Nutrizione per la coxartrosi dell'articolazione dell'anca

La coxartrosi è una malattia, uno dei motivi per cui è una violazione del metabolismo nel corpo e l'eccesso di peso. Pertanto, una dieta speciale è inclusa nel complesso trattamento di questa patologia. Una corretta alimentazione nella coxartrosi è importante tanto quanto la terapia farmacologica e la ginnastica. Dieta per la coxartrosi comporta il rifiuto di alcuni prodotti e l'arricchimento della dieta altro, utile.

Principi di nutrizione per la coxartrosi

La dieta per l'osteoartrite dell'articolazione dell'anca è finalizzata a:

• Liberarsi del peso in eccesso e mantenerlo a un livello ottimale;
• Iscrizione di vitamine e oligoelementi in quantità sufficienti;
• Restauro e rafforzamento della cartilagine e del tessuto osseo della coscia;
• Prevenzione della progressione del processo degenerativo nelle articolazioni.

La dieta per la coxartrosi delle articolazioni dell'anca è indicata in qualsiasi fase della patologia. A seconda della gravità del processo degenerativo delle articolazioni e delle caratteristiche dell'organismo, la dieta terapeutica può variare. Nella dieta per la coxartrosi dell'articolazione dell'anca di 2 gradi dovrebbe contenere più fluido, gelatina, collagene. Ciò rende possibile rallentare il processo di degenerazione della cartilagine.

Uno dei principali processi patologici nella coxartrosi è la perdita di liquido sinoviale. È un lubrificante comune. Per compensare la sua perdita, il corpo ha bisogno di ricevere una quantità equilibrata di grassi, proteine ​​e carboidrati. Inoltre, il corpo deve ricevere la quantità d'acqua richiesta - almeno 1,5 litri al giorno. Allo stesso tempo è necessario bere solo acqua normale o minerale.

La dieta per la coxartrosi delle articolazioni dell'anca deve rispettare i seguenti principi:

• Pasti frazionati - 6 volte al giorno, mangia un po ';
• Si raccomanda di mangiare allo stesso tempo;
• Corretta distribuzione delle calorie durante il giorno;
• Abbinare la quantità di cibo consumato all'attività fisica di una persona.

Non ci sono controindicazioni alla dieta. La dieta è costruita tenendo conto del peso corporeo iniziale di una persona, del livello della sua attività fisica e dello stadio della coxartrosi.

Alimenti consentiti e proibiti

Il ripristino della cartilagine e del tessuto osseo con la coxartrosi avverrà più rapidamente se le seguenti sostanze vengono ingerite con il corpo:

• Vitamine del gruppo A, B, C, E;
• Fluoro e fosforo;
• Calcio.

È importante non solo la presenza di queste sostanze negli alimenti, ma anche la giusta combinazione di prodotti alimentari, contribuendo ad aumentare l'assorbimento di sostanze utili. La dieta consiglia di limitare l'assunzione di sale, in quanto mantiene fluido nel corpo, che contribuisce alla formazione di edema articolare. È necessario fare l'attenzione non solo al sale usato in cucina, ma anche a prodotti salati - pesce, formaggio, acqua minerale.

Quello che non può essere con la coxartrosi e cosa dovrebbe essere incluso nella dieta quotidiana - considera la tabella degli alimenti proibiti e consentiti.

Gli alimenti più utili consigliati per la coxartrosi:

• Basso indice glicemico - verdi, cetrioli, pomodori, cavoli bianchi, broccoli, germe di grano, fagioli;
• Pere con pectina, mele, ribes, pompelmo;
• Pasti contenenti gelatina - aspic, meduse, gelatine, cartilagine.

Almeno un prodotto di ciascun gruppo deve essere incluso nella dieta quotidiana di una persona affetta da coxartrosi.

Oltre al rifiuto di prodotti malsani, è necessario eliminare cattive abitudini, sigarette e alcol forte.

Grande importanza deve essere data alla qualità del cibo. Molti alimenti moderni sono sottoposti a processi chimici significativi, contengono una grande quantità di conservanti. Per beneficiare, il cibo deve essere il più naturale possibile. Dovresti abbandonare il fast food e gli alimenti pronti, provare a cucinare il tuo cibo. Quando si cucina si dovrebbero usare piatti di alta qualità e prodotti ausiliari. Frutta e verdura sono preferibilmente sottoposte a un trattamento termico minimo, porteranno il massimo beneficio in forma grezza.

Menu per la settimana

Il cibo per l'osteoartrite dell'articolazione dell'anca per una settimana dovrebbe includere tutti i prodotti dell'elenco approvato. La dieta dovrebbe essere variata. Tra i pasti, bere mezzo bicchiere d'acqua. Un'ora prima di andare a dormire si beve un bicchiere di kefir o latte acido. Il cibo dovrebbe essere consumato in un'atmosfera rilassata, senza fretta. I piatti dovrebbero essere assunti in base al volume del cibo. Il cibo viene messo in bocca in piccoli pezzi e masticato accuratamente.

• Prima colazione. Porridge con farina d'avena e miele. Tè non zuccherato (il verde è meglio), pane tostato con burro;
• Seconda colazione Mela verde, kefir o ryazhenka;
• Pranzo. Brodo vegetale Cotolette con contorno di porridge o pasta. Bevanda alle erbe, albicocche secche, uva passa;
• Ora del tè pera;
• Cena. Un pezzo di pesce bollito, insalata.

• Prima colazione. Ricotta con uvetta e albicocche secche. Tisana, biscotti;
• Seconda colazione Latte scremato, una manciata di uva;
• Pranzo. Brodo vegetale Carne bollita con un contorno di verdura. Bevanda alle erbe, pane tostato con marmellata;
• Ora del tè banane;
• Cena. Frutti di mare, patate lesse.

• Prima colazione. Frittata di due uova, pane tostato con marmellata, tè;
• Seconda colazione Macedonia di frutta, bevanda alle erbe;
• Pranzo. Zuppa con carne di pollo Pesce al forno, riso Tè, marmellata;
• Ora del tè Una manciata di frutta secca, un bicchiere di yogurt;
• Cena. Insalata di verdure Tè con biscotti

• Prima colazione. Frittata proteica, insalata di verdure. Bevanda alle erbe, pane tostato con marmellata;
• Seconda colazione Mela, acqua minerale;
• Pranzo. Zuppa di vitello Pesce bollito con contorno di riso. Succo di frutta, marmellata;
• Ora del tè Latte acido, cracker;
• Cena. Petto di pollo con verdure Tè alle erbe, frutta secca.

• Prima colazione. Ricotta con frutta secca, succo di frutta;
• Seconda colazione Pera, tisana con cracker;
• Pranzo. Zuppa di verdure Manzo bollito con grano saraceno. Morse, marmellate con marmellata;
• Ora del tè Latte acido, cracker;
• Cena. Pesce al forno con verdure, uova e insalata di cavolo. Tè con miele.

• Prima colazione. Farina d'avena con miele e albicocche secche. Tè, pane tostato con marmellata;
• Seconda colazione Macedonia di frutta, acqua minerale;
• Pranzo. Pesce al forno con pasta Zuppa di pollo Morse, frutta secca;
• Ora del tè Banana, tè con marmellata;
• Cena. Petto di pollo al vapore, insalata di verdure. Tè con cracker.

• Prima colazione. Frittata, tè, noci;
• Seconda colazione Latte acido, cracker;
• Pranzo. Zuppa di verdure Manzo bollito con riso. Composta, biscotti;
• Ora del tè Banana, acqua minerale;
• Cena. Pesce bollito, insalata di verdure. Tè, biscotti secchi.

In un primo momento, una tale dieta può causare una sensazione di fame. Puoi liberartene mangiando frutta e verdura a fette, noci e bevendo un bicchiere d'acqua tra i pasti. A poco a poco, il corpo si abitua alla nuova dieta e il disagio scompare.

Una dieta bilanciata consente di eliminare rapidamente l'eccesso di peso, migliorare il metabolismo, stimolare il ripristino della cartilagine e del tessuto osseo delle articolazioni. Una sana alimentazione per la coxartrosi dovrebbe diventare un'abitudine. Il frequente cambio di dieta è stressante per il corpo, con il risultato che non c'è un effetto positivo, ma un effetto negativo. È meglio abituarsi a una dieta e tenerla costantemente.

La terapia dietetica per le malattie delle articolazioni si basa sul miglioramento del benessere generale di una persona, sulla normalizzazione del metabolismo, anche nelle articolazioni. In presenza di una nutrizione terapeutica in eccesso, è facile liberarsene senza causare disagio. L'assunzione bilanciata di nutrienti e vitamine aiuta a rafforzare articolazioni e muscoli. Un dietologo può aiutare a sviluppare una dieta per la coxartrosi delle articolazioni dell'anca, tenendo conto delle caratteristiche individuali dell'organismo.

Dieta di Coxartrosi

I pazienti raccomandavano un'alimentazione speciale per la coxartrosi, per prevenire il processo di assottigliamento della cartilagine. Tuttavia, è importante ricordare che il paziente deve seguire costantemente una dieta, altrimenti i sintomi negativi della malattia ritorneranno. La soluzione ottimale nella preparazione del menu è una consultazione con un nutrizionista che selezionerà una dieta basata sulle caratteristiche individuali dell'organismo.

Dieta per l'osteoartrite dell'articolazione dell'anca

Qual è la dieta alimentare utile?

Secondo gli studi, le deformità delle articolazioni sono più suscettibili alle persone in sovrappeso. Pertanto, la dieta è principalmente finalizzata a sbarazzarsi di chili in più.

Il ripristino dell'articolazione e della cartilagine richiede un approccio integrato al trattamento. Il paziente deve seguire esattamente le raccomandazioni del medico, assumere farmaci, fare ginnastica e aderire a una corretta alimentazione per un lungo periodo. Prodotti utili contenenti micro e macronutrienti e vitamine possono causare i seguenti effetti positivi:

• aumentare le capacità di deprezzamento della cartilagine;
• iniziare il processo di auto-rigenerazione;
• aumento del volume di liquido sinoviale;
• ripristino dell'elasticità di TBS.

Principi generali dell'alimentazione in coxartrosi

Se non è possibile contattare un nutrizionista, allora si dovrebbe prestare particolare attenzione alle raccomandazioni di base dei medici:

• Le proteine ​​animali dovrebbero essere ingerite con carne magra e pesce.
• La dieta per la coxartrosi dell'articolazione dell'anca dovrebbe essere finalizzata alla produzione di collagene. Per fare questo, è necessario includere nel menu gelatina, gelatine, gelatina, ecc., Che accelereranno la rigenerazione anche a 3 gradi della malattia.
• Per aumentare l'efficacia del cibo con la coxartrosi può essere integrato con l'infusione di erbe curative, secondo le ricette più diffuse.
• È mostrato mangiare piccole porzioni 5-6 p. al giorno Il digiuno è controindicato in caso di malattia.
• Per ripristinare l'articolazione si devono consumare frattaglie in grandi quantità (reni, fegato, intestino, cervello, ecc.).
• È importante ricordare che la coxartrosi e l'alcol sono incompatibili.
• Viene mostrata la restrizione dell'assunzione di sale (la dose giornaliera massima consentita è di 1 cucchiaino), mentre è utile preparare piatti senza spezie e aggiungere sale al momento del consumo.
• È necessario utilizzare almeno 2 litri di acqua al giorno. Puoi anche bere succhi e tè verdi.
• I piatti dovrebbero essere bolliti, in umido e al vapore.
• Dovresti mangiare cibi che contengono calcio e magnesio in grandi quantità (arance, prezzemolo, pinoli, ecc.).

Cosa è utile avere con l'artrite TBS?

Se a un paziente viene diagnosticata una coxartrosi dell'articolazione dell'anca, allora deve prestare attenzione ai seguenti prodotti che costituiscono il menu utile, che sono presentati nella tabella:

Una corretta alimentazione nella coxartrosi: la chiave del successo del trattamento

I pazienti con artrosi di varie articolazioni non devono solo assumere farmaci, sottoporsi a procedure, eseguire esercizi, ma anche cambiare il loro stile di vita. Questo vale per limitare il carico sulle articolazioni, abbandonare cattive abitudini, osservare la modalità ottimale di attività fisica, lavoro e riposo, alimentazione. Il cibo per la coxartrosi dovrebbe essere a basso contenuto calorico, ma equilibrato.

Anche se il peso del paziente supera significativamente la norma, è inaccettabile sedersi su diete rigide, morire di fame, mangiare solo 1-2 prodotti (dieta mono). È più corretto parlare non della dieta, ma del sistema nutrizionale, che, dal momento della diagnosi, "coxartrosi" deve essere costantemente rispettato. La dieta per l'artrosi dell'articolazione dell'anca di grado 3 dovrebbe essere più severa rispetto allo stadio iniziale della coxartrosi.

Il ruolo della corretta alimentazione nell'artrite

Le cause che possono causare la coxartrosi dell'articolazione dell'anca sono varie. Cause comuni e fattori di rischio includono:

• eccesso di peso, grazie al quale le articolazioni sono costantemente sottoposte a stress aggiuntivo;
• carenze nutrizionali necessarie per la rigenerazione del tessuto cartilagineo, rafforzando il tessuto osseo;
• insufficiente apporto di sangue alle articolazioni, anche sullo sfondo di aterosclerosi, diabete mellito;
• disordini metabolici;
• processi infiammatori nelle articolazioni e nei tessuti periarticolari.

La nutrizione per l'osteoartrite dell'articolazione dell'anca dovrebbe contenere tutte le sostanze necessarie per i tessuti articolari, ma non per provocare un aumento di peso, ma per promuovere la perdita di peso. Con l'aumentare della limitazione della mobilità delle articolazioni e l'intensità del dolore, l'attività motoria del paziente viene significativamente ridotta.

Cioè, spende meno calorie e quindi dovrebbe e ottenerle meno con il cibo. Pertanto, la nutrizione a basso contenuto calorico nei casi di coxartrosi di grado 3 è particolarmente importante, anche se il paziente non ha avuto problemi con l'obesità prima. L'aumento di peso è facilitato dagli alimenti che contengono molti grassi e i cosiddetti carboidrati veloci (dolci, cottura al forno).

È particolarmente importante abbandonare le persone dolci a rischio di sviluppare il diabete. In questa malattia, i vasi diventano fragili, le loro pareti si gonfiano, il lume vascolare si restringe, il sangue circola peggio. Anche la circolazione del sangue peggiora a causa della deposizione di colesterolo sulle pareti dei vasi e della formazione di placche aterosclerotiche.

Il colesterolo si trova nei grassi animali. È inoltre necessario escludere dalla dieta cibi con coxartrosi che hanno un effetto irritante, aggravando l'infiammazione delle articolazioni e provocano disturbi metabolici. Si tratta di vari conservanti, additivi chimici, spezie piccanti, sale in grandi quantità, carni affumicate, soda, alcol, caffè forte e tè.

Principi di nutrizione

Il cibo per la coxartrosi di 1 grado, così come negli stadi successivi della malattia, dovrebbe essere frazionario. È necessario abituarsi a mangiare spesso, ma in piccole porzioni (una porzione di 200-300 ml). Lo schema ottimale prevede 3 pasti principali e 2-3 snack con una pausa massima di 3,5-4 ore. Non puoi permettere l'emergere di sentimenti di fame, se non mangi da molto tempo, il corpo inizia a farsi prendere dal panico e mettere da parte i grassi. Lo stesso accade se una persona non ottiene abbastanza sonno regolarmente.

Il beneficio della nutrizione frazionata nella coxartrosi dell'articolazione dell'anca di grado 2 è anche che le piccole porzioni sono meglio assorbite. Dopo aver mangiato, non c'è disagio - gonfiore, taglio e pesantezza allo stomaco, che porta a mangiare troppo. Lo stomaco non si allunga, si abitua a piccole porzioni.

Devi abituarti a mangiare allo stesso tempo. La corretta distribuzione delle calorie giornaliere nei pasti:

• colazione e cena - 25% ciascuno;
• pranzo - 35%;
• spuntini (pranzo, tè pomeridiano, spuntino serale leggero, almeno un'ora prima di andare a dormire) - 5% ciascuno.

Lo spuntino può consistere in frutta, frutta secca, latticini a basso contenuto di grassi, noci, insalata di verdure, uova. Puoi mangiare un po 'di pesce bollito o al forno con verdure (ma non con patate). Panini o hamburger, crostate, torte, gelati, cioccolato - esempi di selezione infruttuosa di prodotti per uno spuntino.

Altre regole di nutrizione per l'artrosi dell'articolazione dell'anca 2 gradi:

• pianificare la modalità di consumo al consumo di 30 g di acqua per 1 kg di peso corporeo;
• non bere durante i pasti (pausa per almeno mezz'ora);
• i carboidrati, i grassi si consumano meglio principalmente nella prima metà della giornata, a cena - cibi ricchi di proteine ​​e fibre;
• se un paziente con coxartrosi ha bisogno di perdere peso, non dovrebbe farlo bruscamente, puoi perdere 4-6 kg al mese;
• limitare l'assunzione di sale a un cucchiaino al giorno;
• tenere un diario alimentare, analizzare la vostra dieta in termini di valore energetico, il contenuto di sostanze utili e nocive.

Prodotti utili

Una dieta rigida per la coxartrosi dell'articolazione dell'anca è inaccettabile, perché l'artrosi è una malattia degenerativa-distrofica delle articolazioni. E la carenza di nutrienti aggrava solo il processo di distruzione dell'articolazione, l'assottigliamento della cartilagine. La principale proteina che fa parte del tessuto connettivo e della cartilagine è il collagene. È contenuto nella cartilagine e nella pelle di animali, pesci e gelatina. Pertanto, quando si raccomanda l'artrite di mangiare più gelatina, aspic, gelatina. Ma dobbiamo ricordare che l'aspic preparato in brodo ricco contiene molto grasso, colesterolo e sostanze estrattive che aggravano l'infiammazione nell'artrite gottosa. Altre proteine ​​devono essere presenti nella dieta in quantità sufficiente. Le loro fonti possono servire tali prodotti:

• carni magre;
• ricotta a basso contenuto di grassi, formaggio a pasta dura non salato;
• pesce;
• legumi, cereali;
• quaglie e uova di gallina.

Utile per le articolazioni Omega-3, che si trovano nei pesci grassi, noci. Problemi con la digestione, la motilità intestinale fanno male al corpo nel suo complesso, inclusa la condizione delle articolazioni. Affinché lo stomaco e l'intestino funzionino bene, il menu deve includere alimenti ricchi di fibre. Questi cereali sono grano saraceno, riso non lucidato, avena (non fiocchi), verdura e frutta, pane integrale. Il cibo deve contenere abbastanza vitamina C, E (antiossidanti), B. Le ossa hanno bisogno di calcio, che si trova nel caseificio, prodotti caseari, in particolare i fiocchi di latte. Il contenuto di grassi dei prodotti lattiero-caseari non deve superare il 3,2%, la ricotta - il 4%, il formaggio duro e lavorato - il 30%.

Altri minerali importanti per la coxartrosi:

• il potassio è necessario per la normalizzazione del tono muscolare, che si trova nella frutta secca, in particolare albicocche secche, legumi, noci, cavoli di mare;
• il fosforo è incluso nella struttura delle ossa, si trova in latticini, frutti di mare;
• il fluoro promuove la rigenerazione del tessuto osseo, che si trova nel latte, nelle noci e nei pesci marini;
• lo zolfo è coinvolto nella sintesi del collagene, importante per la cartilagine, l'osso, il tessuto muscolare, che si trova nelle carni magre, nei pesci marini, nei molluschi, nei legumi;
• Lo zinco è coinvolto nella regolazione del metabolismo, la sua deficienza porta alla debolezza muscolare. Fonti di zinco: carne, fegato, formaggio, legumi, cereali, semi, noci;
• il magnesio ha un effetto vasodilatatore, è coinvolto nel metabolismo, è contenuto in cereali, legumi, verdure a foglia verde.

Prodotti nocivi

Non è sempre possibile diagnosticare l'artrosi in una fase precoce, di solito il trattamento inizia quando il processo di distruzione delle articolazioni è andato abbastanza lontano. Osservando una dieta con coxartrosi di 2 gradi, è possibile rallentare questo processo, rallentando la progressione della malattia.

È importante non solo fornire all'organismo le sostanze necessarie per la cartilagine, l'osso, il tessuto muscolare, ma anche escludere dalla dieta i prodotti nocivi:

• carni grasse, strutto, salsicce, prosciutto, pancetta;
• piatti cucinati usando grasso, prima di tutto, fritti;
• salse per olio, latticini grassi;
• farina da forno di altissima qualità, confetteria, confetture, zucchero, bevande dolci, riso bianco, semola e altre semole sgusciate;

• olio vegetale raffinato, margarina, maionese;
• condimenti piccanti, prodotti ad alto contenuto di sale, conservazione;
• carne affumicata;
• fast food;
• trucioli, cracker con aromi, cereali per la colazione, qualsiasi prodotto semilavorato;
• ricchi brodi

La deviazione dai principi di una sana alimentazione in caso di coxartrosi dell'articolazione dell'anca di grado 2 minaccia lo sviluppo dell'obesità, l'aggiunta di artrite, l'esacerbazione di malattie associate. In base a restrizioni ancora più severe, si sviluppa una dieta nei casi di artrosi dell'articolazione dell'anca di grado 3, in quanto la condizione diventa critica. In questa fase della coxartrosi, il trattamento più efficace è la chirurgia. Ma i medici non raccomandano l'artroplastica dell'anca per i pazienti con obesità grave, poiché il sovrappeso causerà un'usura accelerata dell'articolazione artificiale.

Termini di cottura

La dieta per la coxartrosi dell'articolazione dell'anca dovrebbe essere distinta da un alto contenuto di proteine ​​e carboidrati complessi, a basso contenuto di grassi. Il fabbisogno di grassi dovrebbe essere coperto da oli vegetali non raffinati (semi di lino, sesamo, oliva, preferibilmente girasole), pesce grasso (dovrebbero essere inclusi nella dieta un paio di volte a settimana), noci e semi.

Semplici carboidrati, cibi con un alto indice glicemico, è auspicabile eliminare completamente dalla dieta. Frutta a guscio, frutta secca, frutta dolce contengono molte vitamine e oligoelementi, ma sono cibi ipercalorici, quindi non dovrebbero essere portati via. Noci o semi al giorno possono essere consumati non più di 30 g.

Nel processo di cottura per i pazienti con coxartrosi, attenersi alle seguenti regole:

• le insalate di verdure possono essere riempite con una piccola quantità di olio vegetale non raffinato, ma non con la maionese, mentre le insalate complesse con maionese vengono scartate;
• cuocere i pappe a fuoco basso, non far bollire troppo forte, togliere dal fuoco, cuocere leggermente e avvolgere;
• è meglio cucinare le zuppe solo in brodi vegetali, la carne deve essere consumata non più di 2 volte a settimana, e solo quelle secondarie (scolare il primo brodo);
• prima di cuocere la carne, il pollame rimuove la pelle, il grasso;

• quando si estingue qualsiasi cibo, non aggiungere grasso;
• le patate sono meglio cotte nella loro buccia;
• tipi consentiti di trattamento termico dei prodotti - bollitura, cottura a vapore, tempra in acqua, cottura al forno. Vietato - frittura e fumo;
• le verdure sono meglio consumate fresche, il trattamento termico non dovrebbe essere troppo lungo;
• scegliere il pane dalla farina integrale, dalla segale, dalla crusca, dalla pasta - dal grano duro;

Per quanto riguarda le bevande, non dovrebbero essere addolcite. È possibile preparare composte di frutta da frutta, bacche, frutta secca senza zucchero aggiunto, decotto di rosa canina. I succhi concentrati sono dannosi per le articolazioni. Il tè è debole, verde o erbaceo. Se con la coxartrosi non è possibile abbandonare completamente il caffè, è necessario aggiungervi del latte.

Dieta in sé non aiuta a liberarsi dalla coxartrosi, ma riduce significativamente il tasso di progressione e il rischio di gravi complicanze. Se il paziente non aderisce ai principi della nutrizione razionale, mangia cibi nocivi, non controlla il peso, anche un trattamento complesso non darà il risultato desiderato.

Prima, ho anche pensato che non ci fosse l'artrosi nei bambini o quanto sia importante proteggere la salute dei bambini e monitorare la loro alimentazione!

Quando si sviluppa una dieta, è necessario tenere conto del livello di consumo energetico, della conformità del peso alla norma, della presenza di malattie associate. Se il paziente soffre non solo di coxartrosi, ma anche di gotta, disturbi cardiovascolari e endocrini, dovrebbe essere più grave. Se la coxartrosi si verifica senza complicazioni e malattie associate, si può prendere come base il numero di tabella 8 di Pevzner - una dieta a basso contenuto calorico. È meglio consultare un nutrizionista.

Principi della dieta con la coxartrosi

Una corretta alimentazione nella coxartrosi dell'articolazione dell'anca è un aspetto importante della terapia. Poiché l'articolazione dell'anca sta vivendo un grave stress, la dieta è finalizzata all'eliminazione del peso personale e all'arricchimento del corpo con microelementi e minerali.

Nutrizione equilibrata per la coxartrosi

La coxartrosi dell'articolazione dell'anca può svilupparsi in 3 gradi, con il primo, il secondo e il terzo che hanno sintomi sia comuni che differenti. Ciò si esprime nella graduale distruzione dei tessuti articolari. Indipendentemente dal grado di sviluppo, il primo principio del trattamento è l'eliminazione dei sintomi articolari e il trattamento si basa necessariamente non solo sull'uso di forme di dosaggio, ma anche su una dieta equilibrata.

Principi generali dell'alimentazione:

1. Una persona dovrebbe bere circa 300 ml di acqua per 10 kg di peso. La quantità minima di acqua al giorno 1l. Questo principio deve essere introdotto gradualmente per dare al corpo il tempo per abituarsi.
2. I nutrizionisti raccomandano di mangiare per il cibo almeno cinque volte al giorno, in piccole porzioni. Tra i pasti dovrebbero essere necessarie almeno 2,5 ore, ma non più di 4 volte.
3. Una delle cause della patologia articolare nell'uomo è il sovrappeso. Ogni 10 kg di peso in eccesso conferisce alle articolazioni un carico pari al sacco medio di patate. Pertanto, nel trattamento di questa malattia è molto importante ridurre il peso.

Il cibo per la coxartrosi dovrebbe essere arricchito, il digiuno è escluso. Tuttavia, quando stai facendo la dieta per l'artrosi, vale la pena considerare i sintomi e il trattamento.

Il modo più efficace per ridurre il peso è una dieta bilanciata per la coxartrosi dell'articolazione dell'anca di 2 gradi con un deficit calorico ragionevole. Per passare a una tale dieta, le seguenti procedure dovrebbero essere fatte:

1. Controlla gli ormoni. Se gli ormoni ormonali sono disturbati, interferirà con la perdita di peso, quindi sarà corretto riportarlo alla normalità prima.
2. Senza fretta Il peso dovrebbe essere ridotto gradualmente, impostando un mini-obiettivo. I chili in più sono stati raccolti in pochi anni, quindi è sbagliato cercare di buttarli via in un mese.
3. Nelle fasi iniziali della transizione verso una corretta alimentazione, è necessario calcolare quante calorie il corpo ha bisogno di funzionare. Dopodiché, dalla cifra risultante per sottrarre il 10-20%, questo sarà il numero richiesto di calorie, a cui il peso diminuirà gradualmente.

Per calcolare con precisione quante calorie vengono consumate, è necessario acquistare bilance da cucina e nei primi mesi pesare attentamente tutto il cibo consumato. Quindi non è necessario, dal momento che la dimensione della porzione e il numero di calorie in essa contenute saranno determinate a occhio.

Cosa non può mangiare con l'artrosi delle articolazioni del ginocchio?

Poiché una delle cause della malattia è una violazione dei processi metabolici, il sistema energetico dovrebbe mirare a migliorare il corpo nel suo insieme.

Restrizione sul sale

La restrizione del sale è uno dei principali requisiti del sistema alimentare per l'artrosi di qualsiasi tipo, per una buona ragione ha il nome informale "artrosi salina".

Questo dovrebbe essere fatto gradualmente, senza introdurre te stesso e il corpo in stress. Per prima cosa è necessario escludere dalla dieta cibi ricchi di sale:

• cibo in scatola;
• pezzo domestico;
• circuiti integrati;
• pesce essiccato;
• prodotti affumicati;
• formaggio salato;
• salsicce;
• fast food

I seguenti prodotti devono solo essere limitati, cioè utilizzare molto raramente:

• crauti;
• pesce rosso proprio salatura.

Idealmente, il sale è meglio sostituire con erbe e limone. Le difficoltà si presenteranno solo nelle prime due settimane, poi le preferenze di gusto cambieranno e il sapore che prima sembrava normale verrà percepito peggiorato.

Restrizione del grasso animale

È necessario limitare l'uso dei seguenti grassi animali:

• carne rossa (agnello, maiale, oca, anatra);
• latticini grassi;
• pesce grasso (sgombro, aringa);
• formaggi grassi

I grassi non devono essere eliminati completamente dalla dieta, devono solo essere sostituiti, ad esempio, con l'olio d'oliva.

Prodotti utili per l'artrosi

Ci sono prodotti che contengono la quantità massima di nutrienti. Tale cibo con la coxartrosi aiuta a curare più efficacemente la malattia.

tacchino

La carne di tacchino è dietetica, e supera anche il contenuto di carne rossa in ferro della metà, quindi è meglio mangiare carne di questo tipo.

La carne di tacchino contiene le seguenti sostanze benefiche:

1. Ferro.
2. Pieno di proteine
3. Magnesio. Il consumo regolare di magnesio nella dieta è la prevenzione delle malattie del sistema nervoso.
4. Selenio. Aiuta a prevenire il cancro e tonifica e ringiovanisce il corpo.
5. Vitamine del gruppo B e anche RR. Una porzione di tacchino contiene l'apporto giornaliero di vitamina PP.
6. Fosforo. Il contenuto di tacchino al fosforo è uguale al pesce marino.
7. Sodio.

Tutte queste sostanze saranno molto utili per le persone con malattie ossee. La Turchia è anche ipoallergenica e ha un buon effetto sul sistema cardiovascolare.

Ricotta

Il menù giornaliero dei pazienti affetti da artrosi dell'articolazione del ginocchio deve includere la ricotta. La ricotta contiene i seguenti ingredienti utili:

• oligoelementi;
• vitamine dei gruppi A e B;
• amminoacidi, metionina.

La caseina è una proteina complessa nella ricotta, che contiene tutti gli aminoacidi necessari per l'uomo. La ricotta dovrebbe acquistare contenuto di grassi dal 4 al 9%.

È importante! La ricotta fresca è molto più vantaggiosa della ricotta riscaldata.

La ricotta può essere utilizzata sotto forma di cheesecakes, con frutta secca o sotto forma di pasta con verdure, che è molto più utile di un formaggio da negozio.

Menu di esempio per la settimana

Le dimensioni delle porzioni devono essere ragionevoli. Tutto insieme cibo, senza contare le bevande - 300 g in forma finita. È impossibile superare le porzioni, altrimenti non sarai in grado di eliminare l'eccesso di peso.

È importante! La colazione dovrebbe sempre consistere in cereali!

Primo giorno

La dieta deve includere contorno di verdure. Il primo giorno della dieta, è possibile attenersi al seguente menu:

1. Cena: tacchino con riso 150 g.
2. Calamaro brasato 100g, con broccoli 200g.

La Turchia può essere sostituita con filetto di pollo. Invece di broccoli, puoi cucinare qualsiasi altra verdura. Dovrebbe essere preferito verdure verdi - cetrioli, lattuga.

Secondo giorno

Il secondo giorno, il menu può includere bevande contenenti caffè, tè verde, bianco o rosso (con latte), se non c'è la gotta. Piatti principali:

1. Pranzo: petto di pollo in umido (100 g) con funghi ostrica (5 pezzi) e latte (100 ml). Alla fine di questo piatto può essere cotto in forno con una piccola quantità di formaggio.
2. Cena: fegato di pollo, brasato, con l'aggiunta di mezzo peperone dolce. Inoltre, l'insalata di cetrioli e lattuga.

Il formaggio per cucinare è meglio acquistare con la percentuale più bassa di grassi.

Terzo giorno

Al fine di diversificare la dieta, invece di carne di pollo, è possibile utilizzare altre varietà a basso contenuto di grassi:

1. Pranzo: filetto di pollo o coniglio, 150 g, cotto con melanzane. Puoi aggiungere altre verdure, solo 150 g.
2. Cena: insalata con gamberetti 100 g. Avrete bisogno di prendere 1 uovo, lattuga iceberg, condire con yogurt o yogurt, aggiungere condimenti.

È possibile aggiungere dadi 7 pezzi.

Quarto giorno

Almeno un giorno alla settimana il menu dovrebbe includere piatti a base di pesce:

1. Pranzo: grano saraceno 50 grammi con pollo 150 grammi, insalata di pomodori e cetrioli.
2. Cena: merluzzo, al forno o stufato 200 g, asparagi o fagioli al vapore.

Pollock può essere sostituito da qualsiasi altro pesce magro. Non è consigliabile friggere il pesce, ma è possibile cucinarlo a bagnomaria.

Quinto giorno

Come menu per il giorno, puoi seguire la seguente opzione:

1. Pranzo: cotolette di pollo al vapore, ciliegia (5 pezzi).
2. Cena: insalata di tonno in scatola (1 lattina), pinoli, foglie di iceberg, verdure.

Al momento dell'acquisto di tonno in scatola, assicurati di guardare la composizione, nella composizione non dovrebbe essere conservanti.

Sesto giorno

È importante aggiungere alla dieta i pasti con i funghi:

1. Pranzo: petto di pollo (100 g), in umido con funghi e cavoli (100 g), un'insalata di pomodorini e rucola (100 g). Il razzo può essere sostituito da qualsiasi insalata di foglie.
2. Cena: lucioperca (200 g) al cartoccio con succo di limone, cetriolo.

Inoltre, il pesce per la cena può essere cucinato nella manica.

Il settimo giorno

Un'altra opzione di menu per ogni giorno:

1. Pranzo: zucchine (100 g) in umido con fegato di pollo (100 g), servito con insalata di quinoa (50 g), pomodoro, condimento a piacere. Come condimento, puoi prendere le erbe provenzali.
2. Cena: filetto di pollo al forno (150 g), melanzane, pomodori (100 g insieme) condimento a piacere.

Il fegato di pollo può essere sostituito dal pesce.

Lo snack giusto

Tra i pasti obbligatori è necessario includere degli snack nel menu. Dopo la prima colazione, dopo circa 3 ore, il livello di glucosio scende e la persona inizia a sentirsi affamata, gli snack non danno la sensazione di fame.

Gli snack possono essere i seguenti alimenti:

• qualsiasi frutto;
• 20 g di noci;
• yogurt o kefir;
• piccolo toast con pasta cagliata e verdure;
• torte di formaggio.

La condizione più importante per il contenuto calorico - la merenda non deve superare le 100-150 kcal ed essere facile da preparare.

Seguire i principi del mangiare sano non solo può far perdere quei chili in più e liberare le articolazioni dal carico aggiuntivo, ma anche sentirsi più rinvigoriti e più giovani.

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Nozioni di base su una corretta alimentazione e dieta per la coxartrosi dell'articolazione dell'anca

La dieta per la coxartrosi dell'articolazione dell'anca ha lo scopo di ripristinare il tessuto cartilagineo danneggiato e prevenirne l'ulteriore distruzione. La coxartrosi dell'articolazione dell'anca è una malattia caratterizzata da assottigliamento e distruzione del tessuto cartilagineo, in conseguenza del quale il tessuto osseo cresce intorno all'articolazione, bloccandone la mobilità. Ciò accade a causa di disordini metabolici e aumento della formazione di acido lattico nel corpo.

Secondo la gravità della coxartrosi dell'articolazione dell'anca è diviso in 4 fasi:

1. Con il primo grado della malattia, il dolore al sito di lesione si verifica dopo uno sforzo prolungato prolungato. Non si verificano cambiamenti nell'andatura e nella postura. È possibile determinare la malattia radiologicamente - nella foto c'è un leggero restringimento del lume tra le articolazioni.
2. Nel secondo grado della malattia, si verifica la distruzione del tessuto cartilagineo. Le sensazioni di dolore si intensificano e il dolore viene trasmesso ai fianchi e all'inguine. Con 2 gradi di dolore appare a riposo, in assenza di attività fisica. C'è un cambio di andatura, c'è una zoppia. L'attività muscolare diminuisce, la flessione e l'estensione dell'anca sono ostacolate.
3. Al terzo grado, l'articolazione della cartilagine è quasi completamente distrutta. Quando la radiografia è evidente, un forte restringimento della fessura articolare, una deformità articolare significativa. L'area comune è gonfia. Gli attacchi di dolore di grado 3 vengono rimossi solo con i farmaci. Il movimento è possibile solo con l'aiuto di aiuti.
4. Nel quarto grado di lesione si verifica un accrescimento completo delle ossa dell'articolazione dell'anca, gonfiore dell'articolazione e dei tessuti circostanti. Il movimento nell'articolazione dell'anca è assente.

Prodotti consentiti e vietati

Rallentare la distruzione del tessuto cartilagine aiuterà una dieta appositamente studiata. Nello sviluppo della coxartrosi un ruolo significativo è giocato dai disturbi metabolici. La nutrizione dovrebbe essere mirata a ripristinare i processi metabolici e ridurre l'obesità.

Mangiare, come con altre diete, dovrebbe essere frequente (5-6 volte al giorno), in piccole porzioni. I pasti devono essere cotti al vapore, bolliti, leggermente cotti nel forno. Quando si cucina il pollame, è necessario rimuovere la pelle dalla carcassa. Il liquido ha bisogno di bere almeno 2 litri al giorno. Il rapporto tra carboidrati, grassi e proteine ​​dovrebbe essere nella proporzione di 5: 1: 1.

Con la coxartrosi, i seguenti sono esclusi dalla dieta:

1. Prodotti contenenti alto contenuto di sale (aringa, pesce essiccato, sottaceti vari).
2. Prodotti ad alto contenuto di grassi (carne grassa e brodo di pesce, maionese, cioccolato, burro, panna, panna acida, maiale, agnello, olive).
3. Prodotti contenenti conservanti e aromi (cibo in scatola, salsicce, patatine, noci, salse).
4. Piatti fatti con farina di prima scelta
5. Prodotti affumicati ottenuti dall'uso nella produzione di additivi chimici al posto del fumo naturale.

Alimenti utili per la coxartrosi dell'articolazione dell'anca:

1. Latte e latticini a basso contenuto di grassi e prodotti caseari, in particolare i formaggi, contribuiscono a una migliore digestione delle proteine ​​del latte e al ripristino dei tessuti danneggiati, e una grande quantità di calcio darà forza al sistema osseo. Il latte vaccino è preferibile per sostituire la capra.
2. La carne e i prodotti a base di pesce magri forniranno al corpo proteine ​​animali e le proteine ​​vegetali possono essere ottenute da lenticchie e grano saraceno, funghi e fagioli.
3. L'elemento principale per il ripristino del tessuto cartilagineo - il collagene, è contenuto nell'acido, nelle gelatine, nel pesce gelatinoso, nella gelatina.
4. I carboidrati sono abbondanti nei cereali (avena, grano saraceno, riso). Per una migliore digeribilità, il porridge viene cotto a fuoco basso fino a metà cottura, messo in un luogo caldo e lasciato fermentare.
5. Nella dieta devono essere presenti grassi vegetali sotto forma di olio di oliva o olio di semi di lino.
6. Ortaggi e frutta, ricchi di vitamine e oligoelementi.
7. Prodotti contenenti fosforo e fluoro (frutti di mare).
8. I cereali grossolani sono una fonte di ferro e rame.
9. Sono ammessi quasi tutti i sottoprodotti (puoi preparare i piatti principali nel loro brodo).
10. Prodotti contenenti una varietà di oligoelementi e carboidrati complessi (frutta secca, uva passa, albicocche secche, prugne secche, miele).

Dieta giornaliera approssimativa

1. Prima colazione Porridge di grano saraceno, carne di manzo bollita Insalata di verdure Tè con miele.
2. Seconda colazione Ricotta con frutta o bacche.
3. Pranzo. Zuppa di brodo di funghi Farina d'avena con braciole di carne. Composta da frutta secca.
4. Ora del tè Gelatina di frutti di bosco. Scricchiolii.
5. Cena. Aspic di pesce. Un uovo Tè con miele.
6. Seconda cena Kefir. Biscotti di farina d'avena

Alcuni consigli

La dieta più efficace è nelle fasi iniziali della malattia, quando è possibile rimuovere l'acido urico accumulato dal corpo, riducendo così il processo infiammatorio. Una corretta alimentazione bilanciata aiuta a sbarazzarsi del peso in eccesso, riduce il gonfiore, riduce il carico sull'organo malato, consentendo in tal modo di ripristinare parzialmente o completamente il tessuto danneggiato della cartilagine.

Una dieta con coxartrosi dà un risultato positivo in combinazione con terapia farmacologica e trattamento di fisioterapia.

Il complesso comprende anche lezioni di fisioterapia. L'alimentazione speciale seleziona il medico in base alle malattie associate e alla tolleranza individuale.

Guba N.I., Smolyansky B.L. Dieta alimentare e cucinare a casa. - Dnepropetrovsk: Sich, 1992.

Gurvich M.M. Dietologia per tutti. - M.: Medicina, 1992.

Dieta per l'anca di coxartrosi di grado 2

Le sottigliezze della dieta

IMPORTANTE DA SAPERE! L'unico rimedio per i dolori articolari, l'artrite, l'artrosi, l'osteocondrosi e altre malattie dell'apparato muscolo-scheletrico, raccomandato dai medici! Leggi oltre.

Una dieta scorretta per qualsiasi corso della malattia è irta di esacerbazione della malattia. Per garantire un normale processo di attività vitale in caso di artrosi di secondo e terzo grado, la nutrizione dovrebbe essere il più equilibrata possibile. Il principio principale è ridurre il rischio di esacerbazioni della malattia, ma non indebolire il corpo dall'assenza degli elementi traccia necessari.

Gli elementi più importanti necessari all'organismo per questa malattia includono:

• Ferro e rame È il ferro che controlla il corretto flusso di ossigeno nelle cellule e nei tessuti del corpo. Il rame è principalmente concentrato nelle ossa e nei muscoli, quindi, quando è carente, la piena funzione degli organi è impossibile.
• Fosforo e fluoro. Il fosforo è un elemento vitale trovato nel tessuto muscolare. La sua carenza porta alla disfunzione di questo organo. Il fluoro è essenziale per il sistema scheletrico: rafforza le ossa e previene i processi degenerativi
• Vitamine dei gruppi A, B, C, E. Le vitamine del gruppo A sono responsabili della normale sintesi delle proteine ​​e del metabolismo, nonché della salute del sistema scheletrico. Le vitamine del gruppo B sono responsabili della salute del sistema nervoso. La vitamina C è l'antiossidante più importante che protegge le cellule dai radicali. Allo stesso tempo, questa vitamina biosintuisce il collagene, che è necessario per il sistema scheletrico e il tessuto connettivo. La vitamina E, come il suo predecessore, è un antiossidante naturale, senza di esso è impossibile il normale funzionamento delle ossa e delle articolazioni.

È importante notare che la nutrizione nella coxartrosi dell'articolazione dell'anca deve essere basata su una distorsione alcalina. La dieta deve includere alimenti alcalini - datteri, meloni, uva, olio di lino, barbabietole, uvetta, pesche, tè verde. Così come alto-alcalino - mango, pompelmo, papaia, broccoli, aglio, olio d'oliva, succo di limone.

Non dimenticare i componenti acidi (pH basso) - pomodori, patate, fagioli, uova, burro, yogurt, ecc. Ma il rapporto tra i prodotti alcalini e l'acido dovrebbe essere nella proporzione di 2: 1.

Prodotti utili

In effetti, i prodotti sani e gustosi sono molto più di quanto sembra.

1. In primo luogo, sono ammessi tutti i sottoprodotti e i piatti in cui sono inclusi, in particolare questi sono i brodi. Le frattaglie più utili: fegato, reni, polmoni, cuore. Sulle frattaglie di pollo preparare brodi gustosi e sani.
2. In secondo luogo, latte e prodotti lattiero-caseari. Tuttavia, è meglio sostituire il latte di mucca con il latte di capra, in quanto contiene microelementi più benefici per le ossa.
3. In terzo luogo, assicurati di includere nella dieta i frutti di mare. Da non confondere con il pesce. Prova a consumare più calamari, gamberi, aragoste, polpi, cozze, ecc. Questi alimenti freschi sono un deposito di fluoro e fosforo. Adoro la cucina mediterranea.
4. In quarto luogo, i cereali, e in particolare - miglio, orzo, avena, segale, miglio e mais. Possono essere usati come cereali per la colazione.
5. È molto importante usare prodotti con collagene. Si trova in gelatina di frutta, aspic e gelatina di frutta. In piccole concentrazioni, è presente in agnello, maiale e tacchino. Il collagene ha un ruolo cruciale nel recupero del tessuto cartilagineo.
6. Utilizzare olio di oliva e / o olio di semi di lino. Possono riempire insalate, friggere i piatti. Ma è meglio usarlo nella sua forma pura. Un cucchiaio di olio di semi di lino a stomaco vuoto ti darà la concentrazione giornaliera desiderata di grassi vegetali.
7. E settimo, prodotti contenenti carboidrati complessi. Può essere miele, prugne, albicocche secche, ecc.

Cosa danneggia il corpo?

Come con qualsiasi dieta correlata all'alimentazione, con la coxartrosi dell'articolazione dell'anca, esistono numerosi prodotti dannosi. Ovviamente, escludere completamente alcuni prodotti, come il sale, è quasi impossibile. In ogni caso, il paziente dovrebbe minimizzare il loro consumo.

• Sale e tutti i prodotti in cui è contenuto. Contribuisce alla deposizione di sali nelle articolazioni. Inoltre, il sale provoca edema e qualsiasi processo edematoso influisce negativamente sulle condizioni delle articolazioni. Prova a mangiare brodi non troppo salati e piatti principali. Se possibile, escludere aringa, pesce essiccato, pesce essiccato e carne.
• I cibi troppo grassi sono meglio limitati al minimo. Stiamo parlando di maionese, cioccolato, panna, panna acida, olive, ecc.
• Durante la cottura, sostituire l'olio di girasole con olio d'oliva.
• Ridurre al minimo il consumo di prodotti farinacei, in particolare sulla base di farina bianca - prodotti da forno, pasticceria fresca.
• I condimenti piccanti escludono categoricamente. Possono essere sostituiti da verdi, prezzemolo, aneto.
• Limitare i cibi in scatola.
• Escludere i pasti dai ristoranti fast food.

Menu per la settimana

Quanto è buono da mangiare con la sconfitta dell'articolazione con la coxartrosi? Il menu dovrebbe idealmente essere compilato da un nutrizionista che terrà conto dello stato attuale della malattia e dello stato del corpo nel suo insieme. Ti scriverà una tabella di dieta di giorno. Ma una dieta approssimativa per una settimana e, soprattutto, cibo delizioso, può assomigliare a questo.

lunedi

1. Colazione - porridge di grano saraceno, tè verde.
2. La seconda colazione - insalata di verdure, condita con olio d'oliva.
3. Pranzo - brodo di pollo (sale minimo, senza spezie), purè di patate, polpette a basso contenuto di grassi, frutta in umido.
4. Sicuro, - linfa di betulla, fette biscottate.
5. Cena - aspic di pesce, uova, tè con miele.

martedì

1. Colazione - farina d'avena, caffè.
2. La seconda colazione - ricotta a basso contenuto di grassi con frutti di bosco, un bicchiere di succo.
3. Pranzo - brodo di funghi (sale minimo, senza spezie), stufato di pesce, insalata di verdure.
4. Sicuro, - biscotti d'avena, linfa di betulla.
5. Cena - pasta di grano duro con frutti di mare, tè con miele.

mercoledì

1. Colazione - uova, bollito di manzo, tè verde.
2. La seconda colazione - frutta fresca, un bicchiere di kefir.
3. Pranzo - brodo vegetale (sale minimo, senza spezie), fagioli di asparagi in umido, succo fresco.
4. Sicuro, - insalata di verdure su olio d'oliva, un bicchiere di latte magro.
5. Cena - tortini al vapore, porridge di grano saraceno, tè con miele.

giovedi

1. Colazione - porridge di miglio, pane tostato con miele, tè verde.
2. La seconda colazione - budino di ricotta con frutta, un bicchiere di latte di capra.
3. Pranzo - brodo di pesce (sale minimo, senza spezie), insalata di barbabietole rosse, petto di pollo bollito, linfa di betulla.
4. Ora del tè - gelatina di bacche, linfa di betulla.
5. Cena - stufato di manzo, insalata di frutti di mare e verdure, tè con miele.

venerdì

1. Colazione - porridge di riso con albicocche secche, cracker, caffè.
2. La seconda colazione - una fetta di formaggio magro, pane tostato con miele.
3. Pranzo - zuppa di pomodoro con verdure, stufato di verdure in umido, composta di frutta.
4. Sicuro, - ricotta con miele, tè.
5. Cena - aspic, insalata con verdure e cracker, uovo, un bicchiere di kefir.

sabato

1. Colazione - gelatina di frutta, budino di ricotta, succo fresco.
2. La seconda colazione - biscotti d'avena, tè verde.
3. Pranzo - brodo di pesce (sale minimo, senza spezie), manzo bollito, insalata di crauti, composta di frutta secca.
4. Snack - yogurt, magro, pane tostato con miele, linfa di betulla.
5. Cena - aspic di pesce, insalata di verdure, una fetta di formaggio magro, tè con miele.

risurrezione

1. Colazione - uova, insalata con verdure e cracker, condita con olio d'oliva, tè verde.
2. Ora del tè - gelatina di ricotta, frutta fresca, succo di frutta.
3. Pranzo - brodo di carne (un minimo di sale, niente spezie), un'insalata con frutti di mare e verdure, gelatina di frutta.
4. Ora del tè - brindate con miele, un bicchiere di latte di capra.
5. Cena - carne di maiale, bollito di manzo, insalata di barbabietola, tè con miele.

L'osteoartrite dell'articolazione dell'anca, i cui sintomi possono non apparire per un periodo piuttosto lungo, è una malattia molto sgradevole. E se nella fase iniziale, quando il trattamento può ancora dare un risultato positivo, il dolore non è grande, nel caso trascurato diventano intollerabili e il paziente dovrà sostituire completamente l'articolazione danneggiata con uno artificiale.

sintomi

Molto spesso i sintomi della deformazione dell'artrosi (DOA) dell'articolazione dell'anca iniziano gradualmente e impercettibilmente - nella forma di primi dolori molto deboli o semplicemente di sensazioni scomode nell'articolazione, che iniziano con il camminare e che si fermano a riposo. Questi dolori possono verificarsi non solo nella zona dell'articolazione dell'anca stessa, ma anche nel ginocchio e persino nella zona inguinale.

In questa fase della malattia, i pazienti non hanno ancora fretta di consultare un medico: "passerà da solo", "si ammalerà e si fermerà". Ma, ironia della sorte, questo è il momento giusto per andare da un dottore quando la malattia è in una fase precoce ed è facile da trattare.

Insieme alle sensazioni dolorose, appare un altro sintomo molto importante della malattia, che i medici chiamano "rigidità mattutina". Si esprime nel fatto che al mattino, così come dopo una prolungata seduta o sdraiata quando la persona era a riposo, c'è una certa tensione durante la rigidità, rigidità, quando il paziente ha bisogno di tempo (da 15 minuti a un'ora) per "disperdersi" dopo portando il giunto a funzionare normalmente. Allo stesso tempo, il dolore nel camminare si unisce allo scricchiolio dell'articolazione durante i movimenti, così come i caratteristici "scricchiolii" delle ossa in questo momento.

Molto spesso, anche in questi casi, la persona non vede ancora un medico, quindi la gravità dei sintomi continua ad aumentare gradualmente. A poco a poco, il dolore quando si cammina nella coscia inizia ad aumentare ed è spesso presente tutto il tempo mentre la persona si muove. Poi il paziente cerca di risparmiare una gamba, e subito si zoppa: l'uomo inizia a camminare, accucciato un po 'sulla gamba malata.

Dopo che l'andatura inizia a cambiare, i disturbi di altri organi e tessuti iniziano automaticamente a verificarsi. I movimenti diventano più limitati e portano sempre più dolore. A questo punto, l'asse normale del movimento viene modificato. A questo proposito, i legamenti, che supportano l'articolazione e gli danno forza, iniziano a lavorare troppo. Nei muscoli della coscia inizia anche a formare aree di tensione eccessiva, che vengono presto sostituite dall'atrofia muscolare - poiché il piede è meno coinvolto nel camminare e il carico su di esso diminuisce. Di solito in questa fase, una persona ha già bisogno di usare un bastone per muoversi.

Man mano che la malattia progredisce ulteriormente, i dolori diventano sempre più gravi, e la zoppia e la limitazione nel lavoro dell'articolazione - sempre di più. Negli stadi più avanzati della malattia, l'articolazione quasi cessa di funzionare, ei dolori che prima erano solo durante il cammino, compaiono da soli, da soli, specialmente di notte, e le medicine per alleviare questo dolore aiutano sempre meno.

Una persona può muoversi solo con le stampelle e l'unico modo per migliorare la situazione in questa fase è solo chirurgico, sostituendo un'articolazione dell'anca usurata con una artificiale.

motivi

Un fattore di rischio significativo per l'insorgenza o l'accelerazione dell'artrosi dell'articolazione dell'anca è il sovrappeso (obesità).

Nei casi in cui non è nota la causa dello sviluppo dell'artrosi dell'articolazione dell'anca, si parla di coxartrosi primitiva o idiopatica. L'artrosi primaria dell'articolazione dell'anca (coxartrosi) di solito si sviluppa nei pazienti più anziani dopo una media di 50-60 anni ed è spesso bilaterale.

Nei casi in cui è nota la causa della malattia, essi parlano di artrosi secondaria dell'articolazione dell'anca. Questo tipo di coxartrosi è più comune in giovane età e, di norma, a senso unico. Nella maggior parte dei casi, la causa dello sviluppo della coxartrosi non è nota.

Ci sono varie ragioni per lo sviluppo dell'artrosi dell'anca:

• Dislocazione congenita parziale o completa della testa del femore (nel 10% dei neonati, la testa del femore non è posizionata correttamente nell'acetabolo);
• Displasia dell'anca, manifestata da una violazione dello sviluppo dell'anatomia del femore prossimale o dell'acetabolo;
• Disturbi metabolici come diabete mellito e gotta possono portare a malnutrizione della testa del femore;
• Malattie infettive dell'articolazione dell'anca (coxite batterica);
• Epifisolisi della testa del femore (nei bambini e negli adolescenti, più spesso nei ragazzi di 12-16 anni, nelle ragazze, di norma, tra la 10a e la 14a età);
• Condromatosi delle articolazioni - formazione di corpi intraarticolari liberi che possono danneggiare la cartilagine;
• Necrosi della testa del femore;
• Malattia di Perthes;
• Osteoradionecrosi - uno dei tipi di necrosi della testa del femore si verifica sullo sfondo della radioterapia delle malattie tumorali vicino all'articolazione dell'anca;
• Artrite reumatoide;
• Lesioni dell'articolazione dell'anca (frattura acetabolare, lussazione dell'anca, frattura del collo del femore, fratture errate, ecc.).

1 grado

L'osteoartrosi dell'articolazione dell'anca di grado 1 è caratterizzata dalla comparsa di dolore ricorrente, espresso dopo l'esercizio, mentre è localizzato nell'articolazione dell'anca, anche se a volte può comparire nell'area dell'articolazione del ginocchio. Dopo il riposo il dolore scompare. Il problema di diagnosticare la malattia in questa fase è l'assenza di altri segni e sintomi: l'andatura non è disturbata, i muscoli non si indeboliscono, i movimenti non sono limitati. Sulla radiografia, è possibile rilevare piccole crescite ossee situate attorno al bordo interno o esterno della superficie articolare. La fessura articolare è ridotta in modo non uniforme e il collo e la testa dell'osso non vengono modificati.

2 gradi

Osteoartrosi dell'articolazione dell'anca, grado 2, i sintomi diventano significativi e il dolore sta già diventando più permanente e intenso, ea riposo, e quando si muove, è dato nell'inguine e nella coscia, e il paziente zoppica durante l'esercizio. C'è anche una limitazione dell'abduzione dell'anca, la quantità di movimento dell'anca diminuisce. Nelle foto, il restringimento del divario diventa la metà della norma, le escrescenze ossee si trovano sia sul bordo esterno che sul bordo interno, la testa dell'anca si comincia a crescere, si deforma e si sposta verso l'alto, i suoi bordi diventano irregolari.

3 gradi

L'osteoartrosi dell'articolazione dell'anca di grado 3 è permanente, possono verificarsi anche di notte. Camminare con il paziente diventa difficile, devi usare un bastone. I movimenti dell'articolazione dell'anca sono nettamente limitati, i muscoli della parte inferiore della gamba, delle cosce e dei glutei iniziano ad atrofizzarsi, la gamba dolorante si accorcia. È a causa dell'accorciamento delle gambe che l'andatura cambia e aumenta il carico sull'articolazione dolorante.

Uno dei problemi principali è che le crescite ossee aumentano notevolmente, fino al punto in cui il gap articolare scompare e l'articolazione cresce insieme in una singola struttura ossea, con conseguente perdita di mobilità.

diagnostica

Questa malattia richiede una diagnosi combinata. Al suo primo stadio, il medico parla con il paziente, identifica i reclami di dolore e altri fattori che sono causa di preoccupazione. Successivamente, il paziente viene esaminato per identificare le irregolarità dell'andatura, la differenza nella lunghezza dell'arto sano e dolorante, nonché il dolore che si verifica durante la palpazione. Inoltre, viene studiata la sensibilità delle aree interessate per la sua riduzione e viene eseguito il processo di determinazione delle funzioni delle articolazioni adiacenti. Già in questa fase della diagnosi, il medico può fare una diagnosi presuntiva: l'artrosi dell'anca in un momento o nell'altro.

Dopo una conversazione e un'ispezione, è il momento degli studi di laboratorio e strumentali:

• La prima cosa che il paziente passa alle radiografie. L'indagine e le radiografie assiali danno al medico l'opportunità di vedere un quadro quasi completo della malattia.
• Se le radiografie non sono sufficienti, il paziente viene inviato a una risonanza magnetica o tomografia computerizzata.
• L'essenza della ricerca di laboratorio è sia nell'analisi del sangue per l'identificazione dei processi infiammatori nel corpo, sia nell'assunzione di liquido sinoviale attraverso la puntura. Con l'aiuto di quest'ultimo si può osservare se la composizione di questo fluido è cambiata, poiché questi cambiamenti sono spesso la causa dello sviluppo della coxartrosi.

prevenzione

La prevenzione delle malattie delle articolazioni include una serie di regole semplici che devono essere sempre ricordate e seguite:

1. Esercizio moderato Un prerequisito nella prevenzione delle malattie delle articolazioni è una modalità motorio bilanciata. Una regolare educazione fisica è necessaria per un'articolazione sana per assicurare la sua normale attività. Qualsiasi carico moderato rafforza il corsetto muscolare, aumenta la circolazione sanguigna, aiuta nella lotta contro l'obesità, che svolge un ruolo importante nella lotta contro l'artrite. Ma quando si esegue qualsiasi esercizio, è importante fare attenzione: l'esecuzione scorretta di esercizi complessi, un carico anormale sulle articolazioni e le lesioni possono, al contrario, contribuire allo sviluppo di malattie delle articolazioni. Gli sport più efficaci nella prevenzione delle malattie dell'apparato muscolo-scheletrico sono: nuoto, jogging, fitness, yoga, passeggiate, sci.
2. Protezione delle articolazioni dall'ipotermia. Qualsiasi effetto del freddo sulle articolazioni influisce negativamente sulla loro salute. Al giorno d'oggi, l'industria offre ginocchiere riscaldate per lo sport, oltre a uno speciale riscaldamento per l'uso quotidiano. In ogni caso, fare una regola per non sovraraffreddare e non consentire le articolazioni ipotermia, se ginocchio, gomito o anca.
3. Corretta alimentazione Al fine di prevenire l'artrosi delle articolazioni, è necessario riconsiderare il loro atteggiamento nei confronti della nutrizione. Si raccomanda di escludere dalla vostra dieta carni rosse e cibi che contengono quantità eccessive di grassi. Per preservare la salute delle articolazioni e del corpo nel suo insieme sono utili: frutti di mare, pesce, verdure fresche, frutta, carne magra, cereali, lenticchie, fagioli, latticini, piatti stufati o al vapore. Un ruolo molto importante nel corretto metabolismo dei minerali e delle vitamine gioca. Le vitamine del gruppo B sono utili e contengono: B1 - in pane integrale, fagioli, piselli, patate al forno, B2 - in uova, banane, latticini, B6 - in patate, banane, carne di pollo, noci, B12 (acido folico) - in cavoli, banane, lenticchie. Dovresti anche abbandonare le bevande alcoliche.
4. Controllo del peso Per mantenere le articolazioni sane, è necessario monitorare attentamente il peso. Il peso tende ad aumentare e questo è facilitato da molti fattori: età, regime alimentare e qualità del cibo, livelli ormonali, mancanza di esercizio fisico, ecc. Si raccomanda di monitorare attentamente l'indice di massa corporea ed evitare l'aumento di peso. L'eccesso di peso corporeo aumenta il carico sulle articolazioni sane e se l'artrosi ha già colpito le articolazioni, il peso non farà che aggravare il decorso della malattia e progredirà. Pertanto, questa patologia richiede la riduzione del peso senza fallire.
5. Evitare lesioni alle articolazioni. Evitare lividi e lesioni alle articolazioni e agli arti. Se, tuttavia, si è verificato un trauma, trattare con cura il trattamento ed eliminare qualsiasi attività fisica fino al completo recupero.
6. Raccomandazioni generali Indossa scarpe a tacco basso che non schiacciano il piede. Cerca di non sederti con le gambe incrociate. Dopo una dura giornata di lavoro, gli esercizi che rimuoveranno la tensione statica nelle articolazioni saranno efficaci. Mantenere uno stile di vita sano, aderire al sonno e riposare, eliminare lo stress - questo aiuterà a rallentare lo sviluppo del processo patologico e mantenere una qualità di vita decente per molti anni.

dieta

Coxartrosi (artrosi dell'articolazione dell'anca) - alterazioni distrofiche nel tessuto cartilagineo dell'articolazione dell'anca. La coxartrosi può essere accompagnata dalla distruzione del tessuto osseo dell'articolazione, dalla comparsa di cisti lungo i bordi delle articolazioni.

La dieta per l'artrosi dell'articolazione dell'anca è finalizzata al ripristino del tessuto cartilagineo. Sostanze essenziali per il rinnovamento della cartilagine possono essere ottenute da una dieta adeguatamente bilanciata.

• Il corpo ha bisogno di vitamine del gruppo B per i processi rigenerativi, anche le vitamine A, C ed E. Le vitamine del gruppo B possono essere ottenute da germe di grano, pane integrale, tuorlo d'uovo, banane, noci, latticini, piselli, lenticchie. La vitamina A si trova in carote, zucca, peperoni dolci, olivello spinoso, pesche, albicocche, alghe, prezzemolo, tuorlo d'uovo, burro. La vitamina C si trova nella rosa selvatica, piselli verdi, ribes nero, peperone dolce, olivello spinoso, cavoletti di Bruxelles, fragole, cavolfiori e bacche di cenere di montagna. La vitamina E in grandi quantità si trova nel germe di grano, nelle verdure fresche e frutta e noci.
• È necessario escludere i prodotti dalla farina di prima scelta (pasta, pane bianco, biscotti e torte). È necessario introdurre nella razione giornaliera pane di segale, pane di semola e farina integrale.
• Evitare di cucinare piatti a base di semolino e altri cereali sbucciati. Ma la farina d'avena, il grano saraceno, l'orzo perlato e il riso integrale dovrebbero essere sul tavolo del paziente ogni giorno.
• Affinché i cereali conservino tutte le sostanze utili, devono essere preparati come segue. È necessario bollirli a metà pronto, quindi avvolgere e consentire di raggiungere lo stato desiderato. Puoi fare l'altro modo: pre-ammollo i cereali per 6-8 ore e poi cuocili fino a cottura.
• Invece di zucchero, miele, frutta secca, bacche fresche o pezzi di frutta dovrebbero essere utilizzati.
• I latticini fermentati, in particolare il siero di latte, sono i benvenuti nella coxartrosi. Ma il latte deve essere escluso dalla dieta dei pazienti con artrosi dell'articolazione dell'anca.
• Puoi mangiare frattaglie - fegato, reni, lingua, cuore, perché sono carne a basso contenuto di grassi e non possono danneggiare le articolazioni.
• Anche se il pesce è il benvenuto in caso di artrosi, è necessario eliminare il pesce salato dalla dieta.
• È meglio sostituire i forti brodi di carne con brodi vegetali e funghi.

cibo

Una dieta equilibrata per la coxartrosi è una parte aggiuntiva del trattamento generale della malattia, grazie alla quale il corpo ottiene l'opportunità di un rapido recupero e recupero. Tra l'altro, è grazie a una dieta per la coxartrosi che la condizione delle articolazioni viene prontamente migliorata, sono sature di elementi necessari.
Si consiglia di osservare un regime nutrizionale frazionato, che significa assumere piccole porzioni fino a sei volte al giorno. A causa dell'assunzione moderata di proteine, puoi:

• Costruisci nuovi tessuti;
• Ripristinare il tessuto cartilagineo.

Prodotti utili
I latticini sono considerati molto utili per la salute delle articolazioni, dal momento che il corpo umano tende ad assorbire le proteine ​​del latte con grande facilità. Tra l'altro, è da prodotti lattiero-caseari, come il formaggio o la cagliata, il corpo prende il calcio necessario per l'attività vitale, rafforzando il tessuto osseo.
Non meno utile è la proteina, che è contenuta in alcuni prodotti a base di carne e pesce, che, tuttavia, dovrebbero essere magri. Non dimenticare inoltre l'inclusione obbligatoria nella dieta delle proteine ​​vegetali contenute nelle lenticchie, nel grano saraceno.

Evitare piatti fritti e al forno, preferendo "decotto", mangiare piatti al vapore o stufati. Ricorda la necessità di collagene per i muscoli, che consente di ricreare il tessuto osseo e la cartilagine. Tale elemento è contenuto nei pesci in gelatina, in gelatina, in gelatina.
Se vai ai dessert, allora ci sono gelatina insostituibile a base di frutta, perché contengono interi complessi vitaminici, molta gelatina, che è ricca di mucopolisaccaridi. Tieni traccia dell'inserimento nella dieta di prodotti che saranno ricchi di elementi di fosforo, fosfolipidi, perché tutto questo influisce direttamente anche sul recupero della cartilagine.

Importante: il formaggio a pasta dura è fortemente raccomandato nel menu per la coxartrosi.

Importante nella corretta alimentazione per la coxartrosi I TBS sono carboidrati, poiché devono fornire all'organismo la quantità necessaria di energia. Il potenziale energetico è necessario per supportare qualsiasi processo vitale. Inoltre, è preferibile preferire carboidrati complessi, come polisaccaridi o monosaccaridi. A causa di un eccesso di zucchero, si verifica un eccesso di elementi di carboidrati, che vengono assorbiti rapidamente. Per questo motivo si consiglia di sostituire lo stesso zucchero con il miele, che ha un gran numero di vitamine e minerali utili.

Anche i cereali, che sono anche saturi di carboidrati complessi necessari e forniscono la quantità necessaria di nutrienti al cervello, sono considerati utili. I semplici monosaccaridi contenuti nei prodotti alimentari immediatamente dopo l'ingestione entrano nel flusso sanguigno. Tali elementi possono essere trovati in molti frutti con verdure o nello stesso miele.

classificazione

Ripristinare completamente i JOINTS non è difficile! Soprattutto, 2-3 volte al giorno, strofinare questo in un punto dolente.