Gotta Ricette

La gotta comporta l'osservanza di una dieta speciale che è prescritta da un medico. Le ricette di gotta per la gotta possono essere non solo salutari, ma anche varie e gustose. Si basano su prodotti che il medico consentirà al paziente di includere nella dieta. La dieta dipende dalla gravità della malattia, consente di migliorare il benessere generale di una persona e ridurre i periodi di esacerbazione.

Come mangiare con la gotta?

Per lo più lo specialista offre al paziente un menu esemplare per la settimana, che viene organizzato di giorno. I giorni di digiuno per la gotta sono consentiti un massimo di 6-7 giorni. Durante lo scarico, è consentito consumare un tipo di frutta o verdura. Prima di fare una dieta, il medico introduce la persona a ciò che può mangiare, così come le regole di base che devono essere seguite. Linee guida dietetiche importanti:

• Ridurre il consumo di cibo in cui un sacco di purine.
• Stabilire il regime di bere. Bere almeno 2 litri di liquidi al giorno.
• Il cibo proteico dovrebbe essere principalmente di origine vegetale.
• La dieta è basata su una grande quantità di frutta e verdura.
• Smetti di bere alcolici.
• Ci sono almeno 5 volte al giorno in piccole porzioni.

Ridurre il bisogno e il sale. Al giorno è permesso prendere non più di 6 grammi.

Dieta approssimativa e ricette utili

Considera il menu per la gotta per 3 giorni:

Come cucinare le zuppe quando si rifiuta?

Borsch vegetariano o magra

Hai bisogno di 150 grammi di patate e barbabietole, 50 grammi di cipolle e carote, 150 grammi di cavolo bianco. Le verdure vengono prelavate sotto l'acqua corrente e pulite. Le barbabietole sono bollite in una casseruola separata, dopo di che dovrà essere grattugiato su una grattugia grossa. Patate e cipolle vengono tagliate a cubetti, cavoli tritati, carote tagliate a cubetti. Le verdure vengono inviate nella padella e versate 2 litri di acqua. Cuocere fino a quando tutti gli ingredienti sono morbidi. Servito con prezzemolo tritato e panna acida a basso contenuto di grassi.

Zuppa di patate

Avrai bisogno di prendere 2 patate, 50 g di farina (grano o segale), un uovo. Il raccolto principale viene lavato, pulito e tagliato in un cubo. Quindi versare il liquido e mettere su una piccola fiamma. Mentre si prepara la base, si prepara la salsa: una piccola quantità di acqua viene aggiunta alla farina e mescolata ad una consistenza uniforme. Dopodiché, alla patata, che ha già bollito, aggiungi la salsa risultante e aggiungi un uovo. La zuppa risultante viene portata a ebollizione e rimossa dal calore. Servire con aneto tritato.

È importante notare che la zuppa di funghi e l'orecchio per la gotta non dovrebbero essere presenti nella dieta del paziente.

Gotta secondo ricette

Per i pazienti con la gotta ai piedi e alle mani, il seguente cibo è facile da preparare:

• Casseruola di patate Un chilogrammo di radice e mezzo chilo di filetto di manzo dovrà essere bollito in diversi vasi. Vengono fatte le purè di patate in cui viene aggiunto l'uovo, un po 'di panna e un cucchiaio di farina. Quindi l'olio vegetale viene versato nella padella e la cipolla è fritta, tagliata a cubetti. Il manzo bollito viene inviato a un tritacarne, dopo di che si aggiungono alla carne tritata cipolle tritate fritte, un po 'di pepe e sale. Nella parte inferiore del modulo per la cottura spargere mezza purea di patate, quindi tritare e dopo le restanti patate. Top cosparso di formaggio magro e inviato al forno a 200 gradi per 20 minuti.
• Crocchette di carote Sbucciano 100 grammi di carote e li asciugano nel latte, e poi li strofinano su una grattugia fine. Nella massa manda un cucchiaio di semolino e mezzo uovo. Mescolare bene e formare delle polpettine che possono essere cotte a bagnomaria o friggere in padella. Servito con panna acida a basso contenuto di grassi.

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Dessert per il disturbo

Puoi cucinare i seguenti pasti dolci e gustosi per la gotta quotidiana:

• Casseruola di ricotta 500 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi sono mescolati con un uovo, una piccola quantità di zucchero e mezzo cucchiaino di sale. Gli ingredienti sono montati con un frullatore, dopo di che un cucchiaio di farina viene aggiunto alla miscela. I mirtilli vengono lavati sotto l'acqua corrente e schiacciati con una forchetta, poi il succo viene scaricato da loro. Nei mirtilli aggiungere 2 cucchiai di zucchero a velo. Sul fondo della teglia, posizionare la miscela di cagliata risultante e aggiungere le bacche in cima. La casseruola viene messa in forno a 180 ° per mezz'ora.
• Mousse di frutta Due mele sono pre-bollite e sbucciate. I frutti si soffocano con una forchetta, dopo di che aggiungono 3 cucchiai di zucchero e un cucchiaio di semolino, mescolare accuratamente. La miscela risultante viene essiccata a calore minimo per 5 minuti, quindi versata in un contenitore conveniente e posta nel frigorifero.

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Quali insalate posso cucinare?

Il cibo per la gotta ti permette di mangiare i seguenti snack freddi:

• Vinaigrette. Patate, carote e barbabietole vengono bollite, sbucciate e tagliate a cubetti. Cetrioli e mele vengono pelati e tagliati allo stesso modo. Facoltativamente, puoi aggiungere un uovo sodo. Le verdure vengono accuratamente mescolate, leggermente salate e condite con olio di oliva o vegetale.
• Insalata di cetrioli e pomodori. Tagliare 2 pomodori e cetrioli in modo conveniente. Le cipolle vengono pelate, dopo di che può essere versato con acqua bollente per alcuni minuti per rimuovere l'amarezza. Quindi la cipolla viene tagliata a cubetti. Servire snack freddi con olio d'oliva o panna acida a basso contenuto di grassi. Servire, cospargere con prezzemolo tritato e aneto.
• Frutta e verdura Fai bollire 2 barbabietole di media grandezza finché sono teneri, sbucciate e tagliate a dadini. A loro aggiunga la mela pre-sbucciata. Gli ingredienti sono mescolati e conditi con panna acida o olio vegetale. È consentito aggiungere insalata di cipolle o cipolle verdi.

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Quali bevande sono permesse?

Le ricette più utili e popolari per la gotta, che aiuteranno a placare la sete del paziente:

• Farina d'avena Kissel. Una mezza tazza di farina d'avena viene essiccata in un forno, quindi inviata a un bicchiere d'acqua, lasciata fermentare per 10 minuti, versata in una casseruola, coperta con un coperchio e lasciata a bollire per mezz'ora. Il liquido risultante viene filtrato se lo si desidera, è possibile aggiungere una piccola quantità di zucchero. I medici a volte raccomandano di bere il bacello d'avena invece dell'ultimo pasto.
• Decotto di rosa canina I frutti di una pianta secca vengono schiacciati e inviati a un thermos con acqua calda. Dopo che il liquido è rimasto in piedi per circa 2 ore, viene filtrato. Se c'è la possibilità di ottenere la rosa canina fresca, le sue bacche vengono versate con acqua calda per 12 ore, quindi inviate al fuoco prima di bollire e poi raffreddate.

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Uso dello zenzero per la gotta

Tè al limone

Dovrai prendere limone, radice di zenzero e acqua, preferibilmente purificato. Il rizoma viene strofinato su una grattugia fine, il suo volume non deve superare un cucchiaio, dopo di che viene aggiunto a un bicchiere di acqua bollita. Due fette di limone vengono inviate alla tazza e mescolate bene. Se lo si desidera, aggiungere una piccola quantità di zucchero, melissa o menta. I medici dicono che il tè con l'aggiunta di zenzero si rinvigorisce perfettamente al mattino.

Verdure e zenzero come mescolare?

Carote e ravanelli vengono tagliati in modo conveniente. Quindi aggiungono radice di zenzero grattugiata e prezzemolo tritato finemente. Per il condimento utilizzare aceto, aglio tritato, è consentito aggiungere un minimo di sale e zucchero. Gli ingredienti sono mescolati e spediti a verdure tritate. Se lo si desidera, questa medicazione può essere sostituita con olio d'oliva normale o panna acida a basso contenuto di grassi.

Non rompere!

trattamento delle articolazioni e della colonna vertebrale

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Ricette per le gambe di gotta

Menu di esempio e dieta per la gotta

Grattugiare finemente le patate sbucciate. Scolate il succo di patate e aggiungete farina, tuorlo e ½ panna acida alla maggior parte. Mescolare e combinare con proteine ​​montate. Mescolare la pasta risultante. Friggere le frittelle in una padella riscaldata.

Noci (noci, mandorle e altri), semi di girasole;

Elenco dei prodotti per la dieta antipurina:

Nutrizione adeguata per la gotta

Dopo l'eliminazione dei principali sintomi osservati nella fase acuta della malattia, il programma alimentare del paziente può essere il seguente:

(1-2 settimane dopo la rimozione dei sintomi acuti) - fino a 400 g / settimana di carne magra o di pollame, 200 g / settimana di pesce magro bollito. Il metodo predominante per cucinare i prodotti proteici è bollire o cuocere a vapore.

Uova; miele;
Un menu di esempio per la gotta include:

Carne di animali giovani;

Inoltre, l'elenco di prodotti vietati ai pazienti con gotta era:

Zuppa di patate Pur mantenendo una dieta per la gotta, puoi cucinare e mettere sul tavolo una zuppa di patate incredibilmente leggera e molto gustosa, che sarà utile per le persone con diabete. Per cucinare zuppa di patate dietetica, avrai bisogno di:

Durante l'attacco intorno all'articolazione appare rossore e gonfiore

Ricette medicinali

Cavolo (cavolo bianco), cetrioli, zucchine, patate, carote;
Pasta, cereali, patate senza buccia;

• Prodotti lattiero-caseari
• cetrioli;
• uve;
• Colazione - porridge, frutta affettata;
• grasso;
• Fagioli maturi;
• Diversi tuberi di patata;
• La gotta è una grave malattia delle articolazioni. Si verifica a causa della deposizione di sali di acido urico nel corpo umano. Di norma, la gotta di solito si manifesta durante la notte durante il sonno. In questi momenti, la persona avverte forti dolori nell'area delle articolazioni infiammate (nella maggior parte dei casi queste sono le dita dei piedi), così come febbre, debolezza generale e dolore doloroso all'addome. I tessuti molli attorno all'articolazione dolorante si infiammano e gonfiano fortemente, e la pelle diventa rosso vivo. Ad oggi, quasi tutti i sintomi sono noti e sono stati sviluppati metodi di trattamento, ma il fattore più importante nel controllo della malattia è una dieta di gotta, che mira a ridurre il livello di acido urico nel corpo umano.

Marmellata, marmellata, marshmallow, marshmallow;

Coniglio, tacchino, pollo, pesce bollito o al forno;

• Barbabietole grattugiate con mele (150 g), condite con panna acida (10 g), tè verde (200 ml.).
• - qualsiasi prodotto lattiero-caseario con un tenore di grassi non superiore all'1-2% per il kefir e altre bevande, il 10% per la panna acida, il 3% per la ricotta. I formaggi consigliati per il consumo sono formaggio, mozzarella, ricotta e altri formaggi senza sale.
• barbabietole;
• Brodi di carne e pesce;
• Seconda colazione - piatti caseari;
• salsiccia;

• Una corretta alimentazione - la chiave per un trattamento efficace. L'accettazione dei farmaci deve essere accompagnata da una dieta speciale. Nel trattamento della gotta, è molto importante eliminare dalla dieta tutti gli alimenti che contengono grandi quantità di sali di acido urico (i cosiddetti urati). Ciò contribuisce a un significativo rallentamento dello sviluppo della malattia e ad un marcato miglioramento delle condizioni del paziente. L'aderenza a lungo termine ad una dieta terapeutica non solo aumenterà significativamente l'intervallo di tempo tra gli attacchi di gotta, ma ridurrà anche significativamente la loro intensità, ridurrà il dolore e l'infiammazione delle articolazioni.
• Frutta secca (eccetto uvetta e fichi), miele, bacche (eccetto i lamponi);
• Limoni, mele verdi, angurie;
• Seconda colazione:
• Uova di gallina
• zucca;
• prodotti a base di carne;

Cena - zuppa di verdure, piatti principali con contorno, composta o succo;

Tutti i tipi di funghi;

Cosa puoi e non puoi mangiare ai pazienti con la gotta

Oggi, per combattere con successo la gotta, i medici raccomandano vivamente ai loro pazienti di abbandonare completamente l'uso di proteine ​​animali. Tuttavia, non si dovrebbe pensare che solo loro possano peggiorare la condizione dei pazienti e causare un nuovo attacco. Oltre alle proteine, i grassi animali e vari carboidrati facilmente digeribili sono un grande pericolo per le persone che soffrono di gotta. Come nel caso del diabete, si consiglia ai pazienti con gotta di evitare completamente cibi ricchi di zuccheri, uva spina, meloni, mele verdi, avocado, agrumi, carote, zucche, barbabietole, cetrioli, cavoli (cavolo bianco);

Uova strapazzate da 1 uovo, 0,5 pomodori, 1 mela.

