Dieta numero 6 (Tabella numero 6): il menu per la settimana. Cibo salutare

Dieta numero 6 (tabella numero 6) - sistema di nutrizione medica, che viene prescritto durante il trattamento della gotta e vari casi di urolitiasi.

La dieta del tavolo n. 6 normalizza lo scambio di purine, purifica il corpo dai composti dannosi e, agendo sulla formazione di acido urico, lo riduce.

L'essenza della dieta numero 6 è quella di limitare i sali, le proteine, i grassi e l'esclusione dei prodotti, che includono sostanze azotate estrattive, purine e acido ossalico.

La dieta della dieta n. 6 consiste principalmente di verdure, frutta e prodotti caseari.

La composizione chimica della dieta numero 6:

- proteine ​​70-80 g (50% vegetali, 50% animali);
- grassi 80-90 g (30% vegetali, 70% animali);
- carboidrati 400-450 g;
- sale 8-10 g;
- liquido 2-2,5 litri.

Razione giornaliera di massa: 3 kg.

Dieta giornaliera indennità numero 6: 2500-2700 kcal.

Dieta: 4-5 volte al giorno.

Indicazioni per l'uso della dieta numero 6

• gotta;
• urolitiasi;
• diatesi dell'acido urinario;
• oxaluria;
• uraturia;
• cistinuria.

Dieta numero 6 (Tabella numero 6). cibo

Cosa puoi mangiare con la dieta numero 6:

Zuppe: zuppa vegetariana, zuppa di cavolo, verdura, con vari cereali, okroshka, zuppa di barbabietola, latticini.

Cereali: qualsiasi, ma in quantità limitata.

Verdure, verdure: in quantità maggiore, crude e cotte in qualsiasi forma.

Carne, pesce: varietà a basso contenuto di grassi (vitello, manzo, pollo, tacchino, nasello, ecc.). Carne e pesce sono inclusi nella dieta 3 volte a settimana (carne 150 g o pesce 160-170 g).

Uova: 1 uovo al giorno.

Frutta fresca e bacche: uso in grandi quantità in forma fresca, così come in varie lavorazioni culinarie.

Prodotti lattiero-caseari: latte, kefir, panna acida, formaggio fresco e tutti i piatti, formaggio a pasta dura.

Dolci: creme e gelatina di latte, marmellata, cioccolati, marshmallow, marmellata, miele.

Prodotti di farina: pane di segale e grano di farina 1 e 2 gradi. Cuocere con la crusca.

Grassi: verdure, burro e burro chiarificato.

Bevande: tè al limone, latte, caffè debole, succhi di frutta e verdura, bibita alla frutta, kvas, brodo di rosa canina, composta di frutti di bosco e frutta.

Cosa non puoi mangiare quando fai la dieta numero 6:

- eventuali brodi e salse sulla base di brodi;
- cibi in scatola, sottaceti e sottaceti;
- zuppe con legumi e acetosa;
- funghi, rabarbaro, spinaci, cavolfiore, acetosa, fagottini di asparagi, piselli;
- frattaglie;
- pesce salato e affumicato, salumi, formaggi, salumi;
- cacao, cioccolato, tè forte e caffè;
- lampone, mirtillo rosso;
- frutta secca (eccetto le prugne secche);
- senape, rafano, pepe nero;
- muffin, confetteria con zucchero a velo;
- bevande alcoliche

Dieta numero 6 (tabella numero 6): menu per la settimana

La dieta numero 6 è diversa e benefica per il corpo. Di seguito è riportato un menu di esempio per la settimana.

Carne e pesce dovrebbero essere bolliti e consumati bolliti o in umido.

Oltre al cibo, non dimenticare di bere 2-2,5 litri di liquidi al giorno.

lunedi

Colazione: insalata di carote fresche, cavolo e cetriolo, una fetta di pane di crusca e brodo di rosa canina.
Pranzo: brodo di sorbo, uovo sodo, insalata di carote + zucca;
Pranzo: zuppa di latte, costolette di zucca con patate, composta.
Pranzo: ricotta con frutta.
Cena: involtini di cavolo vegetale, latte.

martedì

Colazione: cheesecakes, gelatina di frutta, kefir.
Pranzo: cereali con latte;
Pranzo: zuppa con zucchine, pesce lesso, purè di patate.
Pranzo: milkshake con frutta.
Cena: insalata (uova, carote, cracker, panna acida), porridge di mais e pazhanka.

mercoledì

Colazione: casseruola di ricotta, succo di carota e mela.
Pranzo: yogurt con cereali.
Pranzo: zuppa di verdure, insalata di cavolo, succo di pomodoro.
Pranzo: gelatina di frutta, frutta;
Cena: farina d'avena, verdure al forno, tè.

giovedi

Colazione: ricotta e carote in casseruola, farina d'avena con mela, composta.
Pranzo: zuppa di latte.
Pranzo: grano saraceno, cotoletta di manzo, cavolo stufato, succo di frutta.
Pranzo: frutta o bacche.
Cena: maccheroni, insalata di barbabietole con olio vegetale, gelatina.

venerdì

Colazione: riso dolce con mele, succo di frutta;
Pranzo: frutta.
Pranzo: borsch vegetariano, cotolette di carote, latte.
Pranzo: kefir, frutta.
Cena: riso con peperoni, frittelle con frutta, composta di frutta.

sabato

Colazione: okroshka vegetariano, succo o composta.
Pranzo: frutta con crema a basso contenuto di grassi.
Pranzo: verdure al vapore, kefir.
Ora del tè: succo di carota e mela.
Cena: insalata di verdure fresche, filetto di pollo, mors.

domenica

Colazione: porridge di grano saraceno, pane tostato con marmellata o burro, latte.
Pranzo: tè con marmellata o pastila.
Pranzo: zuppa di patate con orzo, pancake, composta.
Pranzo: bacche, frutta, succo.
Cena: frittelle al formaggio con banana, decotto di crusca.

Tabella di dieta 6: cosa è possibile, cosa è impossibile (tabella), menu

La dieta 6 table è una dieta terapeutica, il cui scopo è ridurre la formazione di acido urico nel corpo limitando le proteine ​​animali, i grassi e il sale, oltre a rimuovere attivamente l'acido già esistente dal corpo.

Dieta tabella 6 è prescritto, se necessario, per ridurre l'uso di proteine ​​e grassi animali in tali malattie:

• gotta;
• nefropatia gottosa;
• iperuricemia idiopatica e sintomatica (aumento dell'acido urico nel sangue);
• urolitiasi (con uraturia e ossaluria).

Allo stesso tempo, dovresti sapere che la dieta 6 non è prescritta per l'insufficienza renale acuta e cronica, in particolare:

• con nefropatia con segni di insufficienza renale;
• con iperuricemia sullo sfondo di insufficienza renale cronica.

