuppa di carote). Un pezzo di carne o carne a vapore.

Cena: porridge di riso, si può cucinare la composta dalle bacche. La notte ha permesso l'uso di un bicchiere di kefir.

Per colazione puoi mangiare un'insalata di verdure fresche, budino, mela. Un bicchiere di brodo fianchi.

Per pranzo, si consiglia di bere succo di mela. In primo luogo servito zuppa di patate e polpettine di carote.

La cena può consistere in cavoli e tè con due cheesecake.

Al mattino si beve un bicchiere di rosa selvatica. Per la colazione viene servito un uovo, cotto morbido o sodo bollito.

A pranzo si consigliano noodles, zuppe e polpette di pesce. Tutto innaffiato con un bicchiere di tè non forte.

Per cena, è possibile servire prugne al forno, gnocchi con ricotta.

Un bicchiere di rosa selvatica si beve di notte.

Colazione: macedonia di frutta Per un gusto migliore, puoi riempirlo con kefir. Verdure fresche

Cena: zuppa, tè con un pezzetto di limone, un pezzo di manzo bollito.

Cena: stufato, tè. Il latte è bevuto di notte.

Domani la dieta può consistere in farina d'avena, una tazza di tè, un'arancia.

Pranzo: polpettine di carne, zuppa, caffè o tè.

Mela, cheesecake e un bicchiere di rosa selvatica.

Si consiglia di renderlo giorno di digiuno. Durante tutta la giornata, puoi mangiare e bere solo latticini.

Ricette di piatti

La sesta dieta è diversa dalle altre in quanto puoi mangiare molti piatti diversi:

• Zuppa con cavolo Nel menu per la gotta questo piatto è spesso incluso. Per la sua preparazione, avrete bisogno di trenta grammi di carote, la stessa quantità di patate, porri, verdure a radice di rutabaga. Avrai anche bisogno di 100 grammi di rape, cavoli, un bicchiere di latte e un cucchiaino di burro. L'aneto nella zuppa è aggiunto a piacere.

Le patate vengono messe in acqua e cotte per dieci minuti. Quindi aggiungere il cavolo e far bollire fino a cottura. Radici e porri, tagliati a strisce, quindi leggermente fritti nel burro per qualche secondo. Quindi aggiungere la tostatura alle patate. La zuppa viene cotta per mezz'ora, alla fine vengono aggiunti i verdi. Il latte sta versando proprio sui piatti.

• Puoi preparare polpette sane dalle patate. Nel menu per la gotta dovrebbe essere ogni giorno cotolette di verdure. Possono essere fatti da carote, cavoli, patate. Per cucinare occorrono due cucchiai di burro, la stessa quantità di farina e olio vegetale. Le cotolette sono salate a piacere.

Un chilo di patata viene bollito in acqua salata. Quindi il liquido viene scaricato, e l'olio viene aggiunto alle patate e schiacciato. Quindi la poltiglia viene combinata con la farina e mescolata accuratamente. Le cotolette sono fatte dalla massa finita, che sono fritte nel burro.

Video. Dieta gotta

La dieta fornisce altre ricette semplici che non sono solo facili da preparare, ma anche molto gustose.

La dieta dovrebbe includere varie verdure e frutta che sono in grado di deviare l'urina verso l'alcalinizzazione.

Il menu per la settimana può essere molto diverso. Con la gotta, puoi creare da solo una dieta per una settimana, eliminando tutti gli alimenti proibiti.

Dieta numero 6 per la gotta

La gotta è una malattia in cui viene ridotta la capacità del corpo di espellere l'acido urico. Di conseguenza, le articolazioni soffrono, si sviluppano l'artrite e l'artrosi, si verifica edema.

Per prevenire la progressione della malattia, dieta terapeutica prescritta. La dieta 6 per la gotta, o una dieta ipopurina, aiuta a ridurre la comparsa di sintomi spiacevoli e ad accelerare l'escrezione di acido urico.

Indicazioni per la dieta

Scienziati sovietici M.I. Pevzner ha sviluppato un regime alimentare speciale che fornisce una nutrizione terapeutica individualizzata per i pazienti con varie malattie. Ogni dieta è chiamata tabella e ha un numero di serie.

La dieta di Pevzner 6 è prescritta per la gotta e calcoli renali. È indicato per le persone che soffrono di iperuricemia - un alto contenuto di acido urico nel sangue. L'iperuricemia si sviluppa quando si mangia in modo smodato ed è ricco di purine. Anche attenersi alla tabella numero 6 è raccomandato chi soffre di insufficienza renale.

Scopo della dieta

L'obiettivo di una dieta terapeutica è massimizzare la normalizzazione del metabolismo, ridurre la produzione di acido urico nel corpo e i suoi sali e normalizzare l'attività dell'intestino.

È anche necessario spostare la reazione dell'urina al lato alcalino.

Una dieta corretta con restrizione delle purine in breve tempo rallenta la produzione di acido urico. È più facile per i reni rimuovere i prodotti di decomposizione, i sali in eccesso vengono rimossi dal corpo e il gonfiore viene rimosso. Gli attacchi di gotta diventano più leggeri e scompaiono.

Beneficio di gotta porterà e dieta terapeutica 10, destinato a persone con malattie del sistema cardiovascolare.

Principi di base della dieta per la gotta

Dieta tabella 6 suggerisce le seguenti regole:

• Piatti di carne e pesce sono inclusi nel menu non più di 2-3 volte a settimana. Un tempo non si può mangiare più di 150 grammi di carne o pesce;
• Di grande importanza è l'elaborazione culinaria del cibo. Carne, pollame e pesce non possono essere fritti, devono bollire fino a cottura completa, mentre si consiglia di scolare il primo brodo, poiché una parte significativa della purina entra in acqua durante la cottura;
• Durante l'esacerbazione della malattia, le proteine ​​animali sono temporaneamente escluse, per diversi giorni è necessario mangiare piatti vegetariani;
• Una volta alla settimana dovresti trascorrere il giorno del digiuno, quando la dieta consisterà in fiocchi di latte, kefir e una piccola quantità di frutta. Questo è particolarmente importante per le persone in sovrappeso.

È inoltre necessario osservare il regime di bere: utilizzare almeno un litro e mezzo di acqua pura al giorno. Questa quantità di liquido non include zuppe e bevande.

Questioni alimentari modalità. Il cibo dovrebbe essere preso in piccole porzioni, almeno 4 volte al giorno, l'opzione migliore - 5-6 volte. Il cibo non dovrebbe essere troppo caldo o freddo.

Valore energetico e composizione chimica di una dieta per la gotta

L'apporto calorico totale dovrebbe variare tra 2.000-2.700 calorie. Gli uomini hanno bisogno di più calorie rispetto alle donne e anche l'attività fisica durante il giorno è importante. Più è alto, più ricco dovrebbe essere il menu.

L'assunzione giornaliera massima consentita di carboidrati è fino a 400 grammi, le proteine ​​sono fino a 70, i grassi fino a 80.

È importante! È meglio dare la preferenza ai grassi di origine vegetale.

Il tasso di sale è limitato a 10 grammi al giorno. Il sodio dovrebbe essere non più di 4 g, il potassio - non più di 3,5. Anche nella dieta in piccole quantità devono essere presenti calcio e ferro.

Elenco dei prodotti consentiti

Se al paziente viene prescritta una tabella dietetica 6, una descrizione dettagliata dei prodotti consentiti lo aiuterà ad orientarsi più rapidamente ea creare un menu.

Ecco cosa puoi usare:

1. Pollo o tacchino, carne magra, coniglio.
2. Varietà di pesce a basso contenuto di grassi.
3. Latticini e latticini a basso contenuto di grassi, ricotta, panna acida, varietà di formaggio a basso contenuto di grassi.
4. Uova di pollo bollite in quantità limitate.
5. Verdure: zucchine, patate, melanzane, carote, cetrioli, pomodori.
6. Frutta: agrumi, mele, prugne, pere.
7. Pasta di grano duro, grano saraceno, farina d'avena, riso.
8. Dai dolci puoi mangiare marshmallow, marshmallow, marmellata, miele. Inoltre ogni pane è permesso. Tutte le zuppe dovrebbero essere cotte in brodo vegetale.
9. Bere acqua potabile pulita, tè verde, tè nero debolmente fermentato.

Elenco di prodotti vietati

La dieta gipopurinovaya, il menu in cui si assume un minimo del cibo ricco di purine, ha una lista abbastanza ampia dei prodotti proibiti.

Questi includono:

1. Carni rosse: maiale, agnello, parti grasse di manzo, brodo a base di carne, grasso e strutto.
2. Prodotti per salsicce: salsicce bollite e affumicate, prosciutto, salsicce, salsicce, prodotti semilavorati di carne.
3. Pesce grasso, pesce salato e affumicato, caviale, gamberetti, pesce in scatola e conserve.
4. Frattaglie: cuore, reni, fegato, polmoni.
5. Funghi in qualsiasi forma: salati, in salamoia, fritti.
6. Legumi: fagioli, ceci, piselli, lenticchie.
7. Confetteria: cioccolato, pasticceria, torte, prodotti a base di cacao.
8. Acetosa, spinaci, rabarbaro, pepe, asparagi, sedano.
9. Olio vegetale
10. Lamponi e mirtilli rossi sono vietati da bacche, uva da frutta. Sono esclusi tutti i tipi di frutta secca. Oltre alle prugne secche.

Sotto un divieto totale è l'alcool di qualsiasi fortezza. Dalle bevande dovresti evitare il caffè e il forte tè nero, il cacao. I succhi confezionati con zucchero aggiunto devono essere ridotti al minimo, sostituendo il naturale.

Menu di esempio

Dieta numero 6 per la gotta: il menu completo include una colazione completa, pranzo. Ora del tè e cena. Ecco un menu di esempio, compilato per la settimana.

lunedi

• Colazione: macedonia di mele e pere, condita con yogurt magro, tè nero non zuccherato, pane secco;
• Pranzo: zuppa su brodo vegetale, patate zrazy con uovo, pollo bollito, brodo di rosa canina;
• Sicuro,: insalata di verdure da cetrioli, pomodori e verdure con olio vegetale;
• Cena: ricotta a basso contenuto di grassi, kefir.

martedì

• Colazione: insalata di pomodori e formaggio Adygei con verdure, tè verde;
• Pranzo: Lorsen borsch, patate al forno con panna acida 10% di grassi e cipolle, pane, composta di frutta di mele;
• Pranzo: tè, pera;
• Cena: casseruola di zucca, kefir.

mercoledì

• Colazione: porridge in acqua, un panino con marmellata, gelatina;
• Pranzo: zuppa di brodo vegetale con miglio, filetto di pesce al vapore, insalata di cetrioli e pomodori con panna acida, tè verde;
• Sicuro: mele al forno con ricotta;
• Cena: 1 patata bollita, panino con formaggio.

giovedi

• Colazione: tè nero, 2 panini con caviale di zucchine;
• Pranzo: purè di patate in acqua, zucchine al forno in forno, insalata di verdure, brodi fianchi;
• Spuntino: uovo sodo;
• Cena: maccheroni dai gradi decisi di grano con formaggio, composta.

venerdì

• Colazione: cheesecakes con miele, gelatina, panino al nero con caviale di zucchine;
• Pranzo: zuppa di verdure con vermicelli, grano saraceno, filetto di pollo bollito, tè nero non zuccherato;
• Spuntino: 1 uovo di pollo bollito, kefir, pera;
• Cena: involtini di cavolo ripieni con carote, biscotti di farina d'avena, composta.

sabato

• Colazione: porridge di riso con latte, pane nero, tè verde;
• Pranzo: riso bianco, melanzane con panna acida, cotto al forno, sandwich al formaggio, gelatina;
• Snack: insalata di verdure di cipolla, cetrioli e pomodori, condita con olio vegetale o panna acida;
• Cena: frittata di vapore con pomodori, tè nero, pane nero con caviale di zucchine.

domenica

• Colazione: cheesecakes, tostato in una padella asciutta senza burro, gelatina;
• Pranzo: zuppa magra, grano saraceno con tacchino bollito, 2 cetrioli freschi;
• Sicuro, mele, al forno con ricotta a basso contenuto di grassi;
• Cena: grano saraceno con latte, banana, gelatina.

Con una malattia come la gotta, la dieta 6 menù classico di sette giorni suggerisce che un giorno alla settimana sarà scarico. Quindi è necessario fare pazienti con eccesso di peso.

Quindi la dieta numero 6 per ogni giorno di scarico sarà simile a questa:

Giorno del digiuno

• Colazione: verde non zuccherato, 100 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi;
• Pranzo: kefir, 2 banane;
• Pranzo: gelatina;
• Cena: kefir, 1 mela.

Se sei tormentato dalla fame prima di andare a letto, puoi bere un bicchiere extra di kefir.

ricette

Anche il cibo salutare dovrebbe essere gustoso e vario. Al menu per una settimana di dieta, il tavolo numero 6 non ha avuto il tempo di annoiarsi, è necessario padroneggiare diverse nuove ricette.

Ecco alcune opzioni:

Noodle Apple Casserole

Far bollire 30 g di vermicelli fini. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Metti vermicelli e mele in una pirofila, aggiungi un cucchiaio di uvetta, mescola il tutto. Versare con miscela battuta di 100 ml di latte e 1 uovo di gallina, aggiungere lo zucchero a piacere. Cuocere per 15 minuti.

Insalata di vitamine

Dadi 2 patate lesse, grande mela rossa. Aggiungi verdure e un barattolo di mais in scatola dolce. Mescolare bene, salare e condire l'insalata con olio vegetale.

Zuppa di verdure

500 g di polpa di zucca e 200 g di zucchine tagliate a cubetti, stufate in una piccola quantità d'acqua fino a completo ammorbidimento. Scolare, salare, aggiungere un po 'di latte. Utilizzare un frullatore per ottenere una consistenza pastosa.

Solo l'aderenza rigorosa alla dieta aiuterà a ridurre i sintomi della gotta e migliorare la salute. Qualsiasi deviazione dalla dieta prescritta deve essere coordinata con il medico.

Tabella di dieta numero 6 per la gotta

Con la gotta o la malattia dell'acido urico, c'è un accumulo di sali di acido urico nei tessuti. La dieta numero 6 per la gotta è prescritta per ridurre la formazione di questi sali, chiamati urati. A causa di ciò, il processo infiammatorio è ridotto e la frequenza delle esacerbazioni della malattia è ridotta. La dieta comporta l'esclusione di un certo numero di prodotti dalla dieta e un aumento della quantità di altri prodotti che contribuiscono alla rimozione di sali.

Caratteristiche generali

La dieta numero 6 in gotta è caratterizzata dalla restrizione di alimenti ricchi di purine, poiché contribuiscono alla formazione e all'accumulo di urati. Aumento della dieta dovrebbe essere alcalinizzato alimenti e liquidi.

Per la maggior parte dei piatti viene applicata l'elaborazione culinaria standard. Le eccezioni sono carne e pesce, che vengono bolliti prima di essere cucinati e poi cotti a vapore, in umido o al forno.

Restare dopo la bollitura di carne e brodo di pesce nel cibo per la gotta non può essere consumato. I brodi contengono il maggior numero di basi purine.

Dieta per la gotta comporta una dieta frazionaria - mangiare 5-6 volte al giorno, in piccole porzioni. Tra i pasti è necessario bere almeno un bicchiere di liquido.

Opzioni di dieta consigliate per la gotta:

• Valore energetico - 2600-2900 kcal, a seconda del livello di attività fisica;
• Contenuto di proteine ​​- fino a 90 grammi;
• Contenuto di grassi - fino a 80 grammi;
• Contenuto di carboidrati: fino a 400 grammi;
• La quantità di sale non è superiore a 5 grammi;
• La quantità di liquido è di almeno 2 litri.

La dieta di un paziente con gotta è arricchita con vitamine - liposolubile e solubile in acqua.

Cosa può e cosa non può

La dieta per la gotta comporta la limitazione o l'esclusione di prodotti che contribuiscono all'accumulo di urato nelle articolazioni. I piatti che aiutano a eliminare i sali di acido urico dovrebbero costituire la base della dieta.

Verdure fresche e frutta, bacche

Minestre di carne, pesce e verdure

Carne e pesce magri

Latticini e latticini - latte scremato, kefir, ryazhenka, yogurt naturale, ricotta, yogurt

Uova - non più di 1 al giorno

Dolci naturali - marmellata, marmellata, marmellata, miele

Bevande - tisane, composte, bevande alla frutta, gelatina, acqua minerale alcalina

Fette biscottate, biscotti secchi, biscotti

Carne e pesce grassi

Specialità di carne e pesce

Cibi affumicati e in scatola

Culture dei fagioli, acetosa

Formaggio salato e grasso

Cioccolato, caramello, cacao, caffè, tè forte, alcool

È necessario garantire che tutti i prodotti siano di alta qualità e freschi.

Vantaggi e svantaggi della dieta

Inizialmente, la dieta può essere difficile in quanto la quantità di grassi e carboidrati è limitata. Questo porta ad una sensazione di fame. Per farlo sparire, è possibile bere un bicchiere di yogurt negli intervalli tra i pasti, mangiare una mela o una carota cruda. A poco a poco, il corpo si abitua al nuovo regime e la dieta cessa di causare disagio.

I vantaggi della dieta includono la sua utilità. La dieta è costituita da quei prodotti che sono necessari per il corpo al normale metabolismo. L'assunzione frazionata di cibo ti consente di assimilare nutrienti e vitamine in modo tempestivo.

Consigli utili

Le raccomandazioni nutrizionali ti permettono di seguire una dieta con facilità, ottenendo il massimo effetto da essa:

• La nutrizione medica per la gotta include tenere giorni di digiuno una volta alla settimana. In questi giorni viene mangiato un tipo di cibo - latticini, verdure o frutta. Assunzione di liquidi raccomandata - almeno 2,5 litri;
• Esclusa fame o eccesso di cibo. Il volume singolo ottimale del cibo - posto nel palmo di una persona;
• La dieta dovrebbe essere permanente. Restrizioni periodiche nel cibo possono portare al risultato esattamente opposto - aumento di peso e aumento delle riacutizzazioni.

Un volume maggiore di liquido è prescritto solo se non vi è malattia cardiaca e renale, accompagnata dalla formazione di edema.

Menu per la settimana

Il menu approssimativo di sette giorni è composto da vari piatti. Si raccomanda di mangiare allo stesso tempo.

Dieta numero 6 per la gotta: un menu completo per la settimana e una tabella di prodotti

La gotta è una malattia associata a livelli aumentati di acido urico nel sangue, alla sua deposizione nelle articolazioni e nei reni, causata da una violazione del metabolismo delle purine. La maggior parte delle persone diventa cronica.

Caratteristiche della gotta

Ci sono due forme di questo disturbo:

La gotta primaria è associata alla deformazione degli enzimi a livello genetico, a causa della quale la sintesi dell'acido urico viene interrotta.

• Ci sono manifestazioni nell'infanzia.
• L'ereditarietà gioca un ruolo importante: circa il 25% di probabilità di ammalarsi se c'è una gotta nel genere.

Gotta secondaria: si presenta come una complicanza dopo una malattia.

Grida la gotta secondaria:

• Malattie del sangue
• Intossicazione (intossicazione da piombo)
• farmaci
• sollecitazioni
• Malattia renale
• Dipendenza da alcol
• diabete mellito

Per tenere sotto controllo la malattia, è necessario monitorare il livello di acido urico nel sangue. Il tasso normale per gli uomini è 0,42 mmol / l, per le donne è 0,36 mmol / l.

E se la predisposizione ereditaria è osservata, allora è necessario esser osservato al dottore e essere provato regolarmente.
Secondo le statistiche, la gotta è più probabile che si verifichi negli uomini di età compresa tra i 40 ei 50 anni, meno spesso nelle donne di età superiore ai 60 anni, soprattutto nei bambini e negli adolescenti.

Gotta Clinica

L'acido urico può iniziare ad accumularsi nella giovinezza, l'iperuricemia si sta sviluppando in modo completamente indolore e asintomatico.

I sintomi iniziano con un attacco di artrite acuta:

• Per la maggior parte, un attacco si verifica di notte o più vicino al mattino.
• C'è un dolore acuto nell'alluce (monoartrosi), alla caviglia o al tallone (poliartrite).

Segni di artrite acuta:

• Brividi, febbre
• Gonfiore dell'articolazione, arrossamento pronunciato e lucentezza, indicano infiammazione purulenta.
• Il movimento dell'articolazione è limitato.
• Periodo da uno a diversi giorni.

Fattori che stimolano un attacco:

• Lesioni.
• Bere alcolici
• Infarto miocardico
• diuretici
• Eccesso di cibo e fame
• Infezioni acute

Il trattamento immediato dovrebbe iniziare mentre il secondo attacco può iniziare in un anno, solo le nuove articolazioni saranno deformate, accompagnate dalla formazione di tophi (sigilli derivanti dall'accumulo di acido urico). Molto spesso i tophi si formano nelle orecchie, nei gomiti, nel tendine del tallone.

Quindi, analizzando quanto sopra, è possibile identificare le fasi successive di questa malattia:

1. L'iperuricemia è asintomatica e indolore.
2. L'artrite acuta è un dolore acuto e molto severo.
3. Sollievo temporaneo tra attacchi.
4. Attacco ripetuto, formazione di tophi, transizione della malattia in forma cronica.

Dieta numero 6 per la gotta

L'obiettivo principale nella lotta contro la gotta è di ridurre al minimo la quantità di acido lattico nel sangue, così i medici prescrivono una dieta speciale. Soprattutto per questa malattia ha sviluppato la dieta antipurinovuyu - dieta numero 6.

La caratteristica principale di questa dieta è limitare il consumo di pesce e carne, ma allo stesso tempo è molto equilibrato, con una predominanza di grassi vegetali rispetto ai grassi animali. Anche la presenza di sale nei piatti è minima.

I vantaggi di questa tabella di dieta:

• Una dieta equilibrata basata sui principi di una corretta alimentazione.
• alcalinizzazione completa.
• La dissoluzione dei calcoli renali.
• Non consente alla malattia di progredire.

Modalità pasto

Osservare che non è difficile, ma è necessario. E, soprattutto, questa modalità non ti lascerà fame.

Principi di base:

1. La finezza dell'alimentazione, 5 volte al giorno, dovrebbe essere bilanciata, includere piatti caldi, verdure, frutta, bevande, ma in nessun caso si dovrebbe mangiare troppo.
2. L'uso di grandi quantità di liquidi tra i pasti, almeno tre litri. Pulisce il corpo dall'acido lattico.
3. Contabilità delle calorie nella dieta quotidiana (non più di 3000 kcal).
4. Elaborazione corretta del cibo, niente fritto, cuoco per una coppia.
5. Una volta alla settimana è un giorno di digiuno.

Tabella dei prodotti consentiti, vietati e vietati

1 porzione al giorno

Non più di una volta al giorno.

Spinaci, asparagi, cavoli

1 porzione al giorno

3 volte a settimana

Albicocche secche, datteri, banana di avocado

2-3 porzioni al giorno

Solo bollito

3 volte a settimana

Sardine, aringhe, merluzzo, pesce di fiume, caviale di salmone, cibo in scatola

Diluito solo con acqua

Non più di un litro al giorno

2-3 porzioni al giorno

Restrizioni sul peso, se il peso è normale 1 piccola porzione al giorno.

1 porzione al giorno o 1 pz.

Basso contenuto di alcali solo

2-3 litri al giorno.

Prodotto controverso, limite significativo

Vale la pena notare che se tra le bevande alcoliche la birra (anche non alcolica) e l'alcol forte sono particolarmente pericolosi, tuttavia, un piccolo vino secco non danneggerà, in quanto provoca il minimo aumento del livello di acido lattico.

Menù settimanale per la gotta

Diamo un esempio di un menù settimanale per capire meglio la dieta. Si prega di notare che sei pasti al giorno, il cibo non è solo corretto, ma anche variato.

lunedi

Colazione: porridge di zucca e una fetta di pane non lievitato
Snack: yogurt naturale con bacche fresche
Pranzo: zuppa di verdure, bistecca di pollo al vapore, pane alla crusca
Spuntino: composta di mele, panino (non ricco)
Cena: grano saraceno bollito con verdure grigliate
Per la notte: un bicchiere di kefir

martedì

Colazione: porridge di latte d'avena con albicocche secche e uvetta, tè senza zucchero con una fetta di limone
Snack: un uovo
Pranzo: borsch vegetariano con un cucchiaio di panna acida e crostini, insalata di verdure
Ora del tè: Tè con un cucchiaio di latte condensato e un pezzo di formaggio
Cena: Forno al forno Pot di patate, zucche, formaggio e panna acida, insalata di verdure
Per la notte: un bicchiere di yogurt

mercoledì

Colazione: macedonia di frutta, condita con yogurt senza grassi, una tazza di tè verde
Snack: un paio di fette di anguria
Pranzo: zuppa d'orzo con pollo bollito e zucchine stufate
Biscotti di farina d'avena con latte e tè
Cena: stufato di verdure con una cotoletta di vapore di tacchino e un bicchiere di gelatina
Pernottamento: Bran Yoghurt

giovedi

Colazione: una porzione di cheesecake con panna acida, una tazza di tè
Snack: Pastila e un bicchiere di composta
Pranzo: gnocchi con patate e panna acida, un pezzo di pane
Spuntino: mela, succo di agrumi
Cena: ricotta con frutta e bacche, un bicchiere di gelatina
Per la notte: latte con biscotti

venerdì

Colazione: pane tostato con formaggio, bibita alla cicoria, 1 banana
Spuntino: insalata di cetrioli freschi con panna acida
Pranzo: zuppa di vermicelli in brodo vegetale, polpette di tacchino con una fetta di pane di segale
Pranzo: Morse dai fianchi, mix di ricotta
Cena: punte di patate con salsa di panna acida, vinaigrette, un bicchiere di tisana

Per la notte: bicchiere di Ryazhenka

sabato

Colazione: frittata da due uova, un po 'di verdura fresca.
Spuntino: mela al forno, bicchiere di gelatina
Cena: zuppa di grano saraceno, frittelle di zucca, insalata di carote e ravanelli, un bicchiere di bevanda alla frutta
Pranzo: succo di frutta
Cena: riso stufato con verdure e pesce al vapore
Di notte: un bicchiere di "palla di neve"

domenica

Giorno del digiuno
Mangi il riso (75 gr.) E le mele (fresco, composta)

Qual è la dieta per la gotta?

Come già accennato, la dieta è un modo diretto per soffocare la malattia, non lasciarla sviluppare. Pertanto, insieme all'assunzione di farmaci, è necessario mangiare bene, solo allora ci sarà un risultato.

La terapia dietetica generalmente migliora il metabolismo (compresa la purina), allevia il corpo, cura le malattie (non solo la gotta), aiuta a normalizzare il peso.

Poiché la purina causa danni irreparabili alla salute, la dieta deve essere osservata e monitorare attivamente la dieta.

Che cosa è con l'esacerbazione della gotta?

Durante l'esacerbazione, la prima cosa da fare è ridurre il contenuto calorico di meno di 2000 callah al giorno. Giorni molto utili per lo scarico e la pulizia del corpo (è preferibile mangiare o bere solo un prodotto), con sufficiente assunzione di liquidi. Escludiamo completamente pesce e carne, ma assicuriamoci che il paziente rimanga pieno.

L'elenco dei prodotti per la gotta durante il periodo di esacerbazione:

Tabella dietetica numero 6: menu per la settimana per i pazienti con la gotta

La dieta terapeutica numero 6 prevede l'uso di piatti a base di prodotti con un livello minimo di purine e un basso contenuto di proteine ​​animali. Questa dieta consente di ridurre la concentrazione di acido urico nel sangue di un paziente con gotta e di aumentare leggermente l'alcalinità delle urine.

Il contenuto

Secondo le statistiche, più della metà dei pazienti con diagnosi di "gotta" hanno patologie comorbili dei reni. Disturbi metabolici spesso portano ad una tendenza alla formazione di calcoli negli organi del sistema urinario. La dieta 6 per la gotta è prescritta per prevenire l'esacerbazione della patologia.

I principi di base della nutrizione terapeutica e preventiva

In presenza di cambiamenti gottosi delle articolazioni o della presenza di urolitiasi, in particolare, quando si raccomanda uraturia di escludere dalla dieta alimenti ad alto contenuto di purine. Sono la causa dell'aumento della concentrazione di acido urico nel sangue. Questo porta alla deposizione dei suoi sali (urati) in vari tessuti del corpo.

Tabella: il contenuto di purine in alcuni alimenti

La dieta 6 per la gotta contiene la quantità ottimale di sostanze essenziali per il normale funzionamento del corpo. Tuttavia, esclude i prodotti che promuovono la formazione di cristalli di acido urico.

La distribuzione delle sostanze chimiche nella razione giornaliera di un paziente con gotta dovrebbe essere la seguente:

• composti proteici (derivati ​​da latticini) nella quantità di 70-90 g;
• carboidrati - 350-400 g;
• grassi, principalmente di origine vegetale - 80-90 g;
• sale - fino a 10 g;
• liquido (acqua - 60-70%, il resto - zuppe, composte, bevande alla frutta, succhi, decotti) - almeno 2 litri.

Il contenuto calorico della dieta terapeutica 6 per la gotta è di circa 2,5 mila kcal.

Nutrizione frazionata - l'opzione migliore per la salute

Importante: il volume giornaliero di cibo dovrebbe essere distribuito uniformemente durante il giorno. È meglio mangiare 4 volte al giorno con un intervallo di circa 4 ore. È consentito un piccolo spuntino tra i pasti principali.

Caratteristiche dieta numero 6

Pazienti con gotta, oltre all'esclusione di prodotti con un alto contenuto di composti purinici, si raccomanda di limitare l'uso di sale ed essere sicuri di seguire il regime di consumo. Dovresti anche ridurre l'assunzione di proteine ​​e grassi di origine animale, miscele combinate, carboidrati rapidamente digeribili.

La carne magro (filetto di pollame) è meglio bollire o cuocere a vapore, mentre è vietato l'uso del brodo. Piatti di carne e pesce, secondo la dieta 6, con la gotta sono inclusi nella dieta 2-3 volte a settimana.

Nota: 150 g per persona sono considerati una porzione di carne, 170 g per persona.

Un giorno alla settimana dovrebbe essere fatto lo scarico. È consentito mangiare prodotti a base di latte magro (kefir, yogurt, fiocchi di latte), verdure e frutta. Inoltre, non dimenticare di bere molta acqua (almeno 2 litri di liquidi al giorno).

L'elenco dei prodotti del tavolo di trattamento numero 6

La dieta numero 6 per la gotta comprende i seguenti alimenti:

• prodotti da forno di farina grossolana (frumento, segale);
• verdure - fresche, fermentate (limitate), bollite, in zuppe, borscht;
• latte fermentato, prodotti caseari con una bassa percentuale di grassi;
• frutta, bacche, frutta secca - fresca, al forno, in scatola, nella composizione di composte, gelatina, bevande alla frutta, succhi;

Berry Kissel è una bevanda salutare in ogni momento dell'anno.

• carne magra, pesce - non più di 3 volte a settimana;
• cereali - in piccole quantità;
• uova - non più di 1 al giorno (in modo ottimale a giorni alterni);
• tè alle erbe, tè verde (raramente nero) verde con miele, marmellata, zucchero;
• caffè, cacao con latte - limitato (specialmente durante il periodo di esacerbazione).

Consiglio: pepe nero o pimento è meglio sostituire con cipolla tritata, aglio, zenzero. Inoltre, come condimento, è possibile aggiungere prezzemolo tritato, aneto, sedano, cipolline, basilico, coriandolo al cibo.

Elenco di prodotti vietati

La tabella 6 per la gotta esclude dalla dieta del paziente le seguenti posizioni:

• brodi (carne, pesce, funghi, eccetto verdura);
• carne e pesce in affumicato, essiccato, essiccato, in scatola, leggermente salato, congelato;
• frattaglie e piatti da loro (patè, spezzatino, ecc.);
• legumi (fagioli, piselli, ceci);
• acetosa, lattuga, spinaci, rabarbaro;
• alcuni tipi di cavoli - cavoletti di Bruxelles, cavolfiori, broccoli;
• funghi;
• grasso culinario e refrattario;
• caffè forte, tè;
• muffin, pasticceria (torte, pasticcini, focacce, ecc.);
• alcool.

L'alcol ha un effetto dannoso sui processi metabolici nel corpo.

Nota: una dieta (tabella) 6 per la gotta esclude alimenti, bevande e spezie che stimolano l'appetito e il sistema nervoso.

Menù settimanale approssimativo della tabella 6 per la gotta

La dieta del paziente dovrebbe essere utile e varia. Non bisogna dimenticare che il cibo dovrebbe avere un aspetto appetitoso ed essere gustoso. I pasti cucinati con la gotta sono meglio mangiati lo stesso giorno, in modo che siano freschi e non perdano le loro proprietà salutari e gustative. La zuppa può essere cucinata per due giorni.

La quantità giornaliera di cibo è suddivisa in 4 ricevimenti: colazione, pranzo, tè pomeridiano, cena.

lunedi

1. Tisana Insalata di verdure (carote bollite, barbabietole, patate, olio vegetale, aneto, prezzemolo). Uovo sodo Una fetta di pane alla crusca.
2. Zuppa di verdure Carne bollita, porridge di grano saraceno. Tè verde
3. Macedonia di frutta o gelatina
4. Ricotta a basso contenuto di grassi Biscotti di farina d'avena Succo di bacca

Nota: tra i pasti principali dovrebbero bere succhi, decotti, bevande alla frutta, gelatina, bevande alla frutta. Con il loro aiuto, puoi dissetarti e mangiare un po '.

martedì

1. Farina d'avena con latte, biscotti dietetici a base di cereali. Tè verde
2. Borsch con panna acida a basso contenuto di grassi. Una fetta di pane di segale. Cotolette di pollo al vapore con purè di patate. Insalata di verdure fresche Composta.

Cotolette di filetto di pollo, al vapore

1. Kefir. Frutti.
2. Budino di riso con frutta. Tisana

mercoledì

1. Frittata con verdure Ricotta con verdure tritate, distribuite su una fetta di pane di segale. Tè verde con miele.
2. Zuppa di noodle Pesce al vapore con patate. Insalata di crauti con cipolle verdi.
3. Berry Jelly.
4. Casseruola di ricotta con frutti di bosco. Composta.

giovedi

1. Insalata di barbabietole bollite con noci, olio vegetale. Pane dalla farina di panino. Tisana con miele
2. Zuppa. Pesce bollito Verdure al forno (zucca, zucchine, cipolle, carote). Pane di segale Tè verde al limone
3. Macedonia di frutta Fianchi di brodo
4. Ricotta a basso contenuto di grassi con verdure. Tisana

venerdì

1. Porridge di miglio. Uovo sodo Pane di segale e frumento Tè al limone
2. Zuppa di verdure Cavolo farcito di quaresima con panna acida a basso contenuto di grassi. Una fetta di pane Tè verde
3. Kissel. Biscotti di cereali
4. Casseruola di verdure Kefir.

sabato

1. Frittata con verdure. Pane di crusca con cagliata morbida. Tisana con miele
2. Zuppa con polpette di carne Grano saraceno con insalata di verdure. Il pane. Tea.
3. Kefir. Frutti.
4. Ricotta a basso contenuto di grassi Composta.

Nota: un giorno alla settimana secondo la dieta 6 con artrite gottosa si consiglia di essere sollevato. Nel menu di esempio, questo giorno cade di Domenica. L'obiettivo principale è sui prodotti lattiero-caseari fermentati con una bassa percentuale di grassi.

domenica

1. Ricotta con kefir. Una mela cotta.
2. Zuppa di latte Insalata di verdure con ricotta e verdure. Fianchi di brodo
3. Kefir con bacche.
4. Casseruola di ricotta Succo di bacca

In un giorno di digiuno, è consentito mangiare prodotti caseari a basso contenuto di grassi.

L'alimentazione dietetica per la gotta ha un enorme impatto sulla condizione delle articolazioni e del corpo nel suo insieme. Seguendo le raccomandazioni di un nutrizionista, puoi migliorare significativamente la tua salute, per fermare lo sviluppo della malattia. Il paziente deve monitorare l'apporto calorico giornaliero per non sovraccaricare le articolazioni in eccesso.

Il contenuto

Co-autore del materiale: Dmitry Ulyanov - reumatologo ortopedico con 22 anni di esperienza, un medico di prima categoria. Impegnato nella diagnosi, trattamento e prevenzione di tutte le malattie delle articolazioni e del tessuto connettivo. Ha una laurea in reumatologia, ha studiato presso l'Università russa di amicizia dei popoli.

Dieta 6

La lotta contro qualsiasi malattia inizia con la scelta del tavolo di trattamento. Uno di questi è la dieta 6 proposta dallo scienziato sovietico Mikhail Pevzner.

La sua essenza sta nell'esclusione dalla dieta di cibi con un alto contenuto di purine e acido ossalico.

È necessario limitare il più possibile l'uso di piatti con sale da cucina e aggiungere più verdure, frutta e liquidi al menu.

Per quali malattie sono indicate?

È obbligatorio per i pazienti con gotta, che colpisce più spesso gli uomini. Si raccomanda vivamente di aderirvi costantemente, anche in remissione.

L'obiettivo principale è ridurre il volume di acido urico nel sangue, nelle articolazioni e nel fegato, per normalizzare lo scambio di purine.

Questo vale anche per coloro che sono stati diagnosticati con urolitiasi, in cui si formano calcoli di urati nei reni, nell'uretere e nella vescica. Per aderire a tale nutrizione è anche raccomandato per la cistinuria e l'ossaluria.

Supplementi alla dieta numero 6 (e)

Questo lettino è prescritto per esacerbare la gotta, fino a eliminare le sensazioni dolorose e normalizzare la situazione. Il tipo di questa dieta differisce dal solito 6 consumando meno calorie - fino a 2000 kcal.

La necessità giornaliera di un organismo per i carboidrati (a 200 g), i grassi (70 g) e le proteine ​​(non più di 80 g) diminuisce. La situazione sta migliorando a causa della perdita di peso liscia e riducendo così il carico sulle articolazioni.

I pasti dovrebbero avere una temperatura di almeno 15 e non più di 65 gradi. Il sale al giorno è permesso non più di 6 grammi, e liquidi, in assenza di malattie cardiache - un massimo di 2,5 litri.

L'acqua minerale è la benvenuta Qualsiasi pane viene usato con attenzione. Le zuppe possono essere solo vegetariane. Sono ammessi pesce e carne magri, al vapore o bolliti.

Le verdure possono essere consumate solo dopo il trattamento termico, mentre nella normale dieta vengono anche utilizzate crude. Tutti i cereali sono aggiunti ai prodotti da tagliare (vedi tabella sotto).

La foto mostra i principali chicchi - miglio, riso, grano, mais, orzo:

Foto: cereali principali - miglio, riso, grano, mais, orzo

Cosa può e non può essere nella tabella

Per facilitare la scelta dei prodotti per la dieta "tavolo 6" aiuterà la nostra tavola:

Per aiutare la dieta "6" di Pevzner, si consiglia di utilizzare i prodotti solo dalla tabella suggerita.

Linee guida nutrizionali generali

Ecco cosa dovresti sapere per gotta e urolitiasi:

1. Una volta a settimana tutto il giorno è utile usare solo ricotta, frutta o kefir. Non dimenticare la bevanda abbondante.
2. Inacidazione rigorosamente controindicata, a causa della quale il contenuto di acido urico nel sangue aumenta drasticamente già di 1-2 giorni.
3. Per i pazienti con obesità, anche la dieta n. 8 è raccomandata.
4. I pasti dovrebbero essere frazionari - ogni 2-3 ore, ma non più di 7 volte al giorno.
5. Il cibo fritto non è permesso, tutto è cotto a vapore, cotto o bollito.
6. Il cibo non dovrebbe essere macinato prima di servire.
7. Al mattino, a stomaco vuoto, assicurati di bere un bicchiere d'acqua (non freddo o caldo).
8. Le varietà consentite di pesce e carne possono essere consumate non più di 3 volte in 7 giorni. È consentita solo una porzione, non più di 170 g alla volta.
9. I carboidrati semplici (zucchero, miele, prodotti di farina) nella dieta dovrebbero essere il più piccoli possibile.

Un'attenzione particolare è dedicata al valore energetico della dieta. Il contenuto di calorie non deve superare 2700 kcal al giorno. I carboidrati possono essere ottenuti non più di 400 grammi, di cui 80 grammi possono cadere in zuccheri semplici.

Tra i grassi del necessario 90 g, il 30% dovrebbe venire con il cibo di origine vegetale, il resto - gli animali.

Il corpo ha bisogno e proteine, che dovrebbero essere consumate circa 70 grammi, 50% - animali e lo stesso vegetale.

Questo principio consente di alcalizzare il corpo, non aiuta a risolvere completamente il problema, ma consente di alleviare le condizioni del paziente.

Ecco una tabella che mostra quanti e quali prodotti contengono purine:

Foto: quanti e in quali prodotti contengono purine

Menù approssimativo per adulti per la settimana

Ecco come le diete dietetiche da tavola 6 possono mangiare in modo completo e variabile in assenza di esacerbazioni di malattie:

Dieta numero 6 per la gotta: i principi di una corretta alimentazione

Descrizione della dieta

Il trattamento dietetico per la gotta deve essere eseguito regolarmente. Gli esperti raccomandano di pianificare i pasti in modo tale che ci siano 4-6 pasti al giorno. Non puoi mangiare troppo o rimanere affamato.

Per la gotta alle gambe, una dieta limita i cibi ricchi di purine, acido ossalico, cloruro di sodio. Gli esperti hanno identificato la necessità di aumentare il consumo di cibo che promuove il processo di alcalinizzazione nel corpo. La limitazione nell'assunzione di grassi e proteine ​​può essere considerata piuttosto delicata.

Caratteristiche della dieta numero 6:

• Pane grano, crusca, segale.
• Verdure fresche o in salamoia
• Varietà magra di pesce, pollame, carne.
• Uova.
• Cereali.
• Latte.
• Ricotta (non grassa).
• Kefir.
• Frutta (mirtilli rossi, mele, ciliegie, fragole, ribes rosso o nero).
• Med.
• Marmalade.
• Pastille.
• Pompelmo.
• Limone.
• Tea.
• Mancanza di caffè
• Acqua minerale

• Bevande alcoliche
• Spezie.
• Caffè.
• Tè forte
• Spuntini piccanti
• cacao

• Cibo in scatola
• Brodi (carne, pesce, funghi).
• Carni affumicate
• Carne o pesce surgelati
• Sorrel.
• Legumi.
• Manzo, grassi di montone.
• Verdure marinate
• Varietà salate di formaggio.
• Cereali secchi (eccetto per riso raffinato, grano).
• Fegato.
• Reni.
• Lingua.
• Pesce salato e affumicato
• Cioccolato.
• Lampone.
• Cranberry.
• Tè forte, caffè.
• Cacao.
• Frutta secca, tranne prugne secche.
• Pasticceria.
• Cookies.
• Salse di brodo

iniezioni di acido urico. Secondo le analisi, uno spostamento verso il lato alcalino avviene nel fluido secreto dal corpo.

Varietà di piatti

La tabella numero sei per la gotta raccomanda di mangiare i seguenti piatti:

• Insalate.
• I primi piatti della cucina vegetariana (zuppa, borscht, zuppe).
• Secondi piatti, costituiti da varietà di pesce a basso contenuto di grassi, carne. Può essere consumato 3 volte a settimana, bollito o cotto in forno o doppia caldaia.
• Latticini e latticini.
• Tutti i cereali in piccole quantità e verdure, eccetto i legumi, sono ammessi per guarnire.
• Uova (1 al giorno).
• Frutta, bacche in qualsiasi forma.
• Bevande al latte o alla frutta.
• Le salse si consiglia di cuocere su basi vegetali, con pomodoro o latte.
• Dolci alla frutta e miele.

Dieta per la gotta comporta una giornata di digiuno. A questo punto, è permesso mangiare la ricotta, la frutta o bere il kefir. È particolarmente importante includere giorni di digiuno nella dieta per le persone che soffrono di eccesso di peso in combinazione con la gotta.

Menu per la settimana

Gli esperti hanno compilato un menu completo di dieta numero 6 per la gotta. Aderendo alle raccomandazioni, è possibile ridurre la probabilità di un attacco della malattia. Considera di giorno in settimana pasti 6 tavoli.

martedì:

• La colazione consiste in pane con burro e vinaigrette. Ci laviamo con tè leggero con il latte.
• Pranzo: zuppa con verdure, patate fritte in olio vegetale, carne bollita. Laviamo la composta con i cracker.
• Pranzo: porridge di grano saraceno, 1 uovo. Ci laviamo il succo.
• Cena: tortini di verdure, pasta in casseruola con ricotta. Bevuto gelatina di frutta.
• Poco prima di andare a dormire ti è permesso di bere un bicchiere di latte con un panino.

giovedi:

• Un'ora prima di colazione bevi un bicchiere di brodo di rosa canina.
• Colazione: farina d'avena con latte. Ci laviamo con kefir. Mezz'ora dopo, un bicchiere di succo d'uva.
• A pranzo: zuppa di verdure. Ci laviamo con la gelatina di latte.
• Ora del tè - un bicchiere di succo di carota.
• Cena: porridge di grano saraceno con latte. Lavare con la composta.
• Per la notte - un bicchiere di composta senza zucchero.

giovedi:

• Il digiuno beve un bicchiere di acqua minerale. Un po 'più tardi, preparare verdure fresche con olio vegetale e un uovo. Lavate la composta per la colazione con l'aggiunta di rosa selvatica.
• Pranzo: zuppa di verdure o latte, pancake, gelatina. Per dessert, una mela.
• Cena: polpette al vapore con verdure, ricotta, tè.
• Cena tardiva: ryazhenka.

martedì:

• Colazione: verdure bollite (barbabietole, carote, prugne). Un uovo Bevanda al caffè Un'ora dopo, bevi fianchi di brodo.
• Pranzo: zuppa di farina d'avena, maccheroni e formaggio, cotolette di cavolo o carote con l'aggiunta di crema magra. Bere succo di frutta.
• Cena: ricotta in gnocchi o casseruola con l'aggiunta di prugne secche. Composta da rosa selvatica.
• Di notte, bevi kefir.

venerdì:

• Al mattino: insalata (barbabietola, mela), caffè.
• La seconda colazione: uovo fritto con pomodoro. Per dessert, bacche fresche o frutta.
• A pranzo: okroshka, spezzatino di verdure con carne di manzo, tè con una fetta di limone.
• Cena: casseruola di cavoli con salsa di panna acida. Laviamo il tè con il latte.
• Al momento di coricarsi: mezza tazza di crusca.

sabato:

• Per la gotta, la dieta 6 prevede un giorno di digiuno. Puoi farlo il sesto giorno.
• Il sabato è possibile sostituire tutti i pasti con la ricotta (150 gr.). Di notte bevono un bicchiere di kefir.

domenica:

• Colazione: porridge in acqua, composta.
• Seconda colazione: vinaigrette, frittata, tè con latte aggiunto.
• Pranzo: puoi cucinare manzo bollito o qualsiasi piatto di questo prodotto, zuppa di barbabietola, cavolo stufato. Bevi gelatina
• Cena: barbabietole bollite, torte al formaggio, bevanda alla rosa canina.
• Bedtime kefir.

Seguendo questa dieta si stabilizzerà rapidamente lo stato. Una corretta alimentazione svolge un ruolo importante nel controllo dei processi metabolici del corpo.

Ricette deliziose

Tra i piatti dietetici ce ne sono molti gustosi, se sai come cucinarli correttamente. Considera alcune ricette. Dieta per la gotta avrà a vostro gusto con cotolette di carote e zuppa di verdure.

Tortini di verdure

Ingredienti: carote bollite, un po 'di semolino e burro per friggere, pane grattugiato.

Le carote dovrebbero essere grattugiate. Aggiungi del semolino ad esso. Formiamo delle cotolette, facciamo una panoramica. Friggere da ogni lato. Invece di carote, puoi usare le barbabietole.

Zuppa di verdure

Molto utile per gouting zuppa vegana. I seguenti prodotti sono adatti per la sua preparazione:

• cavolo - 100 gr;
• patate - 3 pezzi;
• carote;
• cipolla;
• pomodoro - 1 pz.;
• qualsiasi groppa;
• verdi.

Per cucinare la zuppa, il cereale viene bollito separatamente. In acqua bollente mandare carote e cipolle tagliate a strisce. Quindi patate iniettate. Dopo che è quasi pronto, aggiungi cavolo tritato. Alla fine, pomodoro e verdure tritati finemente vengono aggiunti alla padella. Sale, spezie - a piacere.

Una dieta per la gotta fa parte della terapia. Pertanto, è importante non appena possibile passare a una corretta alimentazione, eliminando gli alimenti nocivi dalla dieta. Tutto ciò permetterà di vivere pienamente, riducendo la probabilità di esacerbazione della malattia.