(1 pezzo / giorno) o quaglia (fino a 4 pezzi / giorno).

• anguria;
• fagioli;
• Merenda pomeridiana - mela, pane tostato con marmellata, bevande al latte acido o composta;
• Spezie piccanti;
• Qualsiasi fagioli;
• Panna acida fresca;

Le basi del menu del paziente dovrebbero essere le verdure

Oli vegetali vivi, aneto, basilico, coriandolo;

1. Dill, mangia aglio e cipolle ogni giorno;
2. pranzo:
3. cereali
4. limone;
5. Torte, pasticcini;

Cena - piatto di verdure.

Cibo per la gotta

Quale dovrebbe essere il potere della gotta?

Tutti i condimenti e le spezie, ad eccezione di alloro e mela e aceto di vino;

• Burro naturale;
• Il digiuno è controindicato nei pazienti con gotta, quindi il cibo dovrebbe essere frazionario (è necessario mangiare spesso, ma in piccole porzioni).

Salò e burro (limitato).

Prodotti vietati che non è consigliabile utilizzare categoricamente:

1. Prodotti a base di latte acido (panna acida, kefir, fiocchi di latte);
2. Pancake al vapore (100 g), zuppa di latte con maccheroni (200 g), gelatina di bacche (200 ml.).
3. - in qualsiasi volume, ad eccezione di legumi e avena.
4. Olio vegetale;
5. Latte intero;
6. Insalate e tagli di verdura:
7. Piatti salati;
8. grasso.
9. Verdi da gustare.
10. Secondo le regole di nutrizione per questa malattia, per un giorno, il paziente deve mangiare almeno 5-6 volte.
11. La razione giornaliera totale è di 3 kg con un contenuto calorico fino a 2700 kcal. Nella dieta dovrebbe essere una bevanda abbondante - fino a due litri sotto forma di acqua non gassata. A seconda delle condizioni del paziente, il medico aggiungerà un elenco di prodotti accettabili e nominerà quelli che sono totalmente inaccettabili. Seguendo il regime e la dieta prescritti, è possibile stabilizzare il corso grave della malattia in un mese.
12. Pane di farina di 1 grado, uova (tre volte a settimana, 1 pz.);
13. Ora del tè:
14. verdure
15. aneto;
16. rape;
17. Insalata di cetrioli Tritare i cetrioli, salare, aggiungere la lattuga, condire con panna o panna acida a basso contenuto di grassi.
18. Formaggi grassi e salati;
19. Non puoi bere caffè, tè nero e verde, bevande alcoliche. Piatti di pesce liquido vietati, carne e pollame, persino brodi. Tutti i tipi di bevande al cioccolato e al cacao sono state severamente vietate.
20. Piatti di cucina Sbucciate le patate e lessatele finché non sono pronte. Quindi versare il brodo di patate in un contenitore separato (non versarlo), tritare bene le patate e passarle sul setaccio. Quindi, procedere alla preparazione della salsa per questo piatto. Per cominciare, scaldare leggermente la farina in forno, quindi sciogliere in 50 ml di brodo di patate e far bollire bene. Ora unire le patate a pezzetti in una casseruola, il decotto precedentemente versato e la salsa di farina tostata e mescolare il tutto accuratamente. Quindi aggiungere l'uovo di pollo e il burro alla zuppa. Porta di nuovo a ebollizione - e puoi servire la zuppa finita sul tavolo, aggiungendo un po 'di panna acida e verdure tritate al piatto.
21. Una dieta per la gotta comporta lo svolgimento di speciali giorni di digiuno almeno una volta alla settimana, durante i quali il paziente deve mangiare solo frutta fresca o verdura. Per mangiare questi prodotti in questa settimana può essere crudo o bollito, purché siano cotti senza aggiunta di sale. Va sottolineato che durante il giorno di scarico, al paziente è consentito mangiare solo un tipo di frutta o verdura, ad esempio una volta alla settimana, mele o pere, carote bollite o patate al forno.

L'artrite gottosa è l'unico tipo di artrite che ha una leva di influenza - la dieta alimentare. Pertanto, tale diagnosi non è una frase, deve essere influenzata da una dieta equilibrata. La dieta per questa malattia dovrebbe consistere in frutta e verdura, cereali, latticini, latte magro, pane, carne di pollame, pesce. Limitare i grassi, il sale e i dolci. L'uso di frattaglie (frattaglie, fegato, ecc.) È semplicemente inaccettabile. Acetosa, acetosa, piselli, lenticchie, legumi, vongole e alcol.

Dieta numero 6 per la gotta

Varietà di tè verde, oli vegetali.

Un bicchiere di succo d'arancia, panino (70 g).

• , Tranne quelli vietati - in grandi quantità, freschi o in umido, bolliti, al vapore, al forno.
• Cavolo bianco
• ravanello;
• Insalata di carote Grattugiare le carote su una grattugia grande, aggiungere lo zucchero, riempire con panna acida a basso contenuto di grassi.

Cacao, caffè, tè (forte);

Menu di esempio per pazienti con gotta.

Stufato di verdure Per preparare stufato di verdure gustoso e molto sano, prendere:

• Inoltre, la versione riso-mela del giorno di digiuno è molto popolare tra i pazienti con gotta.
• Preparare i pasti aggiungendo la quantità minima di grassi e sale. Scegliete composte, tè e succhi di zucchero a basso contenuto di bevande. Bere molta acqua pulita (fino a 2 l), è meglio negli intervalli tra i pasti, l'alcol completamente eliminato. La tua dieta quotidiana dovrebbe essere basata su una combinazione di quattro gruppi di alimenti che sono equamente suddivisi in cinque assunzioni.
• La dieta Antipurinovaya non consente la fame. Aiuta ad aumentare la formazione di acido urico. E 'vietato consumare nella razione: brodi di carne e pesce, piatti di frattaglie (reni, fegato, ecc.), Tutti i legumi, prodotti affumicati, pesce fritto, maiale in qualsiasi forma, latte intero. Non puoi mangiare uva in nessuna variante, cavolfiore, acetosa, rapa, lattuga, ravanello. Torte e pasticcini proibiti con crema, cioccolato, miele, caffè e tutti i prodotti con conservanti.
• cena:
• salse

Gotta Ricette

Tale dieta è prescritta per 1,5-2 settimane, quindi la dieta viene gradualmente estesa e allineata con la dieta n. 6.

• Carne affumicata;
• Vinaigrette. Tritare patate bollite, barbabietole, cetrioli, lattuga. Tutti mescolare, salare, aggiungere olio vegetale.
• alcol;

Menu Gotta per la colazione: insalata a base di verdure fresche (pomodori, cetrioli, cavoli, carote, ecc.) E condita con olio vegetale, budino di miglio di grano, mele e carote dolci, uovo alla coque bollito, tisana.

• 7 tuberi di patata;
• Come si può già capire dal nome stesso della dieta, una volta alla settimana per tutto il giorno il paziente ha bisogno di cibo che contenga solo riso bollito e mele crude. Affinché questa dieta dia l'effetto desiderato sulla salute, è necessario essere in grado di preparare correttamente il porridge di riso sano, senza violare i divieti del nutrizionista.

Il volume della razione giornaliera è costituito dai seguenti tipi di prodotti:

• La gotta - una malattia dalla quale è completamente guarita è quasi impossibile. Dieta con questa malattia diventa una componente importante nel complesso delle misure prescritte dal medico. La frequenza di insorgenza di esacerbazioni e la durata di stati stabili con buona salute dipendono da quanto coscienziosamente il paziente segue una dieta. Pertanto, viene prescritta una dieta che normalizza il processo di scambio di purine e riduce l'insorgenza di acido urico nel corpo e, di conseguenza, i sali.
• Casseruola di cavolo bianco (150 g), ricotta (100 g), panna acida (15 g), tè con latte aggiunto (1 tazza).

- preparato su brodi vegetali, a base di succo di pomodoro non salato, panna acida a basso contenuto di grassi, sul latte. Consentito aggiungere cannella e alloro, prezzemolo e aneto.

• Gli alimenti ricchi di vitamina C, niacina e vitamina B1 sono obbligatori, poiché queste sostanze possono accelerare la rimozione degli urati dal corpo. Nel periodo sub-acuto, è consentito aggiungere tutti i prodotti al menu, ad eccezione di quelli che sono severamente vietati.
• cavolfiore;

• Crema di cottura;
• Menu di esempio per la seconda colazione - decotto medicinale dei fianchi.

Dieta antipurinovaya con esacerbazione della gotta

4 carote rosse;

Per preparare un porridge di riso dietetico, dovrai prendere 75 g di riso, versare 750 ml di latte e cuocere fino a quando non sarà pronto. Il porridge di riso preparato deve essere diviso in tre parti uguali. Avrai bisogno di mangiarli per colazione, pranzo e cena.

1. Frutta - 2 porzioni, verdure - 3 porzioni (assumere mezza tazza di verdure cotte o una mela media, una patata piccola, ecc.) Per porzione;
2. Il principio della dieta è un regolare quattro pasti al giorno senza mangiare troppo e digiunare. Il paziente dovrebbe controllare il suo peso, ma non permettergli di cambiamenti improvvisi, sia per aumentare che per diminuire. Bere nella dieta è costantemente presente in quantità fino a due litri e con una esacerbazione fino a tre. Puoi bere acqua minerale, tè leggero, composte, bevande alla frutta, fianchi di brodo. Bere è meglio effettuare negli intervalli tra i pasti.
3. Prima di andare a letto:
4. snack
5. Deve ricordare
6. alcol;
7. Zuppa di patate Lessate le patate alla prontezza, passate al setaccio, aggiungete l'uovo, il burro e la salsa bianca. Servire con panna acida.
8. uve;
9. Pranzo: zuppa di latte con pasta fatta in casa, tortino di patate (può essere fritto), gelatina di bacche.
10. 1 bicchiere pieno di piselli freschi;
11. Tra questi pasti è permesso mangiare mele. Tuttavia, ricorda che il peso totale della frutta che mangi non deve superare i 300 g. Puoi mangiare mele e crudo, ma è meglio tagliare la frutta e cuocere da loro composta non zuccherata.
12. Pane (porridge) - 6 porzioni (prendere una tazza di porridge o un pezzo di pane per porzione);
13. La dieta è caratterizzata da una moderata restrizione del sale, l'assenza di acido ossalico nel menu, una diminuzione delle proteine, carboidrati con facile digeribilità e grassi refrattari, e l'esclusione degli alimenti contenenti purine. È vietato mangiare brodi di carne e salse. Allontanarsi da legumi, snack salati, carni affumicate, cioccolato, uva, lamponi, caffè. Muffin dal menu viene rimosso del tutto, insieme a torte e pasticcini ricchi di crema.
14. Un bicchiere di ryazhenka.
15. - Puré di verdure, vinaigrette e insalate di verdure e frutta, panini con formaggio, verdure a foglia verde.

Quel cibo vegetale contenente purine causerà molto meno danni di un singolo uso di alcol o grandi quantità di carne, che può provocare un altro episodio di recidiva della malattia.

1. Zuppa di noodle con latte Lessare i vermicelli in acqua, aggiungere il latte bollito, lo zucchero, il burro.
2. lampone;
3. Ora del tè: mele fresche.
4. 1 cipolla piccola;
5. È molto importante assicurare che la dieta del paziente, nonostante i numerosi divieti, rimanga completa, equilibrata e contenga tutti i nutrienti necessari per il corpo. Ecco alcune semplici ricette che saranno utili per la gotta e possono essere servite quotidianamente sul tavolo del paziente.
6. Lean latte e prodotti caseari - 2 porzioni (prendere una tazza o 40 g di formaggio per porzione);
7. Riempi la dieta con cibi che alcalinizzano il corpo - qualsiasi verdura e frutta, latte. L'elaborazione culinaria convenzionale comporta la pre-ebollizione obbligatoria di carne, pesce e pollame. Una settimana puoi mangiare tre volte 150 g di carne (170 g di pesce). Sono ammessi borscht e zuppe di verdure, sono ammessi piatti a base di cereali. Prodotti da forno solo farina 1 grado con l'aggiunta di crusca. I latticini e il latte veloce sono i benvenuti, le uova - tre volte alla settimana in qualsiasi forma, le verdure in fresca, in umido, le prestazioni fermentate, così come i frutti.
8. La medicina a base di erbe aiuta ad accelerare l'escrezione di acido urico e ha anche un effetto fortificante, migliora la microcircolazione del sangue nei tessuti.
9. grassi
10. La dieta terapeutica per la gotta comporta l'uso di diete diverse per l'esacerbazione della malattia e nel periodo libero da recidive, che differiscono per la completa assenza di carne, pesce nel menu e un aumento della percentuale di verdure e latticini nella fase acuta della gotta.
11. Pesce grasso
12. Kashi:
13. Acetosa, rabarbaro;
14. Piatti per la cena: cavoli ripieni ripieni di riso bollito con verdure varie, torte al formaggio e tisane.
15. 100 g di panna acida fresca;
16. Borscht vegetariano Per preparare uno dei piatti dietetici, avrai bisogno dei seguenti prodotti:
17. Carne (pesce) - 100g.
18. Il vantaggio porterà giorni di digiuno nella versione cruda o bollita. Si raccomanda di essere tenuti una volta alla settimana. Durante questo giorno, mangia un tipo di prodotto: mele crude o patate al forno. Fare il menu, ricordare la sua diversità. Questo è un modo sicuro per entrare nel corpo dei nutrienti. Avendo studiato attentamente l'elenco dei prodotti consigliati, puoi certamente creare un menù gustoso ed equilibrato.

Efficaci ricette popolari utilizzate in qualsiasi periodo della malattia:

Dieta per la gotta (№ 6): ricette, prodotti, cosa può e non può essere mangiato con le articolazioni di gotta

- panna e verdura (mais, olive, colza, olio di camelina).

Per l'obesità grave, il sistema alimentare limita anche i carboidrati (prodotti da forno, alimenti zuccherati), limitati a: pomodori, prugne, burro, verdure a foglia verde.

Dieta numero 6 per la gotta

Salato. Ordinare la groppa, sciacquare, versare acqua e mettere sul fuoco. Cuocere fino al momento. Aggiungere olio, sale se lo si desidera.

Prima di andare a letto puoi coccolarti con il brodo di crusca. Sii sano

• 1 cucchiaio. olio vegetale;
• Il borsch vegetariano è preparato con verdure fresche e senza prefrigerazione.
• Per un menu più dettagliato, puoi utilizzare l'aiuto di un nutrizionista e il tuo medico.

La gotta è caratterizzata dalla deposizione di sali nelle articolazioni a causa di un eccesso di acido urico nel corpo. Ogni malattia ha i suoi "preferiti" posti. In gotta, un tale posto sono le gambe, cioè l'articolazione dell'alluce. Molte persone conoscono tali sintomi come il dolore mentre si cammina, la difficoltà a scegliere le scarpe, la mobilità ridotta delle articolazioni, la deformità dei piedi. La ragione di tutto è la protuberanza ai piedi del pollice, dapprima piccola e poco appariscente, e alla fine crescente di dimensioni.

Piatti principali ammessi al consumo secondo la dieta numero 6:

1. Tè dai mirtilli rossi. Lo strumento è preparato al ritmo di 1 cucchiaio per foglia per 200 ml. acqua. Questa quantità di tè deve essere bevuta in 1 giorno. Frutta, bacche
2. L'apporto calorico giornaliero totale è di 2700-2800 kcal. La composizione chimica del menu del giorno include: Consigliato:
3. Dolce. Cotto allo stesso modo su acqua o latte diluito con aggiunta di zucchero.
4. La gotta è una malattia caratterizzata dalla deposizione di sali di acido urico principalmente nelle articolazioni e nei reni, che, senza un trattamento appropriato, porta all'artrite gottosa, alla urolitiasi e allo sviluppo dell'insufficienza renale. Allo stesso tempo, un ruolo importante nel trattamento della gotta è svolto da una dieta con un contenuto minimo di alimenti proteici.
5. 170 g di patate: qualsiasi dieta fornisce restrizioni nella scelta dei prodotti, ma anche avendo una certa cornice nella scelta del cibo, è possibile attivare la fantasia, la finzione e creare un menu delizioso. Offriamo diverse ricette per le diete gout.
6. Uno dei motivi per lo sviluppo della gotta può essere ereditaria, ma la nutrizione è l'elemento più importante nella prevenzione della malattia e l'effetto sulla diagnosi che è già stata fatta. "La malattia degli aristocratici" - questo è il vecchio nome della gotta. E perché? L'eccessivo consumo di vino e carne ha portato al fatto che in cinquant'anni le gambe aristocratiche decoravano dossi dolorosi. Concludiamo - per la prevenzione della gotta, è necessaria una dieta. Per aumentare l'assunzione di liquidi, puoi bere altri tè alle erbe - dai fiori di camomilla, calendula, fiori di tiglio, e anche i fiori di erba di San Giovanni, le radici di madri rosse.
7. - in grande volume, escluso proibito. Puoi mangiare frutta cruda o al forno, così come frutta secca, proteine ​​- 80 g (compresi gli animali - 50% del totale);
8. Patate; Contorni:
9. Tuttavia, anche la dieta più severa non porterà l'effetto desiderato senza un cambiamento nello stile di vita. Per un'efficace eliminazione dei sali di acido urico, è necessario consumare almeno 1,5-2 litri di acqua al giorno, e durante l'esacerbazione della gotta alle gambe, aumentare la quantità di liquido a 3 litri. Inoltre, è importante normalizzare il peso corporeo: un'alimentazione corretta per la gotta ha 2 obiettivi principali:
10. Tagliare la cipolla a cubetti e friggere in una padella con olio vegetale caldo. Quando le cipolle sono dorate, aggiungi le carote tritate e stufate le verdure fino a renderle morbide. Quindi mettete i piselli lessati e le patate bollite, tagliate a cubetti medi, nella padella. Quindi aggiungere la panna acida e un po 'di sale al piatto e lasciare in infusione per altri 15 minuti. Prima di servire, versare lo stufato di verdure con burro fuso 150 g di cavolo;
11. Borscht di dieta: contenuto proteico limitato e aumento del consumo di verdure, oltre al cavolfiore e all'acetosa, saranno la base dell'alimentazione per la gotta. La dieta elimina l'alcol, compresa la birra, che aiuta l'organismo ad accumulare l'acido urico. L'eccesso di peso può anche essere un assistente nello sviluppo della gotta. È necessario mantenere il peso in condizioni stabili, in base all'età. Ricorrere all'aiuto del digiuno è inaccettabile.
12. Per migliorare il lavoro dell'intestino, sofferenza durante l'assunzione di farmaci artritici, cibi dolci
13. Carboidrati - 400 g; cereali da cereali;
14. Pollo bollito Lessare il filetto di pollo in acqua, versare il brodo. Tagliare la carne finita in piccoli cubetti, aggiungere il mais in scatola, condire con salsa bianca o panna acida. La dieta di Pevzner n. 6 è un alimento salutare prescritto per la diatesi dell'acido urico, la gotta, la cistinuria, l'uraturia e la urolitiasi. Se una persona segue una tale dieta, il metabolismo delle purine viene normalizzato, l'urina diventa più alcalina, la formazione nel corpo e la deposizione di sali di acido urico sono ridotti, il lavoro dell'intestino si normalizza.

Limitare significativamente la formazione di acido urico nel corpo.

Porridge di grano saraceno Il porridge di grano saraceno dietetico, particolarmente utile per i pazienti con gotta, è preparato come segue. Prendi 50 grammi di grano saraceno e riempilo con 100 grammi di acqua pulita e fredda. Quindi aggiungere un pizzico di sale, mescolare bene e metterlo sul fuoco, chiudendo la padella con un coperchio. Quando il grano saraceno assorbe l'acqua, mescola bene il porridge con un cucchiaio e lascialo bollire a fuoco basso per un'altra mezz'ora.

Menù giornaliero approssimativo per la gotta

• Barbabietole, patate, cavoli 150 g ciascuno, carote 60 g, pomodori freschi 90 g, 1 cipolla, panna acida 2 °. L., prezzemolo.I medici con una diagnosi di gotta raccomandano di seguire la dieta numero 6. Limita il consumo di alimenti ricchi di purine e riduce quindi la produzione di acido urico da parte dell'organismo. La dieta è varia nel suo menu, moderatamente soddisfacente, e se riduci le porzioni, porterai la figura in ordine, e quindi il carico sulle gambe diminuirà. Una delle regole della dieta - il controllo del flusso di acqua nel corpo (1,5 - 2 litri), mostra le purine. Un menu ben progettato sarà il primo passo per la prevenzione della gotta.
• Si consiglia di prendere un cucchiaio di semi di lino ogni giorno - marmellata, caramello, marshmallow, miele, marmellata, marmellata, marmellata, meringa proteica.
• Grassi - 80 g (verdura - 40%). Pollo;
• Frittata di uova Sbattere 2 uova con il latte e una piccola quantità di farina, sale a piacere, cuocere per una coppia principi di base della dieta n.
• Per bilanciare la dieta in modo che il corpo non sperimenta una carenza di proteine, grassi, carboidrati, minerali, vitamine e microelementi, perché ci vuole molto tempo per attenersi a questa dieta.Prima di servire il porridge, aggiungere 1 cucchiaino. burro.
• 120 g di pomodori, gratinare le barbabietole, cotte a metà cottura e metterle in una casseruola. Anche le restanti verdure vengono tagliate e inviate dopo le barbabietole. Aggiungere acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso. Dopo la cottura, condire con panna acida e cospargere di erbe.

Ricette della medicina tradizionale

La violazione dei processi metabolici nel corpo, provoca il verificarsi di gotta. È più pronunciato sulle gambe, ma le articolazioni delle mani possono soffrire. L'acido urico cristallizza, si deposita nelle articolazioni e si manifesta con attacchi dolorosi. Un medico esperto prima prescriverà una dieta al paziente. Dopo tutto, l'effetto positivo di una dieta equilibrata sul corso di questa malattia è già stato dimostrato. La dieta per la gotta dovrebbe essere basata su prodotti con purine povere. Questo compito affronta bene la dieta numero 6.

Questo prodotto può essere aggiunto a qualsiasi pietanza, così come mangiare in una forma leggermente tostata (senza aggiungere olio).

1. I dadi
2. Consentito per l'assunzione totale di sale, il cui conteggio viene eseguito per quanto riguarda il contenuto in prodotti, non più di 5 g / giorno. Modalità di consumo - 2 litri. fluido in assenza di malattie del cuore e dei vasi sanguigni; con controindicazioni per bere molta acqua dovrebbe essere ridotto a 1,4-1,5 l / giorno. La dieta dovrebbe fornire al paziente un adeguato apporto di vitamine e oligoelementi.

Rimedi per la gotta: ulteriori suggerimenti

Carote; Bevande: una forte restrizione degli alimenti che contengono sale, acido ossalico, purine;

Una dieta per la gotta, per lo più di origine vegetale, comprende il consumo di latte, uova e in una quantità limitata di pesce bollito o carne dietetica (ad esempio, tacchino, pollo). È consentito consumare zuppe di latte e vegetali, noci, semi, composte, formaggi magri, ricotta, pane bianco o nero, pasta, riso, farina d'avena, grano saraceno e molte verdure - cetrioli, patate, cavoli bianchi, zucca, melanzane, carote e eccetera Da dolci, marmellata, marmellata, marshmallows, si consigliano caramelle senza cioccolato e da frutta - albicocche, arance, pere, mele, prugne. Durante il periodo di esacerbazione, è assolutamente impossibile mangiare carne o pesce, e durante il periodo di remissione, la dieta si espande leggermente.

Le persone che soffrono di gotta, non solo è possibile, ma devono anche aggiungere alla dieta il più possibile di verdure fresche, che contengono una grande quantità di vitamine e oligoelementi necessari per il corpo del paziente. L'unica eccezione a questa regola sono le verdure piccanti, come il rafano, l'aglio o il ravanello. I pazienti con gotta non sono raccomandati per mangiare acetosa, spinaci e sedano, così come il cavolfiore.

Dieta per la gotta alle mani e ai piedi / Djeni.org

Un elenco di menu consigliati per i pasti giornalieri:

Per ridurre la produzione di acido urico, sarà utile mangiare zuppa di cipolle 2 volte a settimana: lavare 1 cipolla con la buccia, aggiungere acqua (400 ml.), E far bollire per 20 minuti. Quindi tritare il frullatore bollito cipolla e mangiare zuppa in una volta.

- Fino a 30 g / giorno, ad eccezione delle arachidi.

Primi piatti (zuppe)

Composta di prugne e mele In acqua bollente, aggiungi prugne, mele tritate e zucchero a piacere. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Servire caldo o freddo

Limitazione moderata di grassi e proteine;

Brodi di carne, pesce e funghi;

Inoltre, la dieta terapeutica per la gotta favorisce l'utilizzo da parte dei pazienti di qualsiasi tipo di frutta, come mele tradizionali, prugne e pere e pompelmi esotici, banane e ananas. Il trattamento della gotta deve essere accompagnato da latte scremato, ricotta a basso contenuto di grassi, kefir, yogurt e altri prodotti caseari a basso contenuto di grassi. Inoltre, i pazienti con gotta dovrebbero includere nella loro dieta piatti a base di uova, in particolare quaglie.

Patate - 7 pezzi, carote - 4 pezzi, cipolle - 1 pz., Piselli verdi - 1 tazza, panna acida - 100 g, olio vegetale.

Menu Dieta Gotta

Pollo, tacchino, coniglio, pesce magro e uova;

Uno stile di vita sano, una dieta equilibrata, l'osservanza di tutte le raccomandazioni del dottore - la migliore prevenzione di ripetizione di gotta.

- zuppa vegetariana, zuppa di patate, zuppa di cereali, zuppa di cavoli, primi piatti freddi, zuppe di latte con pasta, zuppe di verdure.

Dieta per la gotta sulle gambe

Acqua al limone In un frullatore, battere 1 limone con 1-2 bicchieri d'acqua. Lasciare fermentare per 15 minuti, filtrare. Aggiungere lo zucchero a piacere e portare il volume dell'acqua a 1-1,5 litri. Durante il riscaldamento puoi aggiungere cubetti di ghiaccio.

Un aumento della dieta di verdure, frutta, latticini e latte;

Salse piccanti, cibo in scatola, marinate;

I medici raccomandano di mangiare cereali integrali, varie noci e miele naturale.

Dieta per la gotta sulle mani

Friggere la cipolla tritata in una padella, quindi aggiungere le carote tagliate a cubetti e cuocere a fuoco lento fino al momento di preparare. Lessate le patate e i piselli. Tagliare le patate e, insieme ai piselli, mandarle nella padella, versare la panna acida. Fai bollire altri 15 minuti.

Varie zuppe vegetariane (è possibile aggiungere carne bollita separatamente a loro);

La gotta è una malattia caratteristica degli uomini dopo 40 anni e delle donne in menopausa. Si manifesta dolore articolare di natura acuta e lancinante. La causa del dolore - sale accumulato nelle articolazioni. Quasi tutti i prodotti contengono purine - sostanze che, una volta disintegrate, producono acido urico. Viene escreto nelle urine con la partecipazione dei reni. Se ci sono anomalie nei reni o la nutrizione è effettuata in modo errato, l'accumulo e la cristallizzazione di acido urico nei tessuti, così come la sua sedimentazione nelle articolazioni sotto forma di sali.

, Decotti di Dogrose e biancospino, composte, bevande alla frutta da bacche, succhi diluiti, tè verde, tè nero debole, frullati con frutta.

Questa dieta contiene la quantità minima di purine e acido urico, pertanto è prescritta durante l'esacerbazione della malattia, così come con la nefrolitiasi urica.

Aumento dell'assunzione di liquidi ogni giorno.

È molto utile eseguire il trattamento con erbe che aiutano a ridurre l'infiammazione e migliorare le condizioni del paziente.

30 g di prezzemolo.

Lenten prodotti a base di latte fermentato, latte sotto forma di additivo per porridge o tè;

Dieta per la gotta e l'artrite

Le osservazioni indicano l'incurabilità della gotta. Il principio della dieta antipurina è limitare l'apporto di purine al corpo, cioè ridurre al minimo la fonte di formazione di acido urico. La dieta non è curativa, ma può indebolire la forza e la durata del dolore. L'uso di questa dieta per lungo tempo aumenterà in modo significativo l'effetto dei farmaci prescritti dal medico e sarà un'eccellente prevenzione della malattia.

In una singola porzione, un pezzo di carne o una costoletta non supera i 150 g di peso; porzione di pesce - fino a 160 g Il giorno di scarico include fino a 2,5 litri. liquidi, così come fino a 400 g di frutta e verdura, 300 ml. bevande al latte. Il digiuno è strettamente controindicato a causa di un forte aumento della concentrazione di acido urico.

- qualsiasi prodotto da forno a base di segale, farina di frumento (preferibilmente 1-2 gradi), nonché pasticcini con aggiunta di crusca.

La particolarità del trattamento culinario per l'artrite gottosa è l'ebollizione preliminare obbligatoria di carne e pesce. Questo è necessario in modo che il maggior numero possibile di basi purine venga trasferito nel brodo. Il resto dei prodotti di elaborazione culinaria è normale. Allo stesso tempo, carne e pesce vengono serviti non più di 2-3 volte a settimana (una porzione non più di 150 grammi per la carne e 170 grammi per il pesce).

Pesce grasso, caviale;

Le persone che soffrono di gotta sono severamente vietate a mangiare qualsiasi tipo di carne affumicata. La carne e il pesce possono essere messi sul tavolo solo in quantità molto piccole. Ma il sale da cucina è meglio eliminare completamente dalla vostra dieta.

Ricette di dieta di gotta

Piatti di cucina Per iniziare, far bollire le barbabietole fino a metà cottura (preferibilmente in una doppia caldaia), sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. Quindi tritare finemente il cavolo. Sbucciare le patate e i pomodori e tagliarli a cubetti, le carote a cannucce sottili, la cipolla a metà anelli. Quindi, mettere tutte le verdure preparate in una padella, coprire con acqua fredda e lasciare la zuppa a cucinare fino al momento. Prima di servire il borscht finito sul tavolo, condirlo con panna acida e cospargere con prezzemolo tritato.

Patate - 5 pezzi., Farina - 1 °. l., uovo, panna acida - 50 g, olio vegetale - 20 g.

Vari cereali, pasta di grano duro, pane di farina di 1 grado;

Questa dieta consente un numero limitato di prodotti affumicati cotti, strutto, burro (burro). Latte consumato solo con cereali o aggiunto al tè. Non più di tre pomodori al giorno, cipolle verdi, prezzemolo, prugne. A volte è permesso bere bevande al caffè dall'orzo. Se non è possibile rinunciare all'alcol, quindi scegliere gin o vodka. L'eccesso di cibo dei suddetti prodotti aggraverà lo sviluppo della gotta e provocherà complicazioni sotto forma di ipertensione, insufficienza renale e simili.

Al momento di coricarsi, secondo la dieta numero 6, è necessario bere 200 ml. qualsiasi liquido

Cioccolato, caffè;

Nutrizione frazionata, 4-6 volte al giorno. In caso di sovrappeso, i giorni di digiuno sono consigliati su ricotta, kefir, latte, frutta con l'uso obbligatorio di acqua (almeno 2,5 litri). "A digiuno" aumenta il livello di acido urico e può causare l'aggravamento della gotta. L'apporto calorico totale è di 2600-2900 kcal, e nel periodo di esacerbazione - 1950 kcal. Il menu della settimana per la gotta, puoi crearne uno o chiedere aiuto a un nutrizionista (puoi sempre stampare una dieta o una ricetta che ti piace).

Dieta gotta

Curare l'artrosi è del tutto possibile con una corretta alimentazione. Considera come la dieta funziona con la gotta e l'artrite, un menu completo per la settimana, le modalità e le ricette di cottura secondo le raccomandazioni dei principali medici e i benefici di tale nutrizione per la perdita di peso.

L'essenza della dieta terapeutica per l'artrosi

Al momento di aumentare il livello di acido urico e il suo accumulo intorno alle articolazioni e inizia la gotta. Nel tempo, questo acido viene leggermente modificato e appaiono le purine. Va notato che queste sostanze non sono prodotte solo quando il sistema escretore viene disturbato e i processi metabolici sono rallentati, ma vengono anche prelevati dal cibo (calamaro secco, spezie, spezie pronte, nei grassi animali - colesterolo). E si accumulano sia nelle ginocchia che nelle articolazioni delle mani, nelle vene e nelle arterie.

La dieta combinata a basso contenuto proteico aiuta a controllare la produzione e la produzione di acido urico con la gotta, grazie alla quale il benessere migliora significativamente, con l'osteoartrosi, i dolori passano e la malattia si attenua. Ancora una volta, notiamo che una dieta a basso contenuto di carboidrati non cura, ma contribuisce solo al rilascio del corpo da acido e sali durante l'esacerbazione di artrosi delle articolazioni, reumatismi e persino epatite. Inoltre, con il suo aiuto, il peso è significativamente ridotto, che svolge anche un ruolo enorme durante il recupero del corpo dopo gli antibiotici, con diatesi, ipertensione e il trattamento delle malattie del cancro.
Video: nutrizione gotta

Principi di nutrizione per il trattamento della gotta

La dieta 6 per la gotta è prescritta dai medici anche per il trattamento della urolitiasi e del diabete. Nonostante il fatto che il sintomo principale di tutte queste malattie sia un forte aumento di peso, i medici vietano categoricamente gli scioperi della fame. È importante ridurre gradualmente il peso.

Un effetto negativo di artrite e artrosi sulla dieta del Dr. Ducane, al fine di organizzare il trattamento per la gotta, una dieta rigorosa priva di proteine ​​è necessaria. La base è un indicatore di 1 chilogrammo di peso corporeo fino a 1 grammo di proteine. Pertanto, come si può supporre, l'elenco dei prodotti vietati è piuttosto esteso.

Una corretta alimentazione per la gotta è in piena conformità con gli elenchi dei prodotti consentiti e vietati, all'attenzione dei lettori - tabella libera "Cosa può e non può essere per la gotta".

Menu Dieta Gotta

L'artrosi delle articolazioni del ginocchio è più comune e una dieta priva di sale per la gotta sulle gambe ha recensioni abbastanza buone. E offriamo un menu per la settimana per la gotta, che utilizza la dieta anti-proteica americana, a proposito, questo è generalmente riconosciuto e il migliore. Schema di alimentazione graduale:

Primo giorno

• Colazione: panino al pane, frutta fresca, cereali;
• Pranzo: insalata con verdure e frutta verde, una fetta di prosciutto, patate al forno;
• Cena: pesce bianco al forno, riso con verdure al vapore.

Secondo giorno.

• Prima colazione. Latte scremato, farina d'avena con yogurt e ananas, pane integrale;
• Pranzo. Coniglio brasato con verdure, caviale di zucca (non in scatola), succo di frutta;
• Cena. Verdure bollite, carne magra, una fetta di pane e formaggio.

Terzo giorno.

• Prima colazione. 2 uova (cuocere a piacere) con due fette di pane integrale, un bicchiere di latte scremato o cacao;
• Pranzo. Zuppa di carne magra, insalata di verdure, succo di frutta;
• Cena. 100 grammi di salmone, verdure al vapore, cacao.

Quarto giorno.

• Prima colazione. Dieta di anguria: consiglia dopo aver mangiato sonno farina d'avena con frutta, tagliamo mele, anguria, pesca in porridge, tutto ciò che esiste. Latte o tè verde (ovviamente, completamente senza niente, o con un sostituto dello zucchero);
  Pranzo. Zuppa di pomodoro, riso bollito, burro e panino al formaggio;
  Cena. Patate bollite, pesce, salsa al latte, yogurt o succo di frutta.

Foto - Prodotti per la gotta

• Prima colazione. Pane con burro e noci, succo di frutta, qualche fetta di formaggio;
• Pranzo. Lasagne di verdure, crostini di pane integrale, yogurt o succo di frutta;
• Cena. Zuppa di riso, bastoncini di formaggio, cacao.

Il sesto giorno.

• Prima colazione. Da oggi viene completata una dura dieta medica, al mattino puoi mangiare un panino con burro, cetriolo, pomodoro, formaggio e un pezzo di prosciutto. È permesso anche un po 'di caffè;
• Pranzo. Patate in umido con verdure, un pezzo di anguria, latte scremato;
• Cena. Zuppa di zucca con crostini di pane, verdure al vapore, kefir.

Settimo e ultimo giorno.

• Farina d'avena o di grano saraceno con latte, formaggio, tè senza zucchero;
• Pranzo. Zuppa di pesce bianco, crostini di pane integrale, latte;
• Cena. Pollo bollito, verdure al vapore, formaggio, kefir o cacao.

Come snack puoi usare:

• noci;
• mele;
• bere l'aceto di mele (naturalmente diluito con acqua);
• frutta secca

Ma più spesso, una dieta complessa per le donne con la gotta comporta un trattamento per un mese o più. In questo caso, hai solo bisogno dei nostri consigli su come cucinare i piatti per l'artrosi sulle mani e sui piedi. Vi offriamo di fare conoscenza con le ricette per la gotta:

Shchi è un piatto nazionale della cucina russa. Avremo bisogno di acido citrico, crauti, carne magra, verdure (sedano e prezzemolo - rizomi), farina integrale o semola. Verdi e cipolle tagliate a cubetti, friggere fino a che non siano morbidi. Per prima cosa devi mettere la carne in umido.

Nella padella con il brodo pronto gettiamo un arrosto, i crauti, qualche cucchiaio di semolino o di farina, i verdi, il tempo di cottura approssimativo è di 20 minuti. Condire a piacere, servito sul tavolo con latte o panna acida a basso contenuto di grassi. Potresti notare differenze rispetto alla ricetta tradizionale, ma devi ricordare che questa è una cucina speciale per il trattamento.

Qualsiasi forum medico confermerà che una corretta dieta per la gotta è un ottimo modo non solo per pulire il corpo di sali e scorie, ma anche per ridurre la glicemia, perdere peso e rimuovere le placche di colesterolo dal sangue, indipendentemente dallo stadio di artrosi e dal fatto che i sintomi siano passati in fase attiva.

Un ricettario culinario per la gotta consiste principalmente di piatti a base di verdure, e uno dei più popolari è la zuppa di pomodoro. Per farlo è necessario far bollire i pomodori nella buccia, sbucciarli, portarli allo stato di purea. Separatamente, friggere le cipolle e l'aglio in olio vegetale. Mescolare la carne fritta con passata di pomodoro in una casseruola, versare l'acqua, cuocere per mezz'ora, aggiungere le patate e le verdure alla massa, cuocere fino a quando non è pronto. Con l'aumento della formazione di sale, questo non è raccomandato, ma la cucina moderna implica l'uso obbligatorio delle spezie, cospargere la nostra zuppa con paprika, pepe e sale.

Come puoi vedere, in queste ricette non ci sono praticamente calorie vuote (come integratori elettronici o carboidrati leggeri) e colesterolo, il che significa che possono essere utilizzate in qualsiasi dieta e durante un attacco cardiaco (che significa recupero dopo), e anche durante la chemioterapia.