Regole dietetiche 6

La tabella di dieta terapeutica 6 è una buona alimentazione con un valore energetico normale (2500-2800 kcal), che può essere seguito per un lungo periodo di tempo. Nel processo di elaborazione del menu, seguire le raccomandazioni sulla composizione chimica giornaliera del cibo:

• proteine ​​- 70-80 grammi;
• grassi - 80-90 grammi;
• carboidrati - 400 grammi.

È anche importante monitorare la quantità di zucchero (non più di 80 grammi al giorno, compresi i cibi cotti) e il sale (10 grammi). La tabella dei pasti dietetici 6 dovrebbe includere le seguenti vitamine e microminerali:

• retinolo, beta-carotene, acido ascorbico e nicotinico, tiamina, riboflavina;
• sodio, magnesio, ferro, potassio, calcio, fosforo.

Al giorno è necessario bere fino a 3 litri di liquidi, comprese minestre, composte, ecc. Una grande quantità di bevande contribuisce al lavoro attivo dei reni e all'escrezione di acido urico nelle urine. Anche per questo scopo, puoi mangiare frutta e verdura fresca con proprietà diuretiche: mele, pere, cocomeri, prugne, cetrioli.

Per alleviare i sintomi della gotta, è necessario non solo cambiare la dieta, ma anche seguire le regole del mangiare la dieta numero 6, ovvero:

• pasti frazionari in piccole porzioni (5-6 volte al giorno);
• è necessario bere acqua minerale alcalina, succhi, composte, ecc.;
• l'obesità dovrebbe ridurre al minimo la quantità di prodotti da forno nella dieta;
• ai pazienti con gotta è vietato morire di fame, perché quando il digiuno aumenta la quantità di acido urico nel sangue, che porta ad un peggioramento dei sintomi della gotta;
• carne e pesce sono cotti in un solo modo: vengono fatti bollire in una grande quantità d'acqua, dal momento che il 50% dei composti purinici derivati ​​dai prodotti a base di carne va nel brodo.

Tabella di dieta 6: ciò che puoi e non puoi mangiare (tabella)

La mancanza di proteine ​​nella dieta 6 è riempita con un gran numero di prodotti caseari (ricotta, panna acida, yogurt, ecc.), Che vengono utilizzati sia in crudo che sotto forma di casseruole, gnocchi pigri, gelatina, ecc.

Tavolo medico N 6 secondo Pevzner

Indicazioni: dieta per la gotta, urolitiasi con calcoli di urato.

Quando urolitiasi con fosfaturia (pietre fosfatiche) - vedere la dieta numero 14

Lo scopo dell'appuntamento della dieta numero 6 è quello di aiutare a normalizzare lo scambio di purine, ridurre la formazione di acido urico nel corpo e nei suoi sali, spostare la reazione dell'urina al lato alcalino. È prescritto per la gotta, urolitiasi con calcoli di urato.

Caratteristiche generali della dieta № 6 di Pevzner

• esclusione di prodotti contenenti molte purine, acido ossalico;
• moderata limitazione di cloruro di sodio (sale);
• aumentare la quantità di alimenti alcalinizzanti (latticini, verdure e frutta) e liquido libero (in assenza di controindicazioni dal sistema cardiovascolare);
• una piccola diminuzione nella dieta di proteine ​​e grassi (per lo più refrattari), e con l'obesità accompagnatoria - e carboidrati.
  

L'elaborazione culinaria è normale, fatta eccezione per l'ebollizione obbligatoria di carne, pollame e pesce. La temperatura del cibo è normale.

Composizione chimica e tabella di dieta calorica numero 6

• proteine ​​- 70-80 g (50% animali),
• grassi - 80-90 g (30% vegetali),
• carboidrati: 400 g (80 g di zucchero);
• cloruro di sodio (sale) - 10 g,
• Liquido libero: 1,5-2 litri e oltre.

Contenuto calorico - 2700-2800 kcal;

Dieta con dieta numero 6: 4 volte al giorno, in mezzo e a stomaco vuoto - bevanda.

Tabella di dieta medica numero 6 - gotta e uraturia

Tipo di dieta:

• Diete terapeutiche

La dieta terapeutica numero 6 o la dieta 6 è prescritta per la gotta e la urolitiasi con formazione di calcoli renali di urato (uraturia). Urates - sali di acido urico, diventando insolubili a causa di disturbi metabolici.

La dieta numero 6 aiuta a normalizzare lo scambio di purine (coinvolto nella formazione di acido urico), riducendo la formazione di acido urico e suoi sali, l'alcalinizzazione delle urine.

La quantità di proteine ​​nella dieta è moderatamente ridotta a 70-80 grammi al giorno. La quota di proteine ​​animali è almeno del 50%. Anche la quantità di grasso viene ridotta a 80-90 g, mentre il 30% delle proteine ​​utilizzate sono vegetali. Assunzione giornaliera di carboidrati 400 g, di cui fino a 80 g di zucchero. Sale non più di 10 g al giorno. Bere un sacco di: 1,5-2 litri al giorno o più. Dieta: 4 volte al giorno, negli intervalli ea stomaco vuoto - bere. Kalorazh giornaliero 2700-2800 kcal.

Prodotti esclusi contenenti molte purine e acido ossalico:

- carne, pesce, brodi di funghi, zuppe di acetosa e legumi, con spinaci;

- fegato, reni, cervello, lingua, carne di animali giovani e uccelli, salsicce, carni affumicate, pesce salato, carne in scatola e pesce, caviale;

- manzo, montone, olio da cucina;

- legumi, compresi baccelli freschi, funghi, cavolfiore, acetosa, spinaci, rabarbaro, portulaca, lamponi, mirtilli rossi;

- spuntini salati, snack in scatola, pepe, rafano, mostarda;

- cioccolata e cioccolata, cacao, tè forte e caffè.

Limitato a: pasticcini, verdure salate e sott'olio, strutto.

Consumo moderatamente limitato di proteine ​​e grassi, sale. Se sei sovrappeso, i carboidrati sono limitati.

L'uso di alimenti alcalinizzanti - latticini, verdure e frutta, così come i liquidi (con un sistema cardiovascolare sano) sta aumentando.

Prodotti consigliati per la tabella di dieta numero 6

Prodotti da forno

Pane bianco e nero di farina 1 e 2 varietà, integrale, con crusca.

Primi piatti

Zuppe vegetariane: zuppe di minestra, borscht, verdure e patate, con aggiunta di cereali.

Freddo: okroshka, zuppa di barbabietola.

Carne, pollame, pesce

Varietà a basso contenuto di grassi di carne. Fino a 3 volte a settimana, 150 g di carne bollita o 160-170 g di pesce bollito. La carne e il pesce bolliti possono essere utilizzati anche per preparare vari piatti: stufati, al forno, fritti, polpette di carne. È possibile combinare carne e pesce in quantità approssimativamente uguali.

1 uovo al giorno in qualsiasi forma

Prodotti lattiero-caseari

Latte, ricotta e piatti, bevande a base di latte fermentato, formaggio (varietà non salate), panna acida.

cereali

Tutti i piatti di tutti i cereali con moderazione.

grassi

Olii cremosi, fusi e vegetali.

verdure

In quantità aumentate. In qualsiasi forma, anche grezza. Piatti di patate Le verdure sono salate e in salamoia.

Insalate di verdure fresche e fermentate, frutta, vinaigrette, caviale vegetale, zucca, melanzane.

Frutta e bacche

In quantità aumentate. Fresco e dopo ogni cottura. Frutta secca

Oltre a lamponi e mirtilli rossi.

dolce

Kissels, marmellata, caramelle, caramelle non di cioccolato, miele, marmellata.

Verdi e spezie

Aneto, prezzemolo Cannella, alloro, vaniglia, acido citrico.

bevande

Tè e caffè sono deboli, con limone, latte. Succhi di frutta, verdura, bacche, kvas, bibita alla frutta, composta di frutta secca, decotto di rosa canina, decotto di crusca di grano.

Tabella dietetica del menu di esempio numero 6

Prima colazione

Insalata di verdure con olio vegetale, uovo alla coque, budino di carote con mele e miglio.

La seconda colazione

pranzo

Zuppa di pasta al latte, tortino di patate, gelatina.

Tè pomeridiano

La cena

torte di formaggio; cavoli ripieni ripieni di verdure e riso; tè.

Per la notte

Crusca di grano.

Secondo i materiali del manuale sulla nutrizione clinica per dieterster e cuochi, dmn B. L. Smolyansky, dmn Abramova Zh. I.

Dieta 6

La dieta 6 è una dieta per la gotta, l'urolitiasi (con la formazione di calcoli di acido urico dall'acido urico), la diatesi dell'acido urico, l'ossaluria, la cistinuria. Una delle 15 diete terapeutiche sviluppate dallo scienziato sovietico M. Pevzner nella prima metà del XX secolo.

La dieta 6 è raccomandata per normalizzare lo scambio di purine, ridurre la formazione di acido urico e dei suoi sali nel corpo, passare al lato alcalino della reazione delle urine.

La composizione chimica principale della dieta giornaliera 6 dovrebbe contenere:

• Proteine ​​70-90 g, 50% di origine animale, principalmente da latte;
• Grasso 80-90 g, 30% vegetale;
• I carboidrati di 350-400 g sono circa 80 g di zucchero;
• Sale 7-10 g;
• Liquido 1,5-2,0 litri, è possibile di più.

Valore energetico giornaliero della dieta 6 - 2400-2600 kcal.

Dieta 6: menu

Raccomandazioni generali per la dieta 6: eliminazione completa di prodotti ad alto contenuto di acido ossalico e purine, restrizione dell'assunzione di sale, uso preferenziale di alimenti alcalinizzanti, aumento del consumo di liquidi. È necessario ridurre la quantità di proteine, grassi refrattari e carboidrati.

Quando si cucina per il menu della dieta 6, carne, pollame e pesce devono essere bolliti, il brodo non deve essere usato, per altri prodotti di solito lavorazione culinaria. I pasti a base di pesce e carne includono nel menu della dieta 6 da 2 a 3 volte a settimana, carne - 150 g di servizio, pesce - 170 g.

La temperatura del pasto è normale, quattro pasti al giorno, tra i pasti ea stomaco vuoto è necessario bere.

Una volta alla settimana si consiglia di fare una giornata di digiuno, utilizzando solo ricotta, latte, kefir, frutta.

Prodotti e piatti da loro che sono ammessi per l'uso nel menu Diete 6:

• Pane di qualsiasi varietà di crusca, segale, farina di frumento;
• Verdure fresche e in salamoia, insalate da loro;
• Primi piatti: tutti i tipi di minestre, zuppe, zuppa di cavolo su brodo vegetale;
• Carni magre, pesce e pollame non più di 3 volte a settimana, in qualsiasi cucina, ma pre-bollite;
• In un gran numero di prodotti lattiero-caseari e piatti a base di loro;
• Con moderazione vari cereali;
• 1 uovo al giorno, cucinato in ogni modo;
• Qualsiasi verdura, esclusi i legumi;
• In grandi quantità, eventuali bacche e frutti, tra cui agrumi (sia crudi e piatti da loro), prugne;
• Latte e gelatina di frutta e creme;
• Salse solo su brodo vegetale;
• Miele, marmellata, marshmallow, marmellata;
• Delle bevande - tè, caffè, solo debole (possibile con latte), kefir, succhi di frutta freschi, tisane, decotto di crusca di frumento, acqua minerale alcalina.

Vietato per l'uso nel menu dei prodotti dietetici 6 e piatti da loro:

• Eventuali brodi e salse a base di essi - funghi, pesce, carne;
• Prodotti in scatola e affumicati;
• Carne e pesce surgelati;
• Oli refrattari e da cucina;
• Qualsiasi zuppa con legumi e acetosa;
• Funghi, rabarbaro, spinaci, acetosa, fagioli verdi asparagi e piselli, cavolfiore;
• Frattaglie - fegato, lingua, rene;
• Pesce salato e affumicato, salumi, formaggi;
• Marinate e sottaceti da qualsiasi verdura;
• Cacao, cioccolato, caffè forte e tè;
• Lamponi e mirtilli rossi;
• Frutta secca;
• Cereali secchi Eccezione: riso raffinato, grano, sbucciato e schiacciato;
• Confetteria a base di burro con zucchero a velo o salato;
• Bevande alcoliche di qualsiasi forza.

Nel menu della dieta 6, è necessario limitare l'uso di cibi che eccitano il sistema nervoso - spezie, snack piccanti, bevande forti.

Menu di dieta campione 6

Un menu di esempio per la dieta 6 per un giorno dovrebbe includere:

• Prima colazione - insalata di verdure con condimento di olio vegetale, uova (uova strapazzate, bollite o fresche), budino di carote o casseruola, tè leggero;
• La seconda colazione - decotto di rosa selvatica;
• Pranzo - qualsiasi zuppa con brodo vegetale o latte, piatti a base di pesce bollito, carne o pollame in qualsiasi lavorazione culinaria si alternano ogni giorno con piatti a base di verdure (cotolette di patate o carote, ecc.), Gelatina o frutta fresca e composta di frutta;
• Sicuro, - bacche o frutti freschi (mela, arancia, pompelmo);
• Qualsiasi piatto vegetale (involtini di cavolo vegetale con riso, stufati), latticini, tè o caffè leggeri, succhi di frutta freschi;
• Di notte, si consiglia di bere un decotto di crusca di frumento.

In assenza di problemi del sistema cardiovascolare e dei reni, un menu esemplare della dieta 6 raccomanda di bere almeno 1,5-2,0 litri di acqua tra i pasti.

Dieta 6: ricette

Dieta 6 - ricette semplici per cucinare, piatti sani e gustosi.

Zuppa di verdure con cavolo

Ingredienti per porzione: carote 30 g, cavolo 100 g, rape 20 g, rape 100 g, patate 40 g, porro 25 g, latte 200 ml, burro 10 g, verdure.

Cipolle tritate e radici, bastoncini di patata passano con burro, mettere in acqua bollente, cuocere per 10 minuti. Aggiungere il cavolo, far bollire fino al termine. Aggiungere il latte bollito direttamente al piatto e cospargere con verdure tritate finemente.

Cotolette di patate

Ingredienti: patate 0,5 kg, burro 40 g, farina di grano tenero 35-40 g, 2 uova, olio vegetale 30 ml, sale.

Lessare le patate, scolare l'acqua, aggiungere il burro, schiacciare tutto. Aggiungere le uova e la farina, mescolare accuratamente fino a che liscio. Formare le costolette o le polpettine messe in una padella con olio vegetale, friggere fino a doratura.

Per la gotta, l'urolitiasi e altri problemi del sistema urinario, si raccomanda di bere il tè cowberry.

Dieta 6 ricetta per brodo di mirtilli rossi.

1 tazza di acqua bollente versare 1 cucchiaio di foglie di mirtilli rossi, insistere mezz'ora. Prendere 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno o aggiungere al tè normale o aggiungere 1 cucchiaio per bicchiere.

Dovresti sapere che durante i quasi cento anni trascorsi da quando M. Pevzner ha compilato 15 diete terapeutiche (o tabelle), molto è cambiato. Nuovi sviluppi scientifici e moderni progressi nella medicina ci hanno permesso di creare farmaci farmacologici che combattono rapidamente ed efficacemente le malattie. Pertanto, la decisione di aderire al menu della dieta 6 deve essere presa dopo aver consultato il medico.

Dieta 6 tavolo

Diet 6 table è un sistema di nutrizione del latte vegetale che soddisfa pienamente i bisogni fisiologici del corpo nelle sostanze necessarie durante il trattamento della gotta e della urolitiasi.

Caratteristiche della dieta terapeutica 6 tabella ^

La dieta del sesto tavolo, insieme ad altre tabelle numeriche mediche e dietetiche, è stata sviluppata da un medico e nutrizionista sovietico Mikhail Pevzner.

La dieta che ha fondato 6 dovrebbe essere utilizzata per le seguenti diagnosi:

• Diatesi dell'acido urinario;
• gotta;
• oxaluria,
• uraturia,
• Cistinuria e altra urolitiasi.

Principi di dieta dietetica tabella numero 6:

• Restrizione di sali, proteine ​​e grassi;
• Escludere prodotti contenenti sostanze azotate estrattive o purine e acido ossalico.

Nella dieta, la preferenza è data a verdure, latticini e frutta. Il tavolo dietetico numero 6 normalizza lo scambio di purine, purifica il corpo dai composti dannosi e influisce in modo specifico sulla formazione dell'acido urico, riducendolo.

Composizione chimica e tabella di salute dieta calorie alimentari 6

• 90 gr. grassi (il 30% è dato a grassi vegetali, il 70% - a origine animale);
• 400 gr. carboidrati;
• 80 gr. proteine ​​(50/50 vegetali e animali);
• Bere tasso di circa 2,5 litri;
• 8-10 gr. cloruro di sodio o sali;
• 2700 kcal - pasti calorici al giorno.

Prodotti consigliati

La sesta tabella di dieta include nella sua lista alimentare i seguenti prodotti essenziali:

• Alimenti a base di latte - panna acida, kefir, panna, yogurt, ricotta, latte, yogurt;
• Cereali - qualsiasi da scegliere, ma in quantità molto moderate.
• Pesce, pollame, carne - qualsiasi varietà a basso contenuto di grassi;
• Verdure - carote, pomodori, barbabietole, cavoli, peperoni, zucche, zucchine, cetrioli;
• Uova, ma non più di una al giorno;

• Segale, crusca, pane integrale;
• Frutta, bacche, frutta secca (albicocche secche, prugne secche);
• Bevande - baci, succhi naturali, tè al latte (nero, verde), bevande alla frutta, decotti;
• Oli cremosi, olivastri e vegetali;
• Miele, marmellata, marmellata

Carne grassa, formaggi salati, funghi, acetosa, cavolo rosso, legumi, spinaci, rabarbaro, pasta frolla, lamponi, fichi e mirtilli rossi sono completamente esclusi dalla razione medica della tabella dietetica n. 6. Oltre a questi prodotti, è vietato introdurre nel menu dietetico carne, pollo, funghi e brodi di pesce, zuppe e salse, carni affumicate, sottaceti e sottaceti, snack salati e liquori.

Regole di potenza

Regole importanti per l'applicazione della sesta tabella dietetica:

• Dovresti mangiare ogni giorno almeno cinque volte;
• I pesci e i prodotti a base di carne (precotiledati prima di ulteriori preparazioni) possono essere consumati non più di tre volte a settimana.

Menu dietetico Pevzner 6: menu 7 giorni ^

• Mattina: tè al mirtillo, pane alla crusca, insalata di carote e cavoli;
• Pranzo: brodo di sorbo, uovo sodo, insalata di zucca e carote;
• Pranzo: composta di ciliegie, cotolette di zucca, zuppa di latte e vermicelli;
• Spuntino: ricotta - soufflé di mele;
• Sera: cavolo vegetale, latte, cracker.

• Mattina: gelatina di bacche, kefir, frittelle di zucca con uvetta;
• Pranzo: gelatina di mirtillo e albicocca;
• Pranzo: brodo di mirtilli rossi, zuppa di zucchine, patate e torta di pesce;
• Pranzo: milkshake con more e banana;
• Sera: insalata con uova, carote medie fresche, cracker e panna acida, porridge di mais, yogurt.

• Mattina: casseruola di carote con frutta, succo di mela e pompelmo;
• Pranzo: fiocchi imbevuti di latte caldo;
• Pranzo: zuppa di carote, insalata di patate e cavolo, bevanda al pomodoro;
• Pranzo: gelatina di mirtilli rossi, torta allo yogurt con mirtilli;
• Sera: purea di olivello spinoso, farina d'avena, brodo di mirtilli rossi.

• Mattina: cagliata di carote, composta di lamponi, pshenka con mele;
• Pranzo: yogurt ai cereali;
• Pranzo: succo di pompelmo, cavolo stufato, cotoletta di manzo con riso bollito o grano saraceno;
• Pranzo: zuppa di frutta;
• Sera: cherry kissel, insalata di barbabietole, pasta in casseruola.

• Mattina: grano saraceno, pane tostato con burro, bevanda al melograno;
• Pranzo: melone;
• Pranzo: latte, carote di carne, zuppa di cavoli con cracker di segale;
• Pranzo: latte acido, pesca;
• Sera: pancake con fragole, composta di mele e pepe con riso.

• Mattina: okroshka vegetariano, bevanda al mirtillo rosso, miglio latte;
• Pranzo: fragole fresche con crema a basso contenuto di grassi;
• Pranzo: ryazhenka, braciole di patate, verdure al vapore;
• Pranzo: succo di carota;
• Sera: succo di olivello spinoso, budino di zucca, insalata estiva (pomodori, cetrioli).

• Mattina: latte, riso con le prugne, pane tostato;
• Pranzo: tè al miele al miele con marmellata di frutta;
• Pranzo: bevanda pera, zuppa di patate e orzo, frittella ripiena di filetto di pollo;
• Ora del tè: succo d'uva e mele dolci;
• Sera: un paio di cheesecake alla banana, decotto di crusca, cagliata.

Dieta tavola 6 per la gotta

La gotta è una malattia che causa un fallimento del metabolismo delle purine, portando ad un aumento dell'acido urico e alla sua deposizione nelle articolazioni.

Con questa malattia, la sesta tabella di dieta limita il consumo di prodotti a base di carne e aumenta l'assunzione di alimenti alcalinizzanti - frutta, latticini, verdure e un grande volume di liquidi. Inoltre, è opportuno includere ciliegie, mirtilli, fragole, mele, ribes rosso o nero nella dieta quotidiana.

Tabella approssimativa di dieta del menu di Wellness numero 6 per la gotta:

• Colazione: soufflé di ricotta, succo di mirtillo rosso, porridge di zucca;
• Seconda colazione: bevanda agli agrumi;
• Pranzo: zuppa di riso e latte, qualsiasi insalata di verdure, tè al miele e limone;
• Pranzo: mela - budino alla fragola;
• Cena: dolci al formaggio, purè di patate, passata di pomodoro, kefir;
• Per la notte: un decotto di crusca di grano.

Oltre alla conformità con la tabella dietetica utilizzata per la gotta, si consiglia di trascorrere giorni di digiuno su prodotti lattiero-caseari, verdure o frutta.

Ricette per una tabella di dieta sana numero 6

La ricetta dei seguenti piatti salutari e gustosi aiuterà a diversificare perfettamente il cibo salutare:

Cheesecake alla banana

• Pulp una banana per grattugiare e mescolare con due Art. l. zucchero e 300 grammi. ricotta a basso contenuto di grassi.
• Quindi aggiungere un paio di uova, 5 cucchiai. l. fiocchi d'avena e 2 cucchiai. l. farina.
• Lavorare l'impasto e, con un cucchiaio, stenderlo in una padella e friggere fino a doratura.
• Cheesecake pronti da servire serviti con purea di bacche fresche.

Bevanda di frutta

• Macinare in un frullatore la carne di tre banane, 400 ml di succo d'arancia e 50 grammi. ribes nero fresco e una crusca di grano.

Risultati e feedback dei medici ^

I risultati dell'utilizzo di tabella di dieta numero 6 - un sollievo eccellente per il paziente e ridurre i sintomi dolorosi associati a urolitiasi e gotta. Il menu del sesto menù dietetico è molto vario, permettendoti di trasferirlo senza troppe difficoltà.

La durata dell'aderenza alla tabella di dieta numero 6 è determinata dal medico in base ai risultati dei test e al grado di scomparsa della malattia. Le valutazioni della tabella 6 sulla dieta mostrano che molti pazienti, grazie a questa dieta, si liberarono rapidamente del dolore e andarono a guarire.

Dieta tavola 6 Pevzner, cosa può e non può essere, il principio del menu

Le tabelle terapeutiche (1-15) sviluppate da uno scienziato sovietico e nutrizionista di fama mondiale MI Pevzner (1-15) non hanno perso la loro rilevanza finora e si sono dimostrate efficaci nella cura delle malattie umane di base.

La 6a tabella di dieta terapeutica normalizza il metabolismo della purina (l'urina diventa più alcalina) e riduce la formazione di acido urico nel corpo. Assegnato alla tabella di dieta 6 per la gotta, la diatesi dell'urina, i calcoli urinari e renali, con la presenza di calcoli principalmente di urea.

Il rispetto della dieta numero 6 porta ad una diminuzione della deposizione dei sali di acido urico, della disintossicazione del corpo, della normalizzazione delle viscere e dell'intero sistema escretore nel suo complesso.

Secondo i medici, rifiutando il cibo contenente sale, purine (composti dell'azoto estrattivo) e acido ossalico, riducendo l'apporto di proteine ​​e lipidi, un aumento significativo nel menu di frutta, latte intero, prodotti a base di acido lattico e rispetto del regime di consumo (circa 2 litri di liquido libero al giorno) l'efficacia del trattamento di gotta, uraturia, ossaluria, cistinuria e patologie renali aumenta drasticamente.

I principi dell'alimentazione nella tabella dietetica 6

Pesce e carne devono essere bolliti, e solo allora cucinano da loro i piatti. Tale elaborazione culinaria porta al fatto che la maggior parte delle sostanze estrattive azotate passano nel brodo.

Piatti di carne e di pesce sono inclusi nella dieta antipurina non più di 2-3 volte a settimana, mentre una singola porzione della carne finita non deve superare i 150 grammi e il pesce - 170 grammi. Il resto dei prodotti sono preparati nel solito modo.

Frequenza del pasto - 4-6 volte al giorno.

In caso di patologie renali e gotta, accompagnata da obesità, si consiglia 1-2 volte a settimana di condurre caseificio, formaggio fresco, latte fermentato e giorni di digiuno della frutta, in cui il tasso di consumo di acqua pulita sale a 2,5 litri. Va notato che il digiuno a secco attiva un aumento del livello di acido urico, che può portare ad un aggravamento dei processi gottosi.

Durante il periodo di remissione, il valore energetico della razione è di circa 2.800 cal. E durante i periodi di esacerbazione, fino a 1.900 cal. Il tasso di consumo di sale non deve superare gli 8 grammi al giorno.

• Bere regime - circa 2 l / giorno. La quantità di proteine ​​nella dieta dovrebbe essere di circa 80 grammi, mentre la percentuale di proteine ​​animali e vegetali è approssimativamente uguale.
• La presenza di lipidi nel menu deve essere osservata nel seguente rapporto: su 90 grammi, 25 grammi nei grassi vegetali e 65 grammi negli animali. Il tasso di carboidrati - 400 gr.

Tabella 6 di dieta - cosa può e cosa non può mangiare?

L'elenco principale dei prodotti richiesti, la cui presenza nel menu è necessaria:

• Latticini: latte intero, panna acida, siero di latte, ryazhenka, yogurt, kefir, narine, acidophilus, yogurt naturale (senza additivi e stabilizzanti), ricotta;
• Cereali - tutte le specie (in quantità limitata);
• Pasta;
• Varietà a basso contenuto di grassi di pollame, carne e pesce;
• Frutta vegetale, tranne che vietata; la preferenza è data alle colture di zucca (zucchine, zucchine, zucchine, cetrioli, zucca matura); Utile anche l'uso di cavoli, aneto e radici (barbabietole, carote, pastinache, patate, cipolle, aglio);
• Uova e uova di quaglia (non più di 1 pc al giorno);
• Pane di frumento e farina di segale con aggiunta di fibre e crusca, pane integrale;
• Frutta secca, bacche fresche e frutta, ad eccezione di quelle proibite; un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta al consumo di cocomeri (solo in stagione) e limoni;
• Dessert: miele d'api, a nido d'ape, marmellata, marshmallow, marmellata, marmellata, marshmallow;
• Oli vegetali: oliva, semi di lino, soia, noce, mais, zucca e semi di sesamo, girasole;
• Burro naturale non salato;
• Bevande: bacca preparata al momento, frutta, verdura o succhi combinati, acqua senza gas, tisane, infusi alle erbe (da utilizzare sotto il controllo di un fitoterapico), tè verde, succo di cicoria, composte, acqua di limone (goccia di limone tritata ½ l di acqua resistere per un quarto d'ora, aggiungere il ghiaccio se lo si desidera).

Con l'esacerbazione della gotta nella dieta, pomodori, prugne, verdure a foglia verde e burro sono limitati.

Alimenti vietati nella dieta numero 6:

• Carni grasse, pesce, pollame, uova di pesce e olio di pesce;
• Formaggi salati;
• Tutti i tipi di funghi;
• Qualsiasi brodo;
• Spinaci, acetosella;
• Legumi (fagioli, piselli, lenticchie, arachidi, soia, fagioli);
• rabarbaro;
• Mirtilli rossi, viburno;
• Fichi, lamponi;
• Ricco di cottura;
• salse;
• Margarina e tutti i piatti nella ricetta di cui è presente;
• Spuntini piccanti e speziati, comprese verdure in salamoia e salate;
• Tutti i tipi di prodotti affumicati;
• Alcol.

Tabella 6 dieta per la gotta - menu settimanale

È possibile creare il proprio piano alimentare, tenendo conto delle raccomandazioni di cui sopra, o contattando un nutrizionista esperto. L'elenco dei prodotti consentiti ti consente di mangiare i più diversi e gustosi. Per la preparazione è conveniente fare un tavolo (che è possibile e impossibile) dai prodotti preferiti e usare in cucina.

Vi offriamo alcune opzioni per il menu diet 6 table:

1 ° giorno

• Colazione: pane di crusca, spalmato con un sottile strato di burro, frittata di vapore sul latte fatto in casa, vinaigrette, condita con yogurt naturale, bevanda alla cicoria.
• Pranzo: porridge di latte di grano saraceno, succo di albicocca con polpa.
• Pranzo: zuppa di verdure (carote, zucchine, patate, cipolla) con panna acida, soufflé di petto di pollo bollito, pasta di grano duro, insalata di cavolo, cetrioli e aneto, condita con succo di limone e olio di soia, composta.
• Pranzo: casseruola di ricotta con kefir, una bevanda di sciroppo di rosa canina.
• Cena: pezzi di zucca al forno in kefir, biscotti al galette, macedonia di frutta secca (albicocche tritate, uvetta, prugne secche, frutto della passione, versato con succo di limone), tè caldo.

2 ° giorno

• Colazione: zuppa di vermicelli al latte, biscotti croccanti, tè al limone.
• Pranzo: purea di mela e banana.
• Pranzo: borsch vegetariano, purè di patate con burro, nasello bollito con carote, vinaigrette, mirtillo e gelatina alla fragola.
• Pranzo: ricotta con ryazhenka e miele, zuppa di riso dolce con latte intero.
• Cena: un soufflé di ricotta con panna acida, un panino con pane alla crusca, burro e formaggio non salato, acqua al limone.

La durata della tabella di nutrizione clinica 6 è controllata da un medico a seconda delle caratteristiche individuali dell'organismo e della ricerca di laboratorio.

Aderendo alla dieta antipurina, il paziente si libera dei sintomi dolorosi che accompagnano le condizioni patologiche della gotta e della urolitiasi e si sta riprendendo a tempo di record. Secondo le recensioni di medici esperti, la terapia dietetica è un punto chiave nel trattamento di queste malattie.

Dieta "№6"

Gotta - una malattia del sangue reale. La gente comune ai vecchi tempi mangiava modestamente e in modo magro: la nobiltà aveva l'opportunità di mangiare in modo lussuoso: carni grasse e bevande forti.

La tabella "Dieta №6" è un regime alimentare che viene prescritto a pazienti con gotta, urolitiasi. Come parte di questo cibo, puoi organizzare un menu gustoso e vario, rifiutando o limitando il consumo di alcuni piatti.

È importante capire che l'obiettivo principale della dieta è ridurre il livello di acido urico e normalizzare lo scambio di purine. Ma senza farmaci, parlare di remissione è impossibile.

E nel caso di un attacco acuto, il trattamento viene eseguito in un ospedale - con l'esecuzione di tutti gli elementi del programma terapeutico, compreso il tavolo di trattamento.

Tabella "Dieta numero 6" - la caratteristica della nutrizione.

La tabella è prescritta per la gotta, uraturia (urolitiasi) - patologie che sono caratterizzate da eccessiva formazione di acido urico e dei suoi sali nel corpo.

1. Prodotti per il trattamento termico - qualsiasi.
2. La quota di proteine ​​animali è ridotta al 50%, la loro fonte sono principalmente i latticini.
3. Equilibrio di BZHU (proteine, grassi, carboidrati) - 70 g, 80 g, 400 g
4. Menu calorie: fino a 2500 kcal.
5. In presenza di obesità, il contenuto calorico si riduce riducendo la quantità di alimenti a base di carboidrati.
6. Il sale è limitato a 6-9 g.
7. Pasti - quattro volte al giorno.
8. Bere - abbondante, 2-2,5 litri o più in assenza di patologie del sistema cardiovascolare.

Cosa e come mangiare.

1. Non ci sono quasi restrizioni sui prodotti da forno tranne per la cottura. Frittelle di grano e segale con il solito contenuto di grassi e zuccheri sono regolarmente presenti nel menu in qualsiasi forma, dal pane ai panini.
2. Carne e pesce entrano nel menu non più di 3 volte a settimana. Porzione giornaliera - solo 150-170 g Prima di cuocere, lessare carne e pesce - per ridurre la concentrazione di purine. E solo allora le "materie prime" che ne derivano possono essere cotte, fritte o cotte in altro modo. Le zuppe di pesce e di carne e i brodi sono proibiti.
3. Delle zuppe, solo il vegetariano è accettabile: cereali, verdure (senza aggiunta di fagioli, spinaci, acetosella, funghi) o frutta dolce. Freddo o caldo: non importa.
4. I prodotti lattiero-caseari (la principale fonte di proteine) vengono consumati tutti ad eccezione dei formaggi salati. Il latte è un prodotto alcalinizzante. Dovrebbe essere incluso nella dieta quotidiana - nella sua forma pura, prodotti a base di latte fermentato, formaggio fresco, formaggi non salati e magri.
5. Le uova nel menu sono presenti - una al giorno, il metodo di trattamento termico - qualsiasi.
6. Non ci sono restrizioni sui cereali: cereali, zuppe, casseruole forniscono i carboidrati lenti necessari e non aumentano il livello di acido urico.
7. Verdura, frutta - in qualsiasi quantità. Questi prodotti hanno un effetto alcalinizzante e dovrebbero essere consumati regolarmente e in quantità maggiore - sotto forma di insalate, stufati, zuppe, casseruole (senza restrizioni sul metodo di trattamento termico).
8. Come dessert - frutta secca (tranne i fichi), gelatine e budini, in quantità limitata - torte e pasticcini senza l'aggiunta di grassi refrattari. È necessario rifiutare i carboidrati veloci in qualsiasi regime alimentare medico - non portano alcun beneficio.
9. Le bevande consigliano soprattutto acqua minerale alcalina, bevande alla frutta e composte (ad eccezione di mirtillo e lampone), bacche e gelatina di frutta, in piccole quantità - tè debole con aggiunta di limone.

Escludere dalla dieta.

1. Zuppe, brodi di carne, pesce, funghi.
2. Frattaglie, caviale, carne e pesce prodotti affumicati e cibo in scatola.
3. Formaggi salati - feta, formaggio, suluguni e altri.
4. Alcune verdure e verdure - legumi, spinaci, acetosella, così come verdure sott'aceto e salate (può essere fermentato).
5. Dei dolci sono proibiti cioccolatini e torte (pasticcini) con l'aggiunta di grassi di cottura refrattari.
6. Dalle bevande - rifiutiamo il cacao, il caffè, il tè forte, l'alcol.

Dieta "Tabella 6" - il menu e le raccomandazioni.

Il piano nutrizionale ha lo scopo di alcalinizzare gli alimenti - latticini, verdure, frutta, ma questo non ti obbliga a diventare vegetariano.

E solo quando la malattia è esacerbata, gli scarichi di vegetali e latte sono una condizione necessaria per la rapida dissoluzione dell'acido urico.

Un tipico menu potrebbe assomigliare a questo:

• colazione: uova strapazzate con verdure, porridge di grano saraceno, tè;
• colazione 2: ricotta, frutta;
• cena: zuppa di zucca, bistecca di pesce, succo di frutta;
• spuntino: macedonia di frutta;
• Cena: pilaf vegetariano, casseruola di ricotta con frutta secca, brodo di rosa canina.

Una corretta alimentazione per gotta e urolitiasi ridurrà significativamente i rischi di esacerbazione.

I prodotti contenenti purine non sono il modo migliore per riabilitare la salute in queste patologie.

Dieta 6

La lotta contro qualsiasi malattia inizia con la scelta del tavolo di trattamento. Uno di questi è la dieta 6 proposta dallo scienziato sovietico Mikhail Pevzner.

La sua essenza sta nell'esclusione dalla dieta di cibi con un alto contenuto di purine e acido ossalico.

È necessario limitare il più possibile l'uso di piatti con sale da cucina e aggiungere più verdure, frutta e liquidi al menu.

Per quali malattie sono indicate?

È obbligatorio per i pazienti con gotta, che colpisce più spesso gli uomini. Si raccomanda vivamente di aderirvi costantemente, anche in remissione.

L'obiettivo principale è ridurre il volume di acido urico nel sangue, nelle articolazioni e nel fegato, per normalizzare lo scambio di purine.

Questo vale anche per coloro che sono stati diagnosticati con urolitiasi, in cui si formano calcoli di urati nei reni, nell'uretere e nella vescica. Per aderire a tale nutrizione è anche raccomandato per la cistinuria e l'ossaluria.

Supplementi alla dieta numero 6 (e)

Questo lettino è prescritto per esacerbare la gotta, fino a eliminare le sensazioni dolorose e normalizzare la situazione. Il tipo di questa dieta differisce dal solito 6 consumando meno calorie - fino a 2000 kcal.

La necessità giornaliera di un organismo per i carboidrati (a 200 g), i grassi (70 g) e le proteine ​​(non più di 80 g) diminuisce. La situazione sta migliorando a causa della perdita di peso liscia e riducendo così il carico sulle articolazioni.

I pasti dovrebbero avere una temperatura di almeno 15 e non più di 65 gradi. Il sale al giorno è permesso non più di 6 grammi, e liquidi, in assenza di malattie cardiache - un massimo di 2,5 litri.

L'acqua minerale è la benvenuta Qualsiasi pane viene usato con attenzione. Le zuppe possono essere solo vegetariane. Sono ammessi pesce e carne magri, al vapore o bolliti.

Le verdure possono essere consumate solo dopo il trattamento termico, mentre nella normale dieta vengono anche utilizzate crude. Tutti i cereali sono aggiunti ai prodotti da tagliare (vedi tabella sotto).

La foto mostra i principali chicchi - miglio, riso, grano, mais, orzo:

Foto: cereali principali - miglio, riso, grano, mais, orzo

Cosa può e non può essere nella tabella

Per facilitare la scelta dei prodotti per la dieta "tavolo 6" aiuterà la nostra tavola:

Per aiutare la dieta "6" di Pevzner, si consiglia di utilizzare i prodotti solo dalla tabella suggerita.

Linee guida nutrizionali generali

Ecco cosa dovresti sapere per gotta e urolitiasi:

1. Una volta a settimana tutto il giorno è utile usare solo ricotta, frutta o kefir. Non dimenticare la bevanda abbondante.
2. Inacidazione rigorosamente controindicata, a causa della quale il contenuto di acido urico nel sangue aumenta drasticamente già di 1-2 giorni.
3. Per i pazienti con obesità, anche la dieta n. 8 è raccomandata.
4. I pasti dovrebbero essere frazionari - ogni 2-3 ore, ma non più di 7 volte al giorno.
5. Il cibo fritto non è permesso, tutto è cotto a vapore, cotto o bollito.
6. Il cibo non dovrebbe essere macinato prima di servire.
7. Al mattino, a stomaco vuoto, assicurati di bere un bicchiere d'acqua (non freddo o caldo).
8. Le varietà consentite di pesce e carne possono essere consumate non più di 3 volte in 7 giorni. È consentita solo una porzione, non più di 170 g alla volta.
9. I carboidrati semplici (zucchero, miele, prodotti di farina) nella dieta dovrebbero essere il più piccoli possibile.

Un'attenzione particolare è dedicata al valore energetico della dieta. Il contenuto di calorie non deve superare 2700 kcal al giorno. I carboidrati possono essere ottenuti non più di 400 grammi, di cui 80 grammi possono cadere in zuccheri semplici.

Tra i grassi del necessario 90 g, il 30% dovrebbe venire con il cibo di origine vegetale, il resto - gli animali.

Il corpo ha bisogno e proteine, che dovrebbero essere consumate circa 70 grammi, 50% - animali e lo stesso vegetale.

Questo principio consente di alcalizzare il corpo, non aiuta a risolvere completamente il problema, ma consente di alleviare le condizioni del paziente.

Ecco una tabella che mostra quanti e quali prodotti contengono purine:

Foto: quanti e in quali prodotti contengono purine

Menù approssimativo per adulti per la settimana

Ecco come le diete dietetiche da tavola 6 possono mangiare in modo completo e variabile in assenza di esacerbazioni di malattie:

Dieta "Tabella numero 6"

La dieta "Tavola 6" di Pevzner, come altre diete terapeutiche, è stata sviluppata per il complesso trattamento delle malattie, prescritto per la gotta, la calcoli urolitiasi, l'eritmia e i livelli di acido urico nel sangue. Seguendo rigorosamente tutte le raccomandazioni della dieta di Pevzner 6, si può vedere rapidamente i progressi nella terapia.

testimonianza

• Il tavolo Pevzner 6 è progettato specificamente per i pazienti con gotta.
• Oltre ad aiutare con la gotta, la dieta numero 6 è prescritta per il trattamento della urolitiasi, quando il corpo produce sali nocivi dall'acido urico

Quali altri tavoli su Pevzner e in quali casi sono nominati, leggi in un altro articolo sul nostro sito web.

Raccomandazioni generali

È importante! Tutti i prodotti contenenti acido ossalico e purine sono categoricamente esclusi.

• La base della dieta Pevzner 6 è l'effetto alcalinizzante che neutralizza l'acido
• La quantità totale di sale al giorno è ridotta - non deve superare i 10 grammi
• La dieta "Tabella numero 6" secondo Pevzner ha un valore calorico totale al giorno non superiore a 2700 kcl.

È importante! I piatti a base di carne prima di ogni cottura devono essere bolliti.

Tabella dei prodotti

Esempio di menu per la settimana per ogni giorno dieta Tabella Pevzner numero 6 può essere fatto, sapendo quali prodotti è possibile utilizzare.

Prodotti consentiti

Prodotti proibiti

Cucinare zuppe vegetariane, ad esempio zuppa di barbabietole, zuppa di borscht e cavoli. Puoi aggiungere cereali. Sono consentite minestre di latte e frutta.

No: tutti i brodi di carne, pesce e funghi, nel piatto non dovrebbero essere legumi, spinaci e acetosella

Pane e pasticceria

Scegliamo il pane fatto con farina di seconda e terza elementare (pagnotta medica, pagnotta lunga "Salute"). Puoi mangiare il pane con l'aggiunta di crusca.

È impossibile: qualsiasi cottura e prodotti a base di pasta sfoglia. Bene, e, di conseguenza, il pane della loro farina di più alto grado

Uccello, pesce, carne

Varietà a basso contenuto di grassi. Da pesce - merluzzo, pollock. Da carne - carne di vitello, carne bovina a basso contenuto di grassi. Uccello - pollo, tacchino. Più preferibilmente - in forma bollita.

È impossibile: frattaglie, carni affumicate, cibo in scatola, caviale, pesce salato

latte

Puoi quasi tutto: latte, latticini, ricotta, formaggio, panna acida, panna.

Impossibile: formaggi salati e piccanti

Puoi mangiare un uovo al giorno in qualsiasi forma, eccetto il fritto

cereali

Qualsiasi cereali e piatti da loro, ma con moderazione.

verdure

Sono le verdure che sono più preferibili sulla tabella di dieta 6 secondo Pevzner. È più facile dire che è necessario escludere dall'elenco generale di verdure.

È impossibile: escludiamo completamente i legumi, compresi i baccelli freschi, i funghi, l'acetosa, gli spinaci, il cavolfiore, il rabarbaro.

È importante! Le verdure salate e in salamoia possono essere, ma molto limitate.

Frutta e bacche

Puoi e frutta e frutta secca. Mangia fresco e aggiungi a piatti e dessert.

Non puoi: mirtilli, lamponi, fichi.

E qui puoi vedere il menu della tabella 7 per una settimana.

confezione

Puoi coccolarti con creme e gelatina di latte, marmellata, dolci (non cioccolato), marmellata, miele, marshmallow.

Spezie e salse

Puoi pomodoro, latte, salsa di panna acida. Dill, prezzemolo, cannella, vaniglia, alloro

Non è possibile: salse su carne, funghi, brodo di pesce, rafano, senape, pepe

bevande

Può essere debole tè e caffè, composte, decotti, succhi, bevande alla frutta, kvas

No: cacao, tè forte e caffè

E ora, sulla base delle informazioni ricevute, creiamo un menu per ogni giorno per la dieta "Tabella 6"

Menu per la settimana

La dieta "Table 6" di Pevzner prevede la preparazione di un menù così approssimativo per la settimana. Puoi anche scaricarlo in formato doc.

· Decotto di rosa canina

· Insalata di verdure (cetrioli e pomodori),

· Frittelle con frutta,

· Insalata di barbabietole con olio vegetale,

· Carote e cetrioli,

· Una fetta di pane alla crusca

· Insalata di carote e zucca

· Costolette di zucchine con patate lesse

ricette

Ma quali piatti possono essere preparati per ogni giorno, aderendo al menu della dieta "Tabella 6".

Cheesecake alla banana

• Due pacchetti di ricotta
• Due uova
• Mezza tazza di zucchero
• Due banane
• Bicchiere di farina

Pestare la cagliata con lo zucchero, aggiungere le uova, la farina e impastare la pasta. Strofiniamo le banane su una grattugia grande, aggiungiamo all'impasto e impastiamo di nuovo. Formare le cheesecake, arrotolare la farina e friggere nell'olio vegetale per due minuti su ciascun lato.

Leggi cosa è la dieta 8 e recensioni su di esso sul nostro sito.

Riso con verdure

• Bicchiere di riso
• Due bicchieri d'acqua
• lampadina
• Una carota
• Un pomodoro

Tagliare a dadini le cipolle e le carote, scaldare l'olio vegetale in una padella dal fondo spesso e stendere le verdure. Passare per circa 5 minuti, quindi aggiungere il pomodoro e far cuocere altri due minuti. Laviamo il riso e lo mettiamo nelle verdure. Friggere tutto per un minuto e riempirlo d'acqua. Ci mescoliamo, copriamo con un coperchio, riduciamo il fuoco e usciamo per 15 minuti. Dopodiché, spegni la stufa e insisti il ​​riso per altri 15 minuti.

Porridge di mais

• Granulosità di vetro di mais
• Tre bicchieri d'acqua
• Sale a piacere

Portare l'acqua a ebollizione e aggiungere sale. Sempre mescolando, aggiungere la farina di mais. Cuocere per mezz'ora, ancora, mescolando continuamente. Il piatto è meglio servito caldo

risultati

• Normalizzazione dello scambio di purine
• Il corpo diminuisce la quantità di acido urico e i suoi sali, rispettivamente
• La reazione delle urine diventa alcalina